15. 9. 2008
Ingredience
10 dkg hladké mouky
10 dkg moučkového cukru
10 dkg vlašských ořechů
4 lžičky skořice
1 vejce
10 dkg Hery
2 lžičky citronové šťávy
oříšky na posypání
hladká mouka na podsypávání těsta
Postup přípravy
Ze žloutku a ostatních surovin zpracujeme těsto, které si dáme ztuhnout na dvě hodinky do lednice. Cukroví můžeme dělat klidně až druhý den.
Ztuhlé těsto si vyválíme na tloušťku asi 3 mm a vykrajujeme si požadované tvary. Pokládáme na pečící papír, pomažeme bílkem a posypeme oříšky. Pečeme v předehřáté troubě na 180-190 st.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Podobné recepty
Reklama
Dobrý den paní Šárko, tak
Dobrý den paní Šárko, tak taky se mě stalo, že jsem potřebovala půlku vajíčka. Já buď to použiji hodně malé, nebo ho fakt rozpůlím a tu druhou část použiji třeba při vaření, nebo v nejhorším případě to bohužel vyhodím. Ivana M
menší dávka
Zdravím vás,
mě by moc zajímalo, jak jde udělat těsto z menší dávky, třeba poloviční či třetinové, když je mezi surovinami 1 vejce. Já nevím, jak to udělat. Vše vydělím na půl ale co to vejce?
Dobrý den, ale když si
Dobrý den, ale když si přečtete další příspěvky, tak se to jiným děvčatům nestalo. Tam musí být někde zakopaný pes. Zkuste přidat trochu mouky.Nedala jste tam celé vejce. Bílek je na potření, jak je psáno v receptu. Na jaké váze vážíte? Ivana M
Mám stejný problém. Těsto
Mám stejný problém. Těsto přesně podle receptu, ale lepí se, rozpadá...a to lezelo přes noc v lednici. Teď se snažím vymyslet, jak to zachránit:-(Tešila jsem se na ně a jsem dost zklamana.
Dobré jitro, tak to mě mrzí.
Dobré jitro, tak to mě mrzí. V receptu je psáno že dáme žloutek a bílek je na potření.
To asi nezhoustne tolik, ale mohlo by to alespoň trochu zatuhnout. Ivana M
Těsto
Prosím, poraďte co dělat, když jsem do těsta dala celé vejce i s bílkem a je to strašně řídké? Ztuhne to v lednici? Přisipala jsem ještě trochu oříšků a cukru, ale není to o nic lepší
Dobrý večer Monky, fakt je že
Dobrý večer Monky, fakt je že někdy se nedaří:( Také mám někdy takový den, ale řeknu si hlavně zdraví :-) Přeji hezký večer. Ivana M
ano, aj ja som vazila na
ano, aj ja som vazila na digitalnej vahe ... aj muku som pridala, ale nejak sa to nie a nie spojit potom ... asi som nemala svoj den, lebo ostatne vase recepty sa mi zatial vzdy vydarili - langose, kolacik z bebe keksov a aj ine ... nevadi, jeden neuspech ma neodradi ;-))
Dobrý den Monki, tak to
Dobrý den Monki, tak to určitě nebude tou šťávou, naopak by to bylo ještě řidší. Na čem jste vážila suroviny? Já vážím na digitální opravdu přesné váze. prostě tak lehce připracujte mouku. Ivana M
cesto sa mi lepiiiiiiii
...prave skusam tieto kolaciky a neviem, kde som urobila chybu, cesto sa neda rozvalkat - STRASNE SA MI LEPIIIII ... a bolo aj 4 hodiny v chladnicke .... hm ... moze byt chyba v tom, ze som zabudla pridat tie 2 lyzice citronovej stavy??? poradte, prosim
Není zač a nesnězte to pčed
Není zač a nesnězte to pčed svátky ;-) Ivana M
SUPER SKOŘICOVÉ CUKROVÍ
Opravdu skvělé cukroví, povedlo se, je měkoučké a moc dobré! Chválím a děkuji. :-)
Dobrý večer Ivo, ještě sem
Dobrý večer Ivo, ještě sem dorazí arašídové a to je taky moc dobré a oboje rohlíčky jsou taky výborný. Ach ta váha. Ivana M :-)
Tak tohle cukroví je opravdu
Tak tohle cukroví je opravdu výborné a jednoduché,zkouším už třetí od vás,ale tohle je zatím nej.....:o) Iva
Dobrý den, jsem uplně
Dobrý den,
jsem uplně začínající kuchařka a vaše stránky je tím pádem pro mně uplně ideální a děkuji Vám tímto způsobem za ní :-) Tohle cukroví jsem včera upekla a vypadá moc dobře.
inspirovala sem se timhle
inspirovala sem se timhle receptem ,ktery sem trošku upravila a můžu doporučit ...nahradila sem hladkou mouku celozrnou, moučkovy cukr sem nahradila menšim mnoštvím třtinoveho a vlašske ořechy sem nahradila liskáčema :D a parada !!
