Skořicové cukroví s oříšky
Ivanka
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Skořicové cukroví s oříšky

Skořicové cukroví s oříšky
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

10 dkg hladké mouky
10 dkg moučkového cukru
10 dkg vlašských ořechů
4 lžičky skořice
1 vejce
10 dkg Hery
2 lžičky citronové šťávy
oříšky na posypání
hladká mouka na podsypávání těsta

Postup přípravy

Ze žloutku a ostatních surovin zpracujeme těsto, které si dáme ztuhnout na dvě hodinky do lednice. Cukroví můžeme dělat klidně až druhý den.
Ztuhlé těsto si vyválíme na tloušťku asi 3 mm a vykrajujeme si požadované tvary. Pokládáme na pečící papír, pomažeme bílkem a posypeme oříšky. Pečeme v předehřáté troubě na 180-190 st.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
18. 12. 2017 09:05:44

Dobrý den paní Šárko, tak taky se mě stalo, že jsem potřebovala půlku vajíčka. Já buď to použiji hodně malé, nebo ho fakt rozpůlím a tu druhou část použiji třeba při vaření, nebo v nejhorším případě to bohužel vyhodím. Ivana M

Sarka k (neověřeno)
17. 12. 2017 18:51:42

Zdravím vás,
mě by moc zajímalo, jak jde udělat těsto z menší dávky, třeba poloviční či třetinové, když je mezi surovinami 1 vejce. Já nevím, jak to udělat. Vše vydělím na půl ale co to vejce? Obrázek odebrán.

ivana
20. 12. 2012 22:50:00

Dobrý den, ale když si přečtete další příspěvky, tak se to jiným děvčatům nestalo. Tam musí být někde zakopaný pes. Zkuste přidat trochu mouky.Nedala jste tam celé vejce. Bílek je na potření, jak je psáno v receptu. Na jaké váze vážíte? Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
20. 12. 2012 19:01:10

Mám stejný problém. Těsto přesně podle receptu, ale lepí se, rozpadá...a to lezelo přes noc v lednici. Teď se snažím vymyslet, jak to zachránit:-(Tešila jsem se na ně a jsem dost zklamana.

ivana
18. 12. 2012 07:17:00

Dobré jitro, tak to mě mrzí. V receptu je psáno že dáme žloutek a bílek je na potření. Obrázek odebrán. To asi nezhoustne tolik, ale mohlo by to alespoň trochu zatuhnout. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
17. 12. 2012 22:21:25

Prosím, poraďte co dělat, když jsem do těsta dala celé vejce i s bílkem a je to strašně řídké? Ztuhne to v lednici? Přisipala jsem ještě trochu oříšků a cukru, ale není to o nic lepší Obrázek odebrán.

ivana
14. 12. 2010 20:39:37

Dobrý večer Monky, fakt je že někdy se nedaří:( Také mám někdy takový den, ale řeknu si hlavně zdraví :-) Přeji hezký večer. Ivana M

ano, aj ja som vazila na digitalnej vahe ... aj muku som pridala, ale nejak sa to nie a nie spojit potom ... asi som nemala svoj den, lebo ostatne vase recepty sa mi zatial vzdy vydarili - langose, kolacik z bebe keksov a aj ine ... nevadi, jeden neuspech ma neodradi ;-))

ivana
14. 12. 2010 16:10:36

Dobrý den Monki, tak to určitě nebude tou šťávou, naopak by to bylo ještě řidší. Na čem jste vážila suroviny? Já vážím na digitální opravdu přesné váze. prostě tak lehce připracujte mouku. Ivana M

...prave skusam tieto kolaciky a neviem, kde som urobila chybu, cesto sa neda rozvalkat - STRASNE SA MI LEPIIIII ... a bolo aj 4 hodiny v chladnicke .... hm ... moze byt chyba v tom, ze som zabudla pridat tie 2 lyzice citronovej stavy??? poradte, prosim

ivana
29. 11. 2009 21:16:38

Dobrý večer Ivo, ještě sem dorazí arašídové a to je taky moc dobré a oboje rohlíčky jsou taky výborný. Ach ta váha. Ivana M :-)

Iva Fojtová (neověřeno)
29. 11. 2009 12:45:25

Tak tohle cukroví je opravdu výborné a jednoduché,zkouším už třetí od vás,ale tohle je zatím nej.....:o) Iva

