Do náplně nezapomeňte nastrouhat mrkev !! Zapoměla jsem jí napsat na úvodní stránku, ale v psaném receptu již je uvedená.
Ivanka
Doba přípravy
65 minut
Obtížnost

Mrkvový koláč s tvarohem

Do náplně nezapomeňte nastrouhat mrkev !! Zapoměla jsem jí napsat na úvodní stránku, ale v psaném receptu již je uvedená.
Average: 5 (3 votes)

Ingredience

Těsto:
10 dkg mrkve
10 dkg moučkového cukru
1 lžička prášku do pečiva
15 dkg hladké mouky
15 dkg polohrubé mouky
1/4 lžičky citronové kůry
12 dkg Hery nebo másla
1 žloutek
Náplň:
50 dkg tvarohu polotučného ve vaničce
2 žloutky
moučkový cukr podle chuti
máslo na vymazání pekáčku
10 dkg mrkve

Postup přípravy

Mrkev nastrouháme najemno a dobře zpracujeme s ostatními surovinami rukou a dáme odpočinout na půl hodiny do lednice.
Zatím smícháme tvaroh se žloutky a s cukrem.
¾ těsta podsypáváme hladkou moukou a vyválíme tak, aby se vešlo do pekáčku o velikosti 20 x 30 cm. Nezapomeňte zvednout okraje asi 1,5 cm.
Rozetřeme tvaroh a klidně do něj můžeme zamíchat ještě ušlehaný sníh ze dvou bílků a také přidáme najemno nastrouhanou mrkev.
Zbytek těsta rozválíme, nařežeme proužky a poklademe je na tvaroh, tak jako to děláte na lineckém koláči.
Pečeme v předehřáté troubě na 185 st. asi 35 – 40 minut. Pamatujte na to, že každému trouba peče jinak.
Koláč krájíme vychladlý a druhý den je krásně vláčný.

Příprava a pečení 65 minut (mimo odpočinku těsta)

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
maruška
28. 3. 2017 17:20:07

VIDÍM že dáváš do tvarohové plňky strouhanou mrkev,ale v receptu to uvedené není.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.