Lahev Metaxy z medovníku
Ivanka
Doba přípravy
240 minut
Obtížnost
     

Lahev Metaxy z medovníku

Lahev Metaxy z medovníku
Average: 5 (2 votes)

Ingredience

Těsto:
1,5 dávky těsta na medovník ze žitné mouky - recept na: www.ekucharka.net/medovnik-ze-zitne-mouky
Sirup:
2 dl vody
1,5 lžíce cukru krupice
0,5 dl rumu
Krém:
2 plechovky karamelového kondenzovaného mléka
14 dkg vlašských ořechů
40 dkg másla
falešný marcipán - recept na: www.ekucharka.net/modelovaci-hmota-falesny-marcipan
potravinářské barvy podle potřeby

Postup přípravy

Těsto dobře vypracujeme, vyvalujeme na pečícím papíře a posypáváme hladkou moukou aby se nám nelepilo na váleček. Vykrájíme 5 obdélníků 16x35 cm, které upečeme v předehřáté troubě na 200 st.
Upečené necháme vychladnout na pečícím papíře.
Upečeme také 4 tvary jako lahev a dva tvary jako lahev bez hrdla. Upečený zbytek těsta pak použijeme na posypání dortu.
Placku vždy potřeme sirupem, necháme vsáknout a potřeme krémem. Mimo spodní placky, potíráme sirupem z obou stran. Placky spojíme krémem a medovník potřeme i ze všech stran, posypeme rozdrceným těstem a necháme dobře ztuhnout. Trochu krému Vás asi zbude a tak si můžete promazat několik sušenek bebe.
Tahle připravíme i lahev. Dobře zatuhnutou lahev nožem ořežeme do požadovaného tvaru a potáhneme hmotou. Přeneseme na dort. Dozdobíme a podáváme z lednice.
Příprava a práce mě trvala opravdu dlouho, protože jak nedělám dorty, tak to je opravdu znát a hrozně se s tím babrám a v kuchyni mám vždy jak po výbuchu.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Jana (neověřeno)
22. 3. 2017 07:35:06

Tak toto se vám opravdu povedlo,krásný dort,můžu vám říct že už mi dost dortů rukama prošlo a pořád se s tím babram.Pikzd to člověk dělá s láskou a chce aby se líbil, tak to snad ani jinak nejde,potíž je,že většina neznalých za tím tu práci nevidí a pak se jim to zda drahé,takže už peču raději jen pro rodinu.Jste opravdu moc šikovná...

ivana
9. 3. 2017 21:42:12

Děvčata, dáreček měl úspěch, ale já jak dortíky nedělám, tak mě to opravdu trvá dlouho.
Dorko, já dělám pro rodinku a dobré známé a fakt je, že jsou naučení a chtějí něco upečeného než nějaký kupovaný dárek :-) Ivana

Dorka
9. 3. 2017 18:23:05

Ivanka, tak tomu vravím "bomba". Viem, že medovníčkové korpusy si si pripravila vopred, ale aj tak, zaujímalo by ma, koľko času si strávila nad tou parádou. A, nevrav, že nerobíš torty! Takto pripravený darček sa fakt cení. U mňa máš výbornú s hviezdičkou. Dorka

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.