Kokosky 3
Ivanka
Doba přípravy
0 minut
Obtížnost

Kokosky 3

Kokosky 3
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto na kokosky:
4 bílky (12 dkg)
12 dkg cukru moučka
15 dkg kokosu
1 lžíce meruňkové marmelády
Kolečka pod kokosky:
½ dávky těsta (linecké košíčky korpusy 2)
Krém:
5 dkg hořké čokolády
10 dkg másla
5 dkg moučkového cukru
Dále podle potřeby a chuti:
Marmeláda na potření koleček a čokoláda na ozdobu.

Postup přípravy

Bílky šleháme nad párou, jakmile budou téměř ušlehané, přidáme postupně moučkový cukr a šleháme až na metlách budou zůstávat špičky.
Mimo páru zamícháme kokos a marmeládu. Naplníme do sáčku bez ozdobného konce a na plech s pečícím papírem tvoříme kokosky. Velikost záleží na Vás. Já dělala mini kokosky o průměru asi 3 cm.
Někdy papír lehce vymažu máslem, ale po vychladnutí kokosek jdou sundat i bez vymazání papíru. Pečeme na 150. St. asi 18 minut.
Zvlášť upečeme kolečka pod kokosky. Těsto vykrajujte o malinko větší, protože se trochu při pečení stáhne a to asi o 2 mm.
Na krém rozehřejeme čokoládu a ne !! do horké přimícháme změklé máslo a cukr.
Každé kolečko potřeme marmeládou, naneseme krém a navrch dáme kokosku. Nechte vše zatuhnout aby se nám kokosky při máčení v čokoládě nerozpadly.
Rozehřejeme hořkou čokoládu s tukem podle Vaší chutě, kokosky v ní máčíme a necháme zatuhnout.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Bronislava (neověřeno)
14. 12. 2020 19:47:06

Kokosky slepuji marmoškou a nutelou, moje děti a že jich mám dost, říkají že je to gastroporno. Moc vám děkuji za Vaše receptíky. Jste super. Peču podle vás už hodně dlouho. Přeju vám a celé vaší rodině hodně zdraví a hojné a pohodové Vánoce. Ahoj.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.