Dobrý den,
jsem uplně začínající kuchařka a vaše stránky je tím pádem pro mně uplně ideální a děkuji Vám tímto způsobem za ní :-) Tohle cukroví jsem včera upekla a vypadá moc dobře.

zuzka (neověřeno)
14. 12. 2008 00:37:33

inspirovala sem se timhle receptem ,ktery sem trošku upravila a můžu doporučit ...nahradila sem hladkou mouku celozrnou, moučkovy cukr sem nahradila menšim mnoštvím třtinoveho a vlašske ořechy sem nahradila liskáčema :D a parada !!

Víš Šárko, já ty recepty mám odzkoušené s tím tukem co je tam napsán. Takže za jiný neručím. Fakt je ,ale že některému pečivu jiný tuk nevadí a některému ano, ale to je na delší zkoumání a třeba se taky k tomu někdy dostanu. Tak přeji dobrou noc. Ivana M

Šárka (neověřeno)
10. 12. 2008 17:19:33

přidala jsem vajíčko a je to upečené. Tak uvidíme jaký bude ohlas strávníků. Díky za rady a příště jen z Hery :-))Klidný večer.

Šárka (neověřeno)
10. 12. 2008 15:10:51

Děkuji za radu. Dělala jsem to ze Stely. Tak to možná bude tím. Dělala jsem z toho samého tuku i vanilkové rohlíčky a ty jsou v pohodě. A už hotové :D
Zatím jsem tam přidala trochu mouky a znovu vypracovala a dala do lednice, tak uvidím co to udělá, kdyžtak zkusím přidat to vajíčko. A příště si koupím Heru. Většinou peču z Hery ale dneska jsem šáhla po tom co dům dal :D Dám vědět jak jsem dopadla.

Dobrý den Šárko, dělala jste to z Hery, nebo jiného tuku? Těsto když tak nechte klidně trochu povolit, možná že ho máte hodně ztuhlé. Když tohle nepomůže, tak tam klidně zapracujte jedno vajíčko. Denisa v příspěvku nad vámi nic nepsala, ale někdy se to stane a už jsme to řešily u citronóvého cukroví a moc jsme toho nevyřešily.Někdo tedy psal, že může být víc savá mouka apod. Snad do zvládnete a napište. Fakt mě to zajímá s jakým tukem jste to zadělala. Ivana M

Šárka (neověřeno)
10. 12. 2008 14:48:00

Dobrý den,
dneska jsem si zadělala těsto na skořicové cukroví, ale vůbec mi to nejde vyválet. V lednici jsem to měla více jak 3 hodiny. Hrozně se mi to těsto drolí. Poraďte nejsem ještě moc zkušená kuchařka. Co dělám špatně? Děkuji Šárka

Denisa (neověřeno)
3. 12. 2008 13:22:13

To já mám všechno cukroví dost vysoko tam mé děti nedošáhnou a manžel si to nedovolí,byl by mazec a ochutnávky dostávají po upečení.

Hedvika (neověřeno)
23. 11. 2008 11:37:57

Dobrý den,

chtěla bych se zeptat, zda se cukroví musí odležet, nebo se může konzumovat ihned? :-)

Děkuji Hedvika

Ahojky Zdenčo, vejce je potřeba jedno. Do těsta se dává žloutek a pak před pečením se to maže bílkem. Mám to tam napsané a i na videu to mám taky tak. To jsem si oddechla, protože už se mi stalo, že jsem tam něco jinak napsala a jinak řekla. Tak se měj krásně. Ivana M.

Zdenca (neověřeno)
15. 9. 2008 17:33:46

Ivanko v receptu píšeš ze žloutku ale mas tam napsáno 1 vejce tak jak je to možná si se spletla a nebo já jsem popleta Zdenča

Věruše (neověřeno)
15. 9. 2008 12:47:22

Tak s oříškama to musí být dobré. Miluju oříšky a když je mám doma po ruce, tak je snad dávám do každé buchty a cukroví co dělám. Prý jsou dobré na srdce. Tenhle recept je jednoduchý a i z takového malého množství se jich dost udělá. Určitě ho zařadím mezi vánoční cukroví. A hned je o další druh víc. Díky Ivo. Věruše

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.