Cuketové zelí
Ivanka
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
     

Cuketové zelí

Když zelí dobře ochutíte, opravdu si pochutnáte.
Průměr: 5 (2 hlasy)

Ingredience

70 dkg cukety (čistá váha)
2 lžíce sádla
1 středně velká cibule
1/2 lžičky celého kmínu
1 až 2 lžíce octa
1 lžíce hladké mouky
cukr a sůl podle chuti
Reklama

Postup přípravy

Cuketu oloupeme, překrojíme ,vyndáme měkký střed se zrníčky a nastrouháme nahrubo.
Na rozpáleném sádle zesklovatíme cibuli, přidáme cuketu, sůl, kmín, cukr a sůl. URČITĚ budeme nakonec ještě dochucovat, tak teď nemusí mít zelí dokonalou chuť.
Vše dusíme pod pokličkou doměkka pokud nebudete cuketu zahušťovat. Já zahušťuji a v tom případě ještě ne zcela měkkou cuketu zapráším moukou, zamíchám a dodusím doměkka.
Určitě můžete podlévat vodou.
Nakonec dochutíme a opravdu z cukety je dobré zelíčko.

Příprava 50 minut

Počet porcí
4 menší porce

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
pepina
3. 8. 2019 11:23:33

Dobré zelíčko.

JARKA KONECNA (neověřeno)
8. 8. 2016 20:51:33

ZELI JSEM DĚLALA Z KEDLUBNY A BYLO TAKY DOBRÝ,,,Z CUKETY ZKUSÍM,,,MÁM PROSBU,URODILO SE MI HODNĚ OSTRUŽIN,DĚLÁM Z NICH PODLE VÁS LIKÉR,,ALE NEMÁTE NĚJAKÝ DOBRÝ RECEPT NA MARMELÁDU NEBO DŽEM Z OSTRUŽIN.MOC DĚKUJI ZA ODPOVĚD JARKA

eva vencelova (neověřeno)
8. 8. 2016 06:03:12

....moooc dobry a nenafukuje jako normalni zeli

Vladka (neověřeno)
7. 8. 2016 12:35:33

Zrovna dneska bylo zelíčko k obědu s br.knedlíkem a pečenou krkovicí. Dělám ho již nějaký čas a vždy si moc pochutnáme.

magdalena (neověřeno)
5. 8. 2016 18:17:12

Dobrý den p. Ivanko,
já si libuji v tomto období, kdy mám na zahradě spoustu čerstvé zeleniny a taky cuket. Když byly vnučky malé dělala jsem jim toto zelíčko, samosebou na másle nebo tr. oleje. Ty se olizovaly.
Nyní, když mám už různé zdravotní omezení, sama toto vařím, může se jíst i samotné, nebo s vol. okem, nebo kousek vařeného masa z polévky. Takže doporučuji maminkám malých dětí, nebo dietářům. zdraví Magda

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.