Víš Šárko, já ty recepty mám
Víš Šárko, já ty recepty mám odzkoušené s tím tukem co je tam napsán. Takže za jiný neručím. Fakt je ,ale že některému pečivu jiný tuk nevadí a některému ano, ale to je na delší zkoumání a třeba se taky k tomu někdy dostanu. Tak přeji dobrou noc. Ivana M
přidala jsem vajíčko a je to
přidala jsem vajíčko a je to upečené. Tak uvidíme jaký bude ohlas strávníků. Díky za rady a příště jen z Hery :-))Klidný večer.
Šárko držím palce, ale myslím
Šárko držím palce, ale myslím že přidáním mouky se to bude lámat ještě víc. To chtělo přidat spíš to vejce nebo ještě tuk. Tak dej vědět. Ibana M
Děkuji za radu. Dělala jsem
Děkuji za radu. Dělala jsem to ze Stely. Tak to možná bude tím. Dělala jsem z toho samého tuku i vanilkové rohlíčky a ty jsou v pohodě. A už hotové :D
Zatím jsem tam přidala trochu mouky a znovu vypracovala a dala do lednice, tak uvidím co to udělá, kdyžtak zkusím přidat to vajíčko. A příště si koupím Heru. Většinou peču z Hery ale dneska jsem šáhla po tom co dům dal :D Dám vědět jak jsem dopadla.
Dobrý den Šárko, dělala jste
Dobrý den Šárko, dělala jste to z Hery, nebo jiného tuku? Těsto když tak nechte klidně trochu povolit, možná že ho máte hodně ztuhlé. Když tohle nepomůže, tak tam klidně zapracujte jedno vajíčko. Denisa v příspěvku nad vámi nic nepsala, ale někdy se to stane a už jsme to řešily u citronóvého cukroví a moc jsme toho nevyřešily.Někdo tedy psal, že může být víc savá mouka apod. Snad do zvládnete a napište. Fakt mě to zajímá s jakým tukem jste to zadělala. Ivana M
Dobrý den, dneska jsem si
Dobrý den,
dneska jsem si zadělala těsto na skořicové cukroví, ale vůbec mi to nejde vyválet. V lednici jsem to měla více jak 3 hodiny. Hrozně se mi to těsto drolí. Poraďte nejsem ještě moc zkušená kuchařka. Co dělám špatně? Děkuji Šárka
To já mám všechno cukroví
To já mám všechno cukroví dost vysoko tam mé děti nedošáhnou a manžel si to nedovolí,byl by mazec a ochutnávky dostávají po upečení.
Dobrý den Deniso, mě ho kluk
Dobrý den Deniso, mě ho kluk zblajznul, musím najít novou skrýš. Ivana
Velice dobré cukroví,holce
Velice dobré cukroví,holce moc chutná.Doporučuji všem kdo má rád skořici.
Dobrý den Hedviko, to stačí
Dobrý den Hedviko, to stačí tak tři dny odležet. Dětem to nevadilo a snědly to druhý den. Ivana
Dobrý den, chtěla bych se
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, zda se cukroví musí odležet, nebo se může konzumovat ihned? :-)
Děkuji Hedvika
Ahojky Zdenčo, vejce je
Ahojky Zdenčo, vejce je potřeba jedno. Do těsta se dává žloutek a pak před pečením se to maže bílkem. Mám to tam napsané a i na videu to mám taky tak. To jsem si oddechla, protože už se mi stalo, že jsem tam něco jinak napsala a jinak řekla. Tak se měj krásně. Ivana M.
Ivanko v receptu píšeš ze
Ivanko v receptu píšeš ze žloutku ale mas tam napsáno 1 vejce tak jak je to možná si se spletla a nebo já jsem popleta Zdenča
Ahojky Věruše, u nás to už
Ahojky Věruše, u nás to už voní jako o vánocích. Ještě dárečky a je to.Ivana M.
Tak s oříškama to musí být
Tak s oříškama to musí být dobré. Miluju oříšky a když je mám doma po ruce, tak je snad dávám do každé buchty a cukroví co dělám. Prý jsou dobré na srdce. Tenhle recept je jednoduchý a i z takového malého množství se jich dost udělá. Určitě ho zařadím mezi vánoční cukroví. A hned je o další druh víc. Díky Ivo. Věruše
Přidat komentář