Košumberské rohlíčky ze špaldové hladké mouky
Ivanka
Doba přípravy
70 minut
Obtížnost
     

Košumberské rohlíčky ze špaldové hladké mouky

Každý díl těsta rozválejte na průměr cca 30 cm. Jestli-že budete plnit rohlíčky náplní se sýrem, určitě jí budete potřebovat o hodně méně.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

1/2 kg hladké špaldové mouky Pernerka
mouka na podsyp
1/2 lžičky cukru
sušené droždí podle potřeby
3 dl mléka
1 a 1/2 lžičky soli
1,5 dl oleje
vejce na potření
Náplň:
55 dkg sterilovaného zelí
30 dkg klobásky

Postup přípravy

Mouku smícháme s droždím rozpuštěným ve vlažném mléce, přidáme ostatní suroviny a dobře prohněteme. Posypeme moukou, přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na 4 části. Každou část vyválíme aby měla průměr asi 30 cm a rozkrájíme na 8 trojúhelníků, které naplníme a stočíme do rohlíčku. Rohlíčky necháme ještě dokynout na plechu asi 15 až 20 minut, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem nebo sezamem a dáme péct do předehřáté trouby na 185 st. dozlatova .
Upečené rohlíčky sundáme hned z teplého plechu.

Příprava 70 minut, mimo kynutí těsta.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.