Pikantní kuře
Ivanka
Doba přípravy
75 minut
Obtížnost
     

Pikantní kuře

Recepty z kuřete nikdy nezklamou.
Průměr: 4.5 (2 hlasy)

Ingredience

1 kuře
2 větší cibule
12 dkg rajčatového protlaku
5 až 6 stroužků česneku
1 lžíce tmavé sojové omáčky
2 lžíce worčestru
1/2 citronu - šťáva
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžička cukru krystal nebo krupice
1/4 lžičky pepře
2 lžičky soli
25 ml vody
25 ml oleje
Reklama

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, česnek prolisujeme a smícháme s ostatními surovinami. Omyté kuře touto směsí potřeme a podlijeme vodou a olejem.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 50 – 55 minut. Během pečení kontrolujeme vodu Po změknutí kuřete, vypečeme přebytečnou vodu, aby nám zůstal jenom dobrý sos.

Příprava 20 minut
Pečení 50 – 55 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Sima K (neověřeno)
1. 5. 2017 22:56:13

Milý Pavle, z Hodonína... Nemusíte na konci pečení zjistit, že nemáte čím z výpeku kuřete polít rýži...Stačí péct kuře v přikrytém pekáčku a odkrýt ho až na tak poslední půlhodinu..A tam se Vám nestane, při občasné kontrole situace, že byste nestačil dolít tekutinu.. Tu doléváte průběžně...Tak hodně štěstí při pečení kuřete!!!P.S. Zítra jdu taky do toho...

Lukáš (neověřeno)
21. 5. 2016 16:55:10

Dobrý den,

Dělal jsem vas recept malinko jinak :-)
Nakrajel jsem kuřecí prsa do Janského skla a přidal všechny ingredience promíchal a dal do trouby tak na hodinku a půl. Jeste přidal čili papričku. Ale vycházím z vašeho receptu tak ze děkuji! :-)

ivana
9. 2. 2014 14:52:28

Dobrý den pane Honzo, tak to jste mě opravdu potěšil :)Mě se také někdy stane že bych v nějaké receptu který třeba dostanu potřebovala víc vysvětlení a tak tady se snažím přinést co nejvíc informací. No někdy na něco určitě zapomenu, ale prostě se snažím :-) Přeji hezký den. Ivana M

Honza (neověřeno)
9. 2. 2014 08:44:25

Dobry den,
tak jsem se taky dostal k tomuto receptu, kdyz jsme zkouseli neco jineho, nez pecene kure. Vsem nam moc chutnalo a to mam dve male dcery rok a pul a skoro tri roky a i ty si davaly jedna radost.
Uz jsem vyzkousel radu vasich receptu a musim rict, ze nebyl jediny, ktery by mi nechutnal.
Navic mi moc vyhovuje, jak to mate cele koncipovane a i ta videa jsou super. Moc dobre se podle toho proste vari. Varim dlouho a hodne, ale porad mam obcas problem, kdyz v receptu chybi informace. Jako treba kdyz je tam uvedeno - peceme v troube do zlatova. Nebo "upeceme v troube". Zadna teplota, zadny cas apod. Takovych veci je hromada. Nebo ted jsem nasel recept, kde bylo vsechno na hrnicky a pak najednou sklenka oleje. Tak si taky rikam, ze by to proste mohlo byt vsechno ve stejnem meritku, takze misto sklenky oleje treba pul hrnku oleje. No nic. Nastesti toho se u vas bat nemusim.
Takze za nasi rodinu moc dekuji, ze si udelate cas se takhle podelit o vas um s ostatnimi. Je to super.

Aneta (neověřeno)
29. 12. 2013 19:45:29

Dobrý den,
můžu použít místo jednoho kuřete třeba kuřecí prsa??
Děkuji za odpověd. ( je mi 12 let snad to bude rodičům chutnat:-O)

Pavel z Hodonína (neověřeno)
30. 3. 2013 08:34:44

Dobrý den.
Dělal jsem si tento recept. Vynikající chuťově, sqělá bašta.

