Nepečený dort s broskvemi
Ivanka
Doba přípravy
0 minut
Obtížnost
     

Nepečený dort s broskvemi

Aby náplň dobře ztuhla, je nutné dodržet váhu surovin na kterou je sáček se želatinou určen!
Dortík podávejte z lednice a je výborný i s jiným druhem ovoce.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto:
30 dkg kakaových sušenek
10 dkg másla
Náplň 1:
40 dkg zakysané smetany krémovité
25 dkg tučného tvarohu ve vaničce
1 želatinový ztužovač za studena
cukr krystal nebo krupice podle chuti
1 balíček vanilkového cukru
Náplň broskvová:
30 až 35 dkg oloupaných broskví
1/2 lžičky citronové šťávy
1/2 balíčku želatinového ztužovače za studena
cukr podle chuti
Dále:
25 dkg broskví se slupkou (do náplně č.1)
smetana ke šlehání na ozdobu podle potřeby
2 broskve na ozdobu
čokoládu podle potřeby na ozdobu

Postup přípravy

Sušenky rozdrtíme nebo umeleme najemno, smícháme se změklým máslem, rozprostřeme do dortové formy o průměru 25 cm do které napřed připneme pečící papír. Dáme do lednice ztuhnout.
Smícháme suroviny na náplň 1. Přimícháme podle návodu ztužovač a rozprostřeme na korpus.
Umyté broskve se slupkou nakrájíme na malé kousky, vtlačíme do náplně a vyplníme asi 4 cm od okraje, takže střed zůstane bez náplně.
Připravíme broskvovou náplň. Broskve oloupeme, rozmixujeme, přidáme citron a popřípadě i trochu cukru. Opět přimícháme želatinový ztužovač za studena, ale to už nedáme celý balíček.
Nalijeme na korpus s náplní a střed kde nejsou broskve vidličkou lehce promícháme.
Dáme dobře ztuhnout do lednice.
Nakonec můžeme dort ozdobit broskvemi v čokoládě.

Příprava 60 minut (mimo tuhnutí dortu)

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.