Pečené kuře s rýží
Ivana
Doba přípravy
84 minut
Obtížnost

Pečené kuře s rýží

Pečené kuře s rýží
Average: 5 (3 votes)

Ingredience

kuře nebo stehýnka
8 dkg másla
1 lžička sladké papriky
2 stroužky česneku
1/4 lžičky kari
1 lžička soli
1 lžíce hladké mouky na zahuštění šťávy
0,5 dl vody na podlití při pečení
cca 0,5 - 1 dl vody na přidělání šťávy
sůl na dosolení při pečení

Postup přípravy

Do rozpuštěného másla vymáčkneme česnek, přidáme sůl, kari, papriku a omyté kuře v tom opatláme. Maso dáme do pekáčku a podlijeme vodou (0,5 dl). Dáme péct do trouby napřed odkryté a až se začne péct přikryjeme. Během pečení poléváme šťávou a určitě bude potřeba dosolit šťávu a i trochu ještě dosolit kuře. Já jsem totiž známý nesolič.
Když už je kuře téměř měkké odkryjeme a necháme opéct kůžičku.

Hotové kuře vyndáme. Do šťávy přidáme cca0,5 - 1 dl vody a zahustíme hladkou moukou ( možná nespotřebujeme ani 1 lžíci) , neděláme omáčku, ale šťávu), ještě minutku povaříme. Podáváme s rýží.
Jestli budeme podávat s hranolky , nepřidáváme vodu a nezahušťujeme.
Šťáva stačí určitě na čtyři porce.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana.m
1. 7. 2017 16:42:52

In reply to by Janaklara (neověřeno)

To se to haní, hlavně když se neumíte pod to PODEPSAT pravým jménem. Já to nebudu mazat, aby nikdo nenapsal, že mažu negativní komentáře, ale myslím si svoje. Ivana Malatincová

LucieS (neověřeno)
31. 5. 2016 22:35:04

Prosím na kolik stupňů mám kuře péct a jak dlouho, aby šlo hezky od kosti? A jak docílím křupavé kůžičky? Děkuji.

Simča (neověřeno)
21. 5. 2016 08:40:49

Dobrý den Ivanko,tak taky dneska zkouším to vaše pečené kuře s rýží, tak doufám, že se to povede, dělám ho poprvé a celé, tak doufám, že to nevadí a zdaří se :-)

Denisa H. (neověřeno)
2. 11. 2014 15:16:24

Recept super. Dnes jsem kuře pekla poprvé, měla jsem z toho strach. Ale díky Vám se mi to povedlo. Děkuji :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
18. 4. 2014 11:48:09

Vážená paní Ivanko,
vaše recepty jsou moc super, jelikož vařit neumím vždy si vyhledám nějaký Váš recept a úspěch je na stole :-) Moc díky !
Mějte se hezky Anežka J.

Dobrý den Terezko, když tohle píšete, tak jste na mých stránkách kde je přes 850 videoreceptů a když přejdete na hlavní stránku kuchařky a to tím, že nahoře vlevo kliknete na DOMů, tak nalevo jsou kolonky, kde jsou napsané druhy druhy jídel a ty si můžete zase rozkliknout :-) Ivana M

Tereza (neověřeno)
18. 3. 2013 17:07:31

Dobrý dwn, chtěla bych jěště další vaše recepty, už vás znám z jiného webu, ale tady už další nemohu najít :/ děkuji

Dobrý den pane Petře a díky za pochvalu :-) No já to natáčím tak, jak jsem potřebovala já vysvětlit, když jsem se to jako laik učila vařit před hóóódně lety. Nevěděla jsem třeba např. co znamená zesklovatět cibulka a tak se to snažím podat srozumitelně :-) přeji hezký den. Ivana M

Ahojky Robine, to je jeden z receptů když jsme začínali, takže to tam není. No já dám troubu tak na 200 a když se začne kuře péct, tak to snížím klidně na těch 180, jak psala Janina :-) Ivana M

asi už jste po obědě (já přišla teď z práce), ale přesto - já peču kuře i v remosce a ta má asi 180°, tak tolik stupňů nastavuju já i na horkovzdušné troubě.
Pěkný den. :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
28. 4. 2012 13:08:26

Dneska jsem dělala pečené kuře s rýží podle vašeho receptu,bylo to výborné.Přítel mi řekl,že tak dobré kuře ve svém životě ještě nejedl:-)

hribekk (neověřeno)
12. 7. 2011 12:08:22

Ivčo, pochutnal jsem si... Zdeněk

ivana.m
28. 3. 2011 21:17:55

In reply to by janaS. (neověřeno)

