Tvarohová štola 2
Ivanka
Doba přípravy
90 minut
Obtížnost
     

Tvarohová štola 2

Nevím jak Vy, ale i když je recept spíše vánoční, tak ho peču i během roku, protože nám chutná.
Average: 4.7 (3 votes)

Ingredience

15 dkg másla
15 dkg moučkového cukru
2 vejce
25 dkg měkkého méně tučného tvarohu ve vaničce
20 dkg zakysané smetany krémovité
3 lžíce rumu
50 dkg polohrubé mouky
mouka na podsypávání
1/2 lžičky soli
1 balíček prášku do pečiva
1 lžička citronové kůry
1 balíček vanilkového cukru
15 dkg kandovaného ovoce nebo podle chuti
máslo na potření upečené štoly
moučkový cukr na obalení upečené štoly

Postup přípravy

Máslo a cukr utřeme, přidáme vejce, tvaroh, zakysanou smetanu, ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Nebojte se podsypávat moukou.
Z těsta vyválíme plát, strany přeložíme doprostřed a ještě jednou na sebe. Přeneseme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 175 st. Asi 45 - 55 minut.
Horkou štolu potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v moučkovém cukru. Štola nepotřebuje rozležet.

Za tento receptík děkuji Hance Ch.

Příprava 35 minut
Pečení 50 – 60 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Jaroslava 456 (neověřeno)
15. 3. 2017 07:07:48

Dobrý den,ze špaldovky peču často,dělám zní i palačinky a ještě se nestalo že by jsem měla problém při pečení,kluk má ulcerozní kolitídu tak musím

ivana
14. 3. 2017 22:15:12

Jaroslavo zdravím, je príma že jste napsala poznatek, že to jde i ze špaldové mouky :-) Určitě se to někomu bude hodit. IvanaM

Jaroslava 456 (neověřeno)
14. 3. 2017 15:09:25

tak dnes jsem štolu upekla za špaldovky,je luxusní a nenáročná,myslím že jí nepeču naposled

Djn (neověřeno)
28. 12. 2015 22:21:39

Děkuji za recept. Štola je opravdu měkká a výborná. Příprava a pečení je jednoduchá a rychlá.
A taky je pěkně veliká. Jsem nadšená. Je týden po Vánocích, během tohoto týdne jsem ji pekla 3x.

Nepřihlášený (neověřeno)
11. 2. 2014 15:19:29

Paní Ivano,
od Vánoc zkouším Vaše recepty a jsem nadšená. Recept popsán, ukázán - není co dodat. Máte za jedna! O víkendu jsem pekla tuhle štolu a byla božská. Přišla mi nečekaná návštěva a tak se to hodilo.
Jen tak dál a děkuju, že jste :o)
Tamara

Marta (neověřeno)
8. 12. 2013 07:38:03

Děkuji za úžasný recept, už peču několikátou a vždy se za ní jen zapráší. Fakt úžasná, jednoduchá..no prostě skvělá. Děkuji

Nepřihlášený (neověřeno)
8. 11. 2013 08:12:57

dobrý den chci se zeptat můžu jí klidně upéct tět nerozpadne se mi do vánoc ?? děkuji za odpověd

ivana
11. 6. 2013 07:11:13

Paní Sylvo, díky za pochvalu :-) Začínáme spouštět web pro cizince a to s titulky, tak si dovolím poslat Vám odkaz, kdyby náhodou chtěla něco zkusit nějaká vaše kamarádka, tak budu vděčná za předání odkazu.
http://soletscook.com/
Už máme přeložených hodně receptů, ale administrátor je tam musí vložit, takže zatím je to taková ukázka. Přeji hezký den. Ivana Malatincová

Sylva (neověřeno)
10. 6. 2013 22:19:03

Mila pani Ivanko,
opet dalsi vynikajici recept:)

dekuji,
Sylva z Canady

Naďa (neověřeno)
28. 1. 2013 16:14:38

Paní Ivano, děkuji za recept. Štola je výborná, peču jí už podruhé a nemá konkurenci. Tentokrát jsem tam dala místo kandovaného ovoce /protože jsem ho neměla doma/ gumíky a rozinky a je to taky výborné. Hlavně, že se nemusí čekat měsíc jako u běžné štoly, než se rozleží. Ještě jednou dík. N.s

misa (neověřeno)
30. 12. 2012 23:41:26

Výborný recept.nalozene rozinky tam sypu všecky i s rumem, je ho trošku víc nez 3 lzice. Mame radi sladkou, takze i cukru bylo vic.Aby se dala vyvalet musela jsem ovšem přidat fakt hodně mouky(pul kila navrch). Ale na třetí pokus se opravdu povedla.děkuji za recept, jedno z mala sladkých jídel, které ji i manžel.

