Ingredience
Postup přípravy
Strouhanku osmažíme na suché pánvi dozlatova, jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky.
Suroviny na těsto začneme zpracovávat nejdříve nožem a potom dobře propracujeme rukou. Babička těstem mlátila o vál, ale já si to zjednodušuji a dlaní těsto dobře propracuji.
Těsto rozdělíme na dvě části, položíme na moukou poprášený a lehce zahřátý talíř, přikryjeme miskou a necháme 15 minut odpočinout na stole v kuchyni.
Po odpočinutí ho vytahujeme na utěrce do stran. !! Kdyby se Vám udělala v těstu díra, tak ho nedávejte zase dohromady, nešlo by určitě vytáhnout. Díru zakryjte uříznutým kouskem těsta.
Posypeme strouhankou, poklademe jablky (hodně šťavnatá trochu vymáčkneme), posypeme cukrem a skořicí.
Závin balíme pomocí utěrky, přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě na spodnějším roštu na 190 st. asi 45 minut.
Příprava 90minut
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Přidat komentář