Bramborové pirohy pečené v troubě
Ivanka
Doba přípravy
70 minut
Obtížnost
     

Bramborové pirohy pečené v troubě

Pirohy můžete naplnit samozřejmě i jinou náplní.
Průměr: 4.3 (3 hlasy)

Ingredience

40 dkg vařených studených brambor
cca 22 dkg polohrubé mouky
10 dkg másla
sůl podle chuti
Dále:
vejce na potření
kmín nebo sezam na posypání
mouka na podsypávání
Náplň:
uzené maso, špenát nebo sýr
Reklama

Postup přípravy

Ze všech surovin zpracujeme těsto. Brambory nastrouháme najemno a musí být studen.Můžeme se lehce lišit množstvím mouky, protože jsou různé tipy brambor. Těsto nesmí být tuhé, aby se po přeložení nelámalo. Prostě mouku můžete přidat kdykoli.
Těsto vyválíme na výšku půl cm, nakrájíme čtverce o velikosti 10x10 cm.
Zbylé těsto zpracujeme a vyválíme znovu.
Na čtverce pokládáme náplň, přeložíme tak, aby nám vznikl trojúhelník a stiskneme.
Pokládáme na pečící papír. Budeme mít jeden plech, který dáme do předehřáté trouby na 200 st. a pečeme zhruba půl hodinky. Když budete chtít mít pirohy hodně opečené, necháte je tam déle, ale po půl hodince jsou opravdu upečené.

Příprava 70 minut (mimo vaření a chladnutí brambor)

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.