Bramborové krokety s rýžovou moukou
Ivana
Doba přípravy
35 minut
Obtížnost
     

Bramborové krokety s rýžovou moukou

Na našem webu najdete i jiné druhy kroket, které jsou také dobré.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto:

40 dkg vařených studených brambor
12 až 15 dkg rýžové hladké mouky Pernerka
1 vejce
1/2 lžičky soli

Na obalení:

2 vejce
3 lžíce mléka
strouhanka podle potřeby
sůl podle chuti

Dále:

olej podle potřeby

Postup přípravy

Oloupané studené brambory nastrouháme na jemném vzorku struhadla, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme hned krokety (válečky o průměru cca 15,5 cm, délka záleží na Vás).
  Je to bramborové těsto, které řídne, tak  je určitě nepřipravujte dopředu.
Namáčíme je v osoleném vajíčku s mlékem, obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Pokládáme na ubrousky, které vysají přebytečný tuk. 

Příprava 35 minut (mimo vaření brambor)

Počet porcí
3 porce

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.