Košíčky s jablky a tvarohem
Ivanka
Doba přípravy
120 minut
Obtížnost
     

Košíčky s jablky a tvarohem

Když budete těsto vkládat do dvou košíčků v sobě, tak se tak neotevřou.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto:
40 dkg polohrubé mouky
1 balíček kypřícího prášku do pečiva
3 lžíce moučkového cukru
1 vejce
3 lžíce mléka
20 dkg másla nebo Hery
Tvarohová náplň:
1/2 kg měkkého polotučného tvarohu ve vaničce
2 žloutky
moučkový cukr podle chuti
Jablečná náplň:
3 veliká nebo 6 menších jablek
skořice a cukr krystal podle chuti
Dále:
podle chuti vlašské nebo lískové ořechy

Postup přípravy

Všechny suroviny na těsto dobře zpracujeme rukou a než uděláme náplně, dáme do lednice.
Suroviny na tvarohovou náplň zamícháme a dáme do sáčku, klidně bez zdobícího konce.
Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, lehce vymáčkneme šťávu, přidáme skořici a cukr podle kyselosti jablek.
Těsto postupně rozválíme na výšku asi 3 mm, podsypáváme moukou, ale s těstem se pracuje dobře.
Vykrajujeme kolečka o průměru 8 cm a opatrně je vkládáme do košíčku, které má dno o průměru 4,5 cm. Je lepší, nechat v sobě dva košíčky. Dejte také pozor, aby papírové košíčky byly pečné. Těsto je dost mastné, tak už je nevymazávám.
Na těsto dáme trochu jablek, tvarohovou náplň do tři čtvrtě košíčku, posypeme nastrouhanými ořechy a pokládáme na plech.
Pečeme v předehřáté troubě na 195 st. a v polovině doby pečení, klidně přidáme na 200 st.
Celková doba pečení je přibližně 30 minut.

Příprava 120 minut

Počet porcí
36 košíčků

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.