Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
Pracny - tlapky medvědí
Pamatujte na to, že každá trouba peče trochu jinak a tak než budete všechny formičky dávat pryč z trouby, zkuste jednu vyklopit, jestli je už dozlatova. Já jsem formičky nevymazávala, ale už mám ohlas, že někomu něšlo cukroví vyklopit a tedy radši formičky vymažte máslem, ať není problém.
9. 12. 2021
Ingredience
20 dkg hladké mouky
8 dkg moučkového cukru
10 dkg mletých vlašských ořechů
1/2 lžičky skořice
špetka drceného hřebíčku
15 dkg másla
1 vrchovatá lžíce kakaa
moučkový cukr podle potřeby na obalení tlapek
máslo na vymazání formiček podle potřeby
Postup přípravy
- Suroviny na těsto dobře zpracujeme rukou a dáme na hodinku do lednice. Těsto můžeme mít v lednici samozřejmě i déle, ale potom ho musíme propracovat, aby nebylo tak tuhé.
- Těsto tlačíme do formiček do ¾ výšky formičky.
- Formičky nevymazávám, ale lepší je zkusit jednu upéct, jestli Vám to tak bude vyhovovat. Jinak klidně můžete formičky lehce vymazat máslem.
- Pokládáme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 180 st. 18 až 20 minut. Každá trouba peče trochu jinak a tak je nejlepší jednu formičku zkusit po dvaceti minutách vyklopit a pak teprve všechny vyndat.
- Tvary vyklopíme z formiček a teplé (ne horké) obalujeme v moučkovém cukru. Uchováváme v uzavřené krabičce.
Příprava a pečení 45 minut (mimo odpočinku těsta v lednici)
Počet porcí
1 plech
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Přidat komentář