Valentýnské dortíčky
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
     

Valentýnské dortíčky

Při vykrajování dortíků nám zůstanou kousky těsta, které si můžete dát třeba ke kávě, nebo smíchat se zbytkem krému a dát do skleniček.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto: Valentýnské dortíčky

6 vajec
20 dkg moučkového cukru
15 dkg polohrubé mouky
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
červená potravinářská barva
máslo a hrubá mouka na plech

Krém:

40 dkg zakysané smetany krémovité
2,5 dl smetany ke šlehání
vanilkový cukr podle chuti
1 želatinový ztužovač za studena

Dále:

želatina a ovoce podle chuti

Postup přípravy

  • Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přimícháme mouku s práškem do pečiva, barvu a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
  • Těsto rozprostřeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech o velikosti 30x40 cm. Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. cca 15 minut.
  • Vychladlé těsto vykrojíme formičkou a těsto v ní vždy necháme.
  • Začneme šlehat smetany s cukrem a podle návodu přišleháme želatinový ztužovač. Plníme do formiček a můžeme ještě zalít želatinou. Ozdobíme, počkáme až krém ztuhne a dortík spodem nahoru vytlačíme z formičky.
  • Uchováváme v lednici. Zbytky těsta si můžeme dát třeba ke kávě, nebo nalámat na kousky, smíchat se zbytkem krému a dát do skleničky.
     
Počet porcí
10

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.