Greguša
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
     

Škvarkové placky

No votes yet

Ingredience

250 g hladké mouky
125 - 150 g škvarků
1 káv. lžička prášku do pečiva
2 pol. lžíce sádla
1káv. lžička soli
1/2 dl mléka
1 vejce + 1 vejce na potření
Postup přípravy

Postup práce:
Dáme si do misky mouku, prášek do pečiva, uděláme důlek a do něho nasypeme škvarky, vlijeme rozpuštěné sádlo, rozmíchané vejce, sůl a mléko. Pozvolna vše vmícháme do mouky, důkladně prohněteme nejlépe rukama na válu a utvoříme kouli, kterou dáme přikrytou na půl hodiny uležet do chladna. Potom jí rozválíme na ~0,5 cm placku, vykrájíme například hrnečkem kolečka a přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vejcem.

Péct v předehřáté troubě při 220°C asi 15 - 20 min.

Počet porcí
14 až 16 placek

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.