Můj "problém" - když jsem dopékal kuře, aby bylo měkké, vypekl jsem "přebytečnou" vodu a sos jsem měl moc hustý - když jsem si jej dal k rýži, byla suchá. Co mám udělat, když na konci zjistím, že mám sos moc hustý? Nebo jsem udělal nějakou chybu v průběhu pečení?
Omlouvám se za primitivní otázku, my začátečníci…

Ale chutnalo mi opravdu moc, i přes tu suchou rýži…

Pavel

P.S.: Dnes mám v plánu udělat podle Vás Kuře na víně a kari… Už se těším, že to bude zase bašta…

ivka777 (neověřeno)
31. 8. 2012 13:13:26

Dobrý den, dnes jsem dělala vaše pikantní kuře a bylo vynikající. Moc mi chutnalo. Teď už jenom počkám, jestli bude chutnat i rodičům. Je mi 15 a podle vašich videoreceptů se mi úžasně vaří =).

janaS. (neověřeno)
26. 3. 2012 22:35:56

opět v remosce - po 2 kouscích horních a spodních stehen a 2 plátky krkovičky. Jedno spodní stehýnko jsem "musela" ochutnat :-) opět dobrota. :beer:

Davča a Marča (neověřeno)
3. 3. 2012 21:51:28

Žaneto, naučte se prosím vařit. :D Je to jeden z mála receptů, který chutná skoro každému! :)A pokud máte problém s ostrostí, stačí přidat chilli, že ano. :-)

Davča a Marča (neověřeno)
3. 3. 2012 21:44:08

VÝBORNÝ RECEPT, navíc rychlé, avšak asi né moc zdravé, ale jednou za měsíc rozhodně neuškodí. :-) Trošku jsme si ale recept poupravili - místo pečení kuře v omáčce dusíme a nemá to chybu. Doma to přímo milujeme ...DOPORUČJI !!!

Lenka (neověřeno)
7. 2. 2012 13:01:49

Toto kuře jsem dělala o víkendu..Sice mě to stálo spálenou ruku od trouby, ale bylo to opravdu vynikající...jsem začínající kuchařka a tento recept už má své místečko v mém sešítku s recepty :-) Děkuji

janaS. (neověřeno)
27. 11. 2011 22:37:43

dnes jsem pekla v remosce, bez chyby, skvělá chuť. :-) :beer:
Krásný večer i noc. ;-)

Majka (neověřeno)
14. 10. 2011 06:43:11

Dobré ráno přeji,včera jsem dělala podle Vašeho receptu medovník je moc dobrý a i ten můj chlap se musel pochlubit a vzal kolegovi do práce aby si to tam prý trošku osladili :-) Dneska budu podle Vašeho receptu dělat pikantní kuřátko tak jsem zvědavá jak to dopadne ale už teď na něj máme chuť :-) Přeji hezký den a spoustu dalších výborných receptů. Majka

Luděk (neověřeno)
8. 9. 2011 11:27:25

Dobré dopoledne , dnes vařím já :D. Dostal jsem od přítelkyně kuře a udělej ho jak tě napadne. Rád experimentuju tak vždycky zabruslím na netu a hledám nápady. Tento se mi zalíbil, momentálně je kuřátko v troubě a hezky se mi peče do zlatova. Když sem připravoval do kastrolu směsku do které jsem vložil rozporcované kuře. Velice mi to voňelo, jen doufám, že jsem to moc nepokazil, když jsem místo protlaku použil kečup :D ? Děkuji za inspiraci určitě dopadne velice good

Nepřihlášený (neověřeno)
22. 8. 2011 01:23:39

takže vy zjišťujete OČIMA, jestli je maso měkké a OČIMA ho i otočíte, že ???
Bez komentáře, mistr kuchař !

Nepřihlášený (neověřeno)
21. 8. 2011 22:11:53

Do masa se nepíchá to ví každý. To jste kuchařka?

Jířa (neověřeno)
6. 8. 2011 20:51:59

Již půl roku, co jsem objevila tyto stránky, obdivuji Vaši šikovnost a Vaše skvělé vychytávky v kuchyni. Zatím všechno, co jsem uvařila, sklidilo u mé rodinky velký úspěch. Dnes jsem se pustila do kuřátka a rodinka si nemohla oběd vynachválit :-).
Srdečně Vás, paní Ivano, zdravím. Jířa

Lenka (neověřeno)
30. 7. 2011 12:44:01

Vcera jsem vyzkousela a bylo to vynikajici. Urcite jsem to nedelala naposledy ;-) I pritel si posmakl a liboval si, ze je to prijemna obmena... Dekuji za skvelou inspiraci, kterou pokazde kdyz si nevim rady co opet uvarit najdu na vasich strankach. Diky a preji krasny den ze slunne Anglie

ivana
10. 6. 2011 10:27:23

Dobrý den Martino, tak to jsem zapoměla, ale normálně jí tam dávám. Takže to až budu vařit, tak to musím přetočit :-) Díky za upozornění a přeji hezký víkend. Ivana M

Martina (neověřeno)
10. 6. 2011 07:55:57

Dobrý den, v receptu máte uvedenou hořčici a Vy jí tam sama nedáte. Toto video jsem shlédla 2x a nedala jste jí tam. Asi jste na ní zapomněla.