Ivanko-právě peču dia-verzi:
tedy místo 150g cukru-dávám
1oo g fruktozy,
1 van. cukr ponechávám..
k tomu jsem přidala
cca 50 g mandlí a 150g rozinek
a musela jsem přidat trochu mouky na zpracování,
asi mi ukáplo víc rumu z těch rozinek :-)
Také vejce byla trochu větší,takže s tím asi raději počítat..
pomazala jsem horký povrch rozpuštěným máslem a trochu posypala Claritinem

Tak ochutnáno a musím konstatovat, že je moc dobrá i bez cukru.
Manžel si libuje a asi se bude péci častěji, díky za recept.

-Jakub- (neověřeno)
20. 12. 2012 09:16:37

Včera jsem se do ní pustil a je výborná.

Na rozdíl od klasické štóly se kterou je hodně práce a měla by klidně i 14 dní odpočívat je tahle hotová je za chviličku a dá se hned jíst.
Byla ještě trošku teplá když jsem jí ochutnával jak se povedla :-)

Moc děkuji za recept

Jakub

Marek (neověřeno)
18. 12. 2012 13:39:47

Dobrý den, paní Ivanko. Tak ty Vaše štoly se mi povedly. Dal jsem tam ale ještě více kandovaného ovoce a dost rozinek. I tak jich je v německých štolách ale ještě více než v mých. Můžu ale tvrdit, že se mi povedly. Zítra budu péct podle Vás kachnu. Jen musím mazat do obchodu pro sádlo:-) Mějte se hezky, přeji krásný den:-)

ivana
13. 12. 2012 18:18:35

Dobrý večer pane Marku, tedy to jste dobrý :-) Já myslím že stačí ten kelímek 18 dkg a kdyby to bylo hodně tuhé a to poznáte jak začnete těsto zpracovávat, tak přidejte dvě lžíce mléka :-) Tak ať se daří a budu ráda když písnete, jak to dopadlo :-) Ivana M

Marek (neověřeno)
13. 12. 2012 15:27:12

Dobrý den, paní Ivanko. Tak Vás hovězí gulášek se mi nedávno povedl, byl vynikající. Příští týden chci zkusit tuhle Vaši štolu, která jak vidím, sklízí velké úspěchy a nemusí se proležet, což je super. Co se týče té zakysané smetany, bude mi stačit kelímek 180 g nebo je lepší přidat do těch 200 g? Hezký Vám den přeje Marek.

Ruž. (neověřeno)
29. 10. 2012 08:38:45

Receptů na vánoční štolu jsem vyzkoušela několi, ale tady tento nám
chutnal nejlépe a hlavně dá se jíst idned. Doporučuji BR

Anna Kosmatová (neověřeno)
6. 12. 2011 19:00:55

Moc prosím o radu,je možné tuto štolu udělat už teď nebo je brzo.Děkuji za odpověď,moc ráda peču i vařím podle Vás a vše se daří!Hezké svátky!!!

Míša (neověřeno)
25. 10. 2011 12:11:17

Dobrý den paní Ivano,

děkuji za Vaše skvělé stránky, objevila jsem je loni náhodou, hledala jsem nějaký dobrý recept na netu. Od té doby sem chodím pro inspiraci pravidelně. Vyzkoušela jsem několik Vašich receptů - svatební, sváteční koláčky (sklidily velký úspěch), řezy ze sušenek BE BE, Koka řezy 2, linecký tvarohový koláč a dnes jsem upekla tvarohovou štolu 2. Vypadá nádherně, už se na ni těším. Všechny tyto recepty se u nás ujaly, jsou výborné.

