Velikonoční beránek s vaječným koňakem
Ivanka
Doba přípravy
80 minut
Obtížnost
     

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

Pamatujte na to, že formy jsou různě silné a proto je doba pečení přibližná. Také každá trouba peče jinak. Před dokončením pečení píchněte do těsta párátkem a když se těsto nepřilepí je upečeno. Pokud nechcete mít vzadu beránka prasklého, tak určitě použijte formu která má zadní část.
Průměr: 5 (3 hlasy)

Ingredience

4 vejce
15 dkg moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 lžíce citronové kůry
2 dl slunečnicového oleje
1 dl vaječného koňaku
30 dkg hladké špaldové mouky Pernerka
5 dkg kukuřičného škrobu
1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva
máslo a hrubá nebo polohrubá mouka do formy
Reklama

Postup přípravy

Celá vejce, cukry, olej a kůru šleháme metlou dvě minuty, přilijeme koňak a šleháme minutu.
Do mouky přimícháme prášek do pečiva a společně s kukuřičným škrobem přimícháme do těsta nejdříve měchačkou a pak použijeme metlu.
Těsto vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané velké formy na beránka. Forma má 17 x 30 cm. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. cca 60 minut. Vždy píchněte do těsta špejlí nebo párátkem , když se těsto nepřilepí je upečeno.
Hned vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.

Příprava 80 minut

Počet porcí
1 beránek

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.