Strouhaný koláč s tvarohem a jablky
Ivanka
Doba přípravy
80 minut
Obtížnost
     

Strouhaný koláč s tvarohem a jablky

Věřím, že si na koláči pochutnáte.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

30 dkg polohrubé pšeničné mouky Pernerka
mouka na podsypávání
2 lžíce kakaa
4 lžíce mléka
20 dkg másla nebo zlaté Hané
1 balíček vanilkového cukru
1 lžička prášku do pečiva
máslo a mouka do pekáčku
Náplň:
50 dkg tučného nebo polotučného tvarohu ve vaničce
1 a ½ balíčku vanilkového cukru
cukr krystal nebo krupice podle chuti
2 lžíce rumu
3/4 balíčku vanilkového pudinkového prášku
4 středně velká jablka
Reklama

Postup přípravy

Suroviny na těsto dobře zpracujeme rukou, jednu čtvrtinu těsta dáme do mrazáku a ostatní těsto necháme v lednici odpočinout, ale hlavně trochu ztuhnout.
Suroviny na náplň promícháme a nakonec přimícháme oloupaná a na tenké plátky nakrájená jablka.
Pekáček nebo plech s vyšším okrajem o velikosti 30x25 cm vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Větší část těsta rozválíme, třeba na 2x, přeneseme na plech a zvedneme trochu okraje.
Rozprostřeme náplň a na ní nahrubo nastrouháme zbytek těsta z mrazáku.
Pečeme v předehřáté troubě na 185 st. na spodnějším roštu asi 35 minut a na 5 minut, můžeme pekáček dát víc nahoru.
Necháme dobře vychladnout.

Příprava 80 minut (mimo odpočinku těsta)

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
pawla
9. 9. 2019 10:36:22

Spodní část neválím, nastrouhám jí také a lehce udusám prsty...to jen kdyby někdo nechtěl špinit váleček nebo spěchal: -)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.