Perníkové košíčky
Ivanka
Doba přípravy
75 minut
Obtížnost
     

Perníkové košíčky

Trochu náročnější košíčky.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto:
20 dkg hladké mouky
mouka na podsypávání
12 dkg másla
2 žloutky (vejce vážená ve skořápce 10 dkg)
6 dkg moučkového cukru
3 lžičky koření do perníku
1/2 lžičky kypřícího prášku do perníku !!!!!!
3 lžíce mléka
Náplň:
3 vrchovaté lžíce řidší marmelády
8 až 10 dkg másla
necelá půlka upečeného těsta
popřípadě čokoláda na polití košíčků

Postup přípravy

Suroviny na těsto dobře zpracujeme na vále a dáme na půl hodinky ztuhnout do lednice. Při čtení receptu říkám prášek do pečiva, ale to jsem se přeřekla a myslím kypřící prášek do perníku. Určitě by to nevadilo, ale nemělo by to dost perníkovou chuť.
O něco větší půlku těsta vyválíme na slabo (asi 2 mm), vykrájíme kolečka, která vkládáme do vymazaných košíčků.
Pečeme na spodním roštu v předem vyhřáté troubě na 195 st. asi 15 minut.
Zbylou část těsta také slabě vyválíme a upečeme. Vychladlé těsto najemno rozválíme a smícháme s máslem a marmeládou.
Zdobičkou plníme do košíčků a kdyby jste měli náplň hodně tuhou, přidejte ještě marmeládu, nebo lžíci vody.
Hotové košíčky můžeme polít čokoládou.
Uchováváme v lednici. Tím že je v košíčkách máslová náplň, tak košíčky nejsou úplně měkké, ale klidně před plněním můžete vnitřky košíčků potřít rumem.

Příprava a pečení 75 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Katka K. (neověřeno)
15. 11. 2011 09:52:35

Košíčky měly veliký úspěch! Jen všichni říkali proč jsem jich udělala tak málo! :-)
Do krému jsem ještě přidala trošku mletých oříšků a trochu karamelizového salka.
Děkuji za další skvělý recept

ivana
10. 11. 2011 09:59:46

Dobrý den paní Katko, to je príma, ale muž je tedy šikovný :d
Já bych košíčky udělala klidně dneska nebo zítra a vniřeky potřela trochu rumem, nebo vodou s rumovou trestí a budou vláčné brzy. :-) Přeji hezký den. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
9. 11. 2011 23:02:42

Dobrý den, paní Ivanko, moc ráda Vaše stránky navštěvuji a často se nechávám Vámi inspirovat. Podle Vašich receptů dokonce už i párkrát vařil můj muž a to si ještě před pár lety uměl udělat tak maximálně polévku z pytlíku, ale říká, že Vaše videa mu moc pomáhají, že z psaného textu neví co se po něm chce! :-)

Já bych se vás chtěla zeptat. Tyto košíčky se musí nechat nějaký čas rozležet? Nebo jsou k brzké konzumaci? :-) Chtěla bych je dovést o víkednu na návštěvu, ale nevím, jestli nebudou tvrdé. Moc děkuji za odpověď Katka

Anna (neověřeno)
6. 11. 2011 13:23:30

Videa sa daju z tejto stranky stahovat uplne bez problemov. Ja pouzivam Real Player Downloader (dajte do googla a bez problemov to nainstalujete a da sa pouzivat). Vsetky recepty, podla ktorych varim mam stiahnute, takze sem chodim iba kontrolvoat, ci pribudli nejake nove recepty.

Dufam, ze som Vam pomohla!

S pozdravom
Anna

Mája (neověřeno)
3. 11. 2011 23:31:38

Dobrý den,
Chtela bych se Vás zeptat, zda můžu tyto košíčky udělat take v papírových formičkách, z kterých je nebudu vyklapovat a kde už zůstanou, pokud ano, prosím řekněte mi zda je postup odlišný děkuji mnohokrát

Majka1 (neověřeno)
14. 10. 2011 22:08:20

Ivanko, vypadají moc dobře, už je mám uloženy ve svých receptech a brzy vyzkouším, perníkové cukroví u nás jde.

ivana
14. 10. 2011 20:23:05

Děvčata, je to dobré, jenom tam musím dopsat prášek do perníku, já tam mám kypřící, ale to by nebylo tak perníkové :-) Ivana M

verka123 (neověřeno)
14. 10. 2011 18:49:18

Zrovna včera jsem na podobný recept někde koukala a ty jsi mě takhle příjemně překvapila. To je bezva. V tom receptu dávali myslím jablíčka a navrch šlehačku.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.