Zapečená ztracená vejce
Ivanka
Doba přípravy
30 minut
Obtížnost
     

Zapečená ztracená vejce

Někdo vodu při vaření vajec nechává lehce bublat, ale protože budeme vejce ještě zapékat, tak opravdu stačí vejce nechat ve vodě, která se již nevaří.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

4 větší vejce Dr. Vejce s vitamínem D
1 lžíce octa
sůl a pepř podle chuti
4 dkg parmazánu
1/2 dl smetany 12%
1 lžíce másle do zapékací misky
podle chuti rajčata a slaninu
Reklama

Postup přípravy

Do vody nalijeme ocet, přivedeme jí téměř k varu, lžící vodu zamícháme, aby vznikl vír. Vajíčko, které máme rozklepnuté v misce přelijeme do vody, lžící ho trochu upravíme a vodu vypneme. Za tři minuty vejce opatrně vyndáme děrovanou naběračkou a dáme do máslem vymazané zapékací misky. Takhle postupně uvaříme všechna vejce.
Někdo nechává vodu vařit, ale protože budeme vejce ještě zapékat, tak by jsme po zapečení měli vejce natvrdo !!!!
Ve smetaně rozmícháme jemně nastrouhaný parmazán, který přendáme částečně na vejce, ale i mezi ně. Grilujeme v troubě na 300 st. jenom dvě minuty, aby se sýr roztekl a žloutky zůstaly tekuté.
Slaninu a rajčata začneme grilovat dříve ve vedlejší misce.
Hotová vejce posypeme třeba pažitkou, ozdobíme rajčaty a slaninou. Podáváme s pečivem.

Příprava 30 minut

Počet porcí
2 porce

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.