Nepřihlášený (neověřeno)
19. 5. 2011 18:33:10

Souhlasím, pejskům by se takové jídlo nemělo vůbec dávat! Co je to za paničku.
Kuřátko mám právě v troubě, tak jsem moc zvědavá :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
12. 5. 2011 13:18:19

Dobrý den, koukala jsem na videorecept a chtěla bych se zeptat,jestli kuře na začátku príklápíte pokličkou, nebo jestli ho pečete bez. Díky, jinak máte super recepty, jsem neohrabaný začátečník, takže Vaše stránky jsou pro mě inspirací.
Hezký den Zuzka

ivana
11. 4. 2011 12:02:22

Dobrý den Blani, to já také tvrdím že nenajedení chlapi jsou protivní a mám to z vlastní zkušenosti :-) Medovník zvládnete a teď se už prodává i zkaramelizované kondenzované mléko, takže odpadá vaření. Už jsem to s ním zkoušela a je bezva. Je tady k dostání od dvou Českých firem a oboje mléka jsou senzační :-) Přeji hezký den. Ivana M

Blanka (neověřeno)
11. 4. 2011 11:56:05

Dobrý den paní Ivanko,
opět jsem vařila podle Vás a opět jsme nebyli zklamáni. Kuřátko bylo výborné, hezky jsme si u oběda mlaskali :-) Chystám se ukuchtit medovník, ale mám zněho ještě trochu obavy, no, snad to zvládnu. Musím přiznat, že vaření mě nijak nebavilo, když jsem se měla postavit k plotně, "hroutil se mi skoro svět", ale díky Vašim stránkám a šikovně natočenému videu, začínám vařit s chutí. To samozřejmě oceňuje můj přítel :-) Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem :-) Jen tak dál Ivanko a nenechte se nikým odradit. Blanka

ivana
13. 1. 2011 10:14:40

Dobrý den Ondro,necháte to péct, nebo vařit ještě tak dlouho až tam ta voda nebude. Prostě do té konsistence jakou chcete mít šťávu. Někdo má rád, když tam vody trochu zůstane, nekdo ne. To je na Vás. Ivana M :-)

Ondra (neověřeno)
13. 1. 2011 10:06:48

rád bych tento recept zkusil, ale vzhledem ke svým kulinářským zkušenostem nevím, jak se "vypéká" voda, mohla by mi to nějaká dobrá duše objasnit?

Renata (neověřeno)
11. 1. 2011 17:42:07

Tak jsem dnes spáchala tento receptík. Pro jistotu jsem si připravila číslo na záchranku, ale nebylo třeba. :-)
Ivanko vynikající.
Souhlasím s Jirkou, nejvíce řečí má ten, co sám nic nedokáže.
Pěkný zbytek dne :-)

Jana (neověřeno)
10. 1. 2011 20:23:43

Můžu s vámi jen souhlasit. ;-) Nikdy se mi nestalo, aby se mi to PODLE VIDEA nepovedlo a pokud nám něco nechutná nebo chceme např. ostřejší, tak si to jídlo prostě upravím.

Bari (neověřeno)
10. 1. 2011 15:57:22

jste zlomyslná.mě se taky nepovedly jídla podle vás a je zajímavé že podle ostaních receptů vždycky jo...

Hanča (neověřeno)
29. 11. 2010 17:34:09

Dnes jsme toto kuře měli k večeři. Bylo vynikající. Jednoduché, rychlé, mňamózní!

Wendy (neověřeno)
21. 11. 2010 18:42:03

nenech se otrávit. Já teda žasnu, soudný člověk přece odhadne, jestli mu ten recept vyhovuje tak jak je, zvlášť když vaří už dlouho, já to upekla bez přidání oleje a přidala jsem si feferonku, protože mám ráda pálivé a nikomu to nevnucuju ...

ivana
21. 11. 2010 16:26:19

Dobrý večer Jiří, tak to je od Vás milé :-) beru to s rezervou. Tedy je jasné že každému všechno nechutná :-) Ale na bolení břicha to není :-) přeji hezký večer. Ivana M

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.