Doba přípravy
45 minut
Obtížnost
Jablka v těstíčku
Zkuste první jablko ponořit do těstíčka a klidně podle toho jak na něm bude těstíčko držet, můžete přidat ještě mléko nebo mouku.
18. 10. 2022
Ingredience
Těstíčko:
polohrubá mouka podle potřeby
¼ l mléka
3 vejce
necelá ¼ lžička soli
1 vrchovatá lžíce cukru krystal nebo krupice
Dále:
Olej na smažení podle potřeby
Skořicový cukr podle chuti
Mouka na obalení jablek podle potřeby
cca 8 ks jablek
Postup přípravy
- Žloutky a ostatní suroviny zpracujeme metlou a nakonec vmícháme dotuha vyšlehaný sníh z bílků.
- Rozhodněte se, jestli budete po usmažení jablka cukrovat a podle toho přidejte do těstíčka cukr. Já jsem posypávala a tak jsem přidala pouze jednu lžíci.
- Z jablek odstraníme jadřince, oloupeme a nakrájíme na plátky vysoké 1 cm. Obalíme v mouce, ponoříme do těstíčka, které nesmí být úplně tekuté, musí držet na jablkách a jenom lehce může pomalu stékat To prostě musíte vychytat. Klidně podle potřeby můžete ještě přidat mléko nebo mouku.
- Smažíme na oleji z obou stran dozlatova. Hotové pokládáme na ubrousky.
- Posypeme skořicovým cukrem a podáváme.
Počet porcí
8 jablek
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
