Bramborová polévka se slaninou
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
     

Bramborová polévka se slaninou

Někdy stačí k večeři polévka a chleba s něčím dobrým.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

20 dkg anglické slaniny
1 cibule
5 až 7 dkg másla
5 dkg mrkve
5 dkg celeru
5 dkg petržele
1 až 1,5 l vody
3 hodně vrchovaté lžíce hladké mouky
1 až 2 stroužky česneku
3 středně velké brambory
podle chuti majoránku, pepř, sůl a zelenou petržel

Postup přípravy

Na rozpuštěném másle zesklovatíme nasekanou cibulku a slaninu. Přidáme nahrubo nakrájenou zeleninu a asi po minutce mouku.
Mícháme a jakmile začne mouka hnědnout, přiléváme vodu a metličkou šleháme abychom neměli v polévce hrudky.
Osolíme, opepříme a vaříme. Jakmile zelenina změkne, přidáme česnek a majoránku. Polévku vypneme, přidáme zelenou petrželku a brambory, které jsme vařili vedle v kastrůlku nakrájené na kousky.
4 porce

Příprava 45 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.