Kapr v těstíčku a v trojobalu
Ivanka
Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
     

Kapr v těstíčku a v trojobalu

Kapr v těstíčku a v trojobalu
Average: 4.3 (3 votes)

Ingredience

Těstíčko na 2 velké kousky kapra
2 vejce
8 lžic mléka
8 až 10 vrchovatých lžic polohrubé mouky Pernerka
sůl podle chuti
Dále:
citronová šťáva podle chuti
olej na smažené podle potřeby
Suroviny na trojobal:
strouhanka, hladká mouka a vejce podle potřeby
sůl podle chuti
Dále:
Citronová šťáva podle chuti
olej na smažení podle potřeby

Postup přípravy

  1. Kapr v těstíčku:
  2. Omytého a osušeného kapra pokapeme lehce citronovou šťávou a necháme ½ hodinky stát.
  3. Suroviny na těstíčko vyšleháme metlou. Kousky kapra osolíme, namočíme v těstíčku a pokládáme do rozpáleného oleje. Pečeme zvolna dozlatova z obou stran. Pokládáme na ubrousky které vysají přebytečný tuk.
  4. Kapr v trojobalu:
  5. Omytého a osušeného kapra pokapeme lehce citronovou šťávou a necháme ½ hodinky stát.
  6. Osolíme, obalíme hladkou moukou, namočíme v rozšlehaných osolených vejcích a nakonec kousky obalíme ve strouhance.
  7. Vkládáme do rozpáleného oleje. Pečeme zvolna dozlatova z obou stran.
  8. Pokládáme na ubrousky které vysají přebytečný tuk.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.