Greguša
Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
     

Bramboračka knedlíčková

No votes yet

Ingredience

3 větší brambory
čerstvé nebo mražené houby
hrudka másla
1 kostka Masoxu
kmín
sůl
celerová nať
Maggi
1,5 l vody
Na knedlíčky:
½ hrnku hl. mouky
1 vejce
špetka muškátu
Postup přípravy

Do hrnce dáme vodu, vložíme oloupané brambory, rozkrájené nadrobno, přidáme nakrájené houby, kmín, kostku Masoxu a dáme vařit. Než budou brambory uvařené, uděláme si na vále knedlíčky. Do hromádky mouky (asi1/2 hrnku) uděláme důlek, rozklepneme do něj celé vejce, přidáme špetku soli a špetku muškátu. Nejdřív nožem a pak rukou vypracujeme v tužší těsto, aby se z něho dal udělat váleček tlustý jako větší palec. Do vařící se polévky utrháváme kousíčky těsta. Když knedlíčky vyplavou na hladinu, vaříme je ještě asi 2 minuty. Na konec přidáme máslo, celerovou nať a dochutíme solí případně Maggi.

Počet porcí
6 porcí

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.