Bramborový knedlík
Ivana
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
     

Bramborový knedlík

Bramborového knedlíku se určitě nebojte. Pouze UPOZORŇUJI, že množství použité mouky může být klidně o 5 dkg nižší, protože existují různé typy brambor.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

3/4 kg vařených brambor ( den předem ve slupce )
45 -50 dkg hrubé mouky Pernerka
2 vejce
2 lžičky soli
3 lžíce oleje
1 lžička soli do vody na vaření knedlíků

Postup přípravy

  • Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. UPOZORŇUJI, že množství použité mouky může být i o 5 dkg nižší, protože existují různé typy brambor. 
  • Vytvarujeme 2 knedlíky o průměru 7 cm, které vkládáme do vařící vody, odlepíme ode dna a vaříme  25 min. Každých 5 minut knedlíky otáčíme
  • Hotové propícháme párátkem, aby vyšla pára.
  • Před tím, než knedlíky vyndáte, určitě jeden zkuste , jestli není uvnitř ještě syrový.
Počet porcí
2 knedlíky

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.