Vaječný koláč
Ivanka
Doba přípravy
57 minut
Obtížnost
     

Vaječný koláč

Koláč nemusíte péct jenom na Velikonoce, kdy je většinou přebytek vajec.
Průměr: 5 (6 hlasů)

Ingredience

Těsto:
20 dkg hladké mouky
mouka na podsypávání
10 dkg másla nebo Hery
1 lžička soli
4 až 5 lžic vody
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
10 dkg anglické slaniny
3 velká nebo 4 menší vejce
1,5 dl smetany ke šlehání
sůl a pepř podle chuti
4 lžíce natě z mladé cibulky nebo pažitky
červená paprika podle chuti
máslo a hrubá mouka do formy
Reklama

Postup přípravy

Suroviny na těsto dobře zpracujeme, rozválíme a vložíme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané kulaté formy o průměru 30 cm. Trochu zvedneme okraje.
Na pánvi zesklovatíme nakrájenou slaninu. V míse ušleháme velká vejce se smetanou, osolíme a opepříme podle chuti.
Přimícháme nakrájenou nať, slaninu a nalijeme do formy. Poklademe na proužky nakrájenou paprikou a dáme péct do předehřáté trouby na 200 st.
Pečeme na spodním roštu asi 25 – 30 minut a klidně před koncem pečení můžeme pokrýt kousky sýra.

Příprava a pečení 57 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Martinka (neověřeno)
16. 3. 2012 22:34:13

Zdravím Tě Ivanko, přesně takový koláč dělám i já, jen místo té pažitky dávám podušený listový špenát, ochucený česnekem a sýrem. A ještě jednu variantu dělám a to je s brokolicí a nivou.

ivana
16. 3. 2012 17:24:51

No tak myslím, že ta čtyři vejce není žádná darda a navíc má někdo i svoje od slepic. A navíc u nás v obchodě je až tak předražená nemají :-) Ivana M

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.