Doba přípravy
55 minut
Obtížnost
18. 5. 2021
Ingredience
3 dl smetany ke šlehání 31%
15 dkg cukru krystal nebo krupice
1/2 balíčku vanilkového cukru
3 celá vejce
30 dkg polohrubé špaldové mouky Pernerka
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
podle potřeby 5 až 7 lžic mléka
Dále:
3 lžíce kakaa
máslo a mouku do formy
Postup přípravy
- Smetanu vyšleháme téměř dotuha, přidáme cukr a opět šleháme. Vyšlehaná hmota nebude, jako když šleháte smetanu na ozdobu.
- Přidáme celá vejce, vanilkový cukr, vyšleháme a přimícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva.
- Těsto rozdělíme na dvě stejné části. Do jedné části přimícháme kakao, přilijeme trochu mléka, aby těsto lehce teklo.
- Do máslem vymazané a moukou vysypané formy o průměru 25 cm dáváme lžící těsto vždy na střídačku, to znamená, hnědé, světlé, hnědé atd. Vždy cca 2 lžíce těsta.
- Pečeme v předehřáté troubě na 185 st. cca 35 minut. Jestli je těsto upečené, zkusíme špejlí nebo párátkem a když se nebude lepit je hotovo.
- Formu odepneme a necháme vychladnout.
Příprava 55 minut
Počet porcí
1 koláč
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Přidat komentář