VVeroNikka
Doba přípravy
2880 minut
Obtížnost
     

Vánoční džus

No votes yet

Ingredience

2 ks pomeranče
2 ks citrony
3 ks mrkve
3 ks mandarinky
60 g kyseliny citrónvé
1/2 ananasu
15 litrů vody
1 kg kupicového cukru
Postup přípravy

Ráno všechny druhy ovoce zbavíme slupek, pecek a nakráníme na drobné koctičky .Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhádle. Všechno promícháme s kyselinou citronovou a vložíme do ledničky na 12-24 hodin.

Přes den si uvaříme 15 litrů vody s tím že v jednom hrci rozpustíme cukr a necháme vychladnout do druhédo dne.

Večer (po 12 hodinách) vaříme směs ovoce a zeleniny do změknutí a necháme vychladnout do druho dne.

Druhý den ráno rozmixujeme vychladnutou směs a propasírujeme do obrovského herce (v mém případě dětská vanička) a přilejeme všechnu uvařenou vodu a vodus cukrem.

Džus naléváme do nádob a uchoáváme v chladu maximálně 14 dnů.

Pokud nemáte rádi ananas, tak můžete vynechat a nahradit jiným ovocem (grep, hrušky, jablka, višně, rybíz,...)

Počet porcí
15 litrů

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.