Děkuji za pěkné stránky a přeji hodně chuti do dalšího pečení a vaření.
Míša

Lukáš (neověřeno)
5. 6. 2011 18:46:06

Zdravím, i já jsem zkusil podle videa tuhle štolu a musím uznat že se mi povedla (sice mi dělalo menší problémy vyválet ten plát nebo jak tomu říkáte) a nakonec jen lehce posypal tím moučkovým cukrem, paráda :-) zmizela už druhý den.

Danča (neověřeno)
18. 5. 2011 08:19:58

Ivanko, štolu určitě vyzkouším, vypadá moc dobře a hlavně se dá hned jíst... :-) Manžel se na klasickou nikdy nevydrží koukat, tak jsme zatím proleželou snad nikdy nejedli. :-)

Danča (neověřeno)
18. 5. 2011 08:17:00

Dobrý den, kypřící prášek z vinného kamene taky používám a je opravdu super, ani mi nepřijde moc drahý, dává se ho poměrně málo. Jen bych možná upozornila ty, co ho budou zkoušet poprvé, že pokud ho dáte do řídkého těsta, tak se musí forma hned strčit do trouby, protože tento kypřící prášek reaguje už při pokojové teplotě.

Lenka (neověřeno)
17. 5. 2011 17:05:33

U nás jsme si na štole také moc pochutnali. Dala jsem hrozinky, sušené brusinky i oříšky - mňam. Určitě jsem ji nepekla naposledy. Díky.
Lenka

Nepřihlášený (neověřeno)
17. 5. 2011 13:44:34

Dobrý den pí. Ivanko,

opět Vás moc zdravím!!!Měla bych jednu otázečku.....Neměla byste ve Vašem seznamu receptů také recept na biskupský chlebíček?Máme ho moc rádi, ale nikdy jsem ho neudělala tak dobrý....
Jinak houbová omáčka se moooc povedla. Děkuji za Vaše stránky.
Mějte se krásně!!!
Katka

ivana
17. 5. 2011 11:17:34

Petrulinko díky za odkaz a měj se krásně :-) Jo a zase budu dělat ty tvoje koláčky synátorovi do školy :-) :-) Ty tedy jedou :-) Ivana M

petrulinka (neověřeno)
17. 5. 2011 11:04:27

Ivanko, prášek bez fosfátů je k dostání v každé zdravé výživě, ovšem samaozřejmě je o dost dražší než běžný prášek do pečiva, ale zase ho stačí dát menší množství. Tady je odkaz: http://www.bioapetit.cz/potraviny/kyprici-prasek-bez-fosfatu-40g-nj
Toto je zrovna prášek 40 g a vystačí na 1 kg těsta. A ještě pro Ačraj: taky neobaluju v moučkovém cukru, ale v sušeném ovesném mléku, které je sladké, ale přitom neobsahuje cukr, protože je fakt, že cukrovkářům by asi cukr neudělal moc dobře.

ivana
16. 5. 2011 07:10:59

Ahojky Ačraj, tak to mě těší. To už také existuje prášek bez fosfátu? To slyším poprvé, ovšem je pravda že to nějak nesleduji, ale někoho to bude určitě zajímat :-) Ivana M

Ačraj (neověřeno)
15. 5. 2011 22:54:38

také velká pochvala, moc nám štola chutnala,jednoduché na přípravu, ještě si koupím prášek do pečiva bez fosfátu, bude to zdravější, péci ji budu častěji, jen ji už neobaluji v cukru, manžel má slabší cukrovku, jen ji potřu máslem,velice dobrá!Dle Ivanky vařím, peču, ráda zkouším nové recepty, vždy se zadaří-díky!!!

ivana
15. 5. 2011 11:08:06

Petrulinko, tedy tak se mě to líbí, bez napadání :-) A ještě navíc máš výborné receptíky. Ty koláčky bez kynutí tady ještě nejsou, ale už si děvčata psala o recept. Tedy jsou vynikajícííí :-) Přeji ti hezký den. Ivana M

petrulinka (neověřeno)
15. 5. 2011 09:52:33

Jak už jsem tady někde psala, tak se snažím upravovat si v receptech ingredience za zdravější varianty, tak jsem i tady použila mouku špaldovou, třtinový cukr a prášek do pečiva bez fosfátů a stejně jako Ivanka jsem dala sušené meruňky (nesířené). Štola jsem naprosto vynikající, úžasná chuť. Velice dobrý a rychlý recept.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.