Dobrý večer, určitě nevadí, když napíšete jak to děláte vy, nebo co se Vám nelíbí :-) Když je to takhle krásně slušně, to já beru. přeji hezký večer. Ivana M

janaS. (neověřeno)
28. 3. 2011 21:14:21

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Pokud nevadí moje odpověď, tak když se místo másla u pečení sladkého může dát Hera, já jsem se zbytkem Hery už pekla podle jednoho z těchto receptů. Jídlo bylo výborné. Sádlo mi někdy přijde trochu tučné a Flóru bych nedávala, já jinak peču s Ramou, jinak se myslím oddělí "tuk od vody" a není to už ono.
Pěkný večer. :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
28. 3. 2011 20:51:59

dobrý večer, mám dilema,zapomněla jsem koupit máslo Obrázek odebrán. Mám dělat na sádle ? Mám ještě trošku flory a taky heru, ale to je asi úplně blbost... Prosím poraďte co nejdříve..děkuji.

Ljuba Šimonová (neověřeno)
6. 3. 2011 10:20:06

Mňam! Kuře jsem rozpůlila, protože jsem měla hodně veliké, máslíčko s kořením a česnekem udělala přímo v pekáči, poté jsem "opatlala" obě půlky kuřátka a dala péci trošku podlité a odkryté přesně podle návodu. Podle poznámky paní Jarky jsem v polovině dodala rýži (ale bez leča),dozalila vývarem a dopekla. To nemá chybu a ještě k tomu jsem to zvládla vše s jedním pekáčem,jedním nožem a jedním prkénkem. Prostě 1*****
Ljuba.

Jana (neověřeno)
21. 2. 2011 16:21:47

Tento recept jsem udelala a opravdu vsem moc chutnal ! :D Musim pochvalit Vase stranky, jsou opravdu SUPER ! :D

veronika (neověřeno)
17. 12. 2010 12:58:27

teda tenhle recept mě opravdu uchvátil.Je opravdu moc chutny a pochutnala si na něm celá naše rodina...moc děkuji za super nápad.

Vladimír (neověřeno)
10. 1. 2010 13:38:28

Dnes jsem zkusil, opravdu zajímavá chuť, kombinace česneku, kari a papriky mne mile překvapila. S přílohou jasmínové rýže to nemělo chybu. Přeji mnoho dalších dobrých nápadů paní Ivano. Díky za recept. Vladimír

Dobrý večer Jani, zrovna dneska jsem ho pekla a tím pádem přetáčela na jiný video formát a kluk si ještě na večer zamluvil jednu porci a jsem ráda že to chutná nejenom nám :-) Ivana M

Jana (neověřeno)
22. 10. 2009 16:36:59

Dobrý večer paní Ivanko...jste báááječnáá..tak dobrý kuřátko jsem ještě nikdy neudělala...Velice děkuji za stránky...

Jarka (neověřeno)
12. 8. 2008 00:13:15

Paní Ivano,jsem ráda,že jsem našla vaší stránku,mám už tři děti,ale zjistila jsem že s mým vařením to není nijak vábný. Naučila jsem se základy,ale hodně zkušeností mi chybí.Ráda dělám kuře s rýží,ale tchyně mě to naučila trochu jinak,tak v polovině pečeníkuře na chvilku vyndám a do výpeku přidám propláchnutou rýži a sterilované lečo a vývar,tak aby to bylo celé potopené.Navrch dám kuře a nechám dopéct,dokud není rýže měkká. Rodině to moc chutná!!!a já se budu dál koukat na vaše videa. Díky Jarka

Jana H. (neověřeno)
11. 5. 2008 10:42:20

Rýži dělám úplně jako Veronika. Dost cibule a v troubě, já ji ani jinak nedovedu uvařit. Přidávám podle chuti třeba bujónovou kostku s tymánem a bazalkou nebo česnek, podle toho k něču ji dělám. S česnekem jsem to viděla v nějakém pořadu a recept tam dávala paní Slabáková z Moravanky.Ale to už je let.......Jana H.

Dobrý večer Veroniko, určitě to vyzkouším a doufám nejenom já. Dělám pečené rizoto v troubě a taky je lepší než vařené. Ale na tý cibulceta rýže musí mít výbornou chuť. Díky a už si to píšu. Ivana

veronika (neověřeno)
13. 4. 2008 21:14:18

pecene kure s ryzi je perfektni....jeste zkuste udelat svoji ryzi....osmahnete si na oleji cibulku az zacne sklovatet,prisypete ryzi,nechate orestovat a az ryze zacene belat,prehodite ji do pekace a prilijete vodu{na jeden hrnek ryze jeden a pul hrnku vody}pridate sul,cervenou pariku,muzete
pridat jakekoliv koreni ktere mate rada:]take muzete nastrouhat mrkev asi tak ze tri na 500kg ryze a nastrouhanou ji osmazite i s ryzi...peceme asi na 200stupnu prikryte kolem 35min...pozname az je ryze sucha a po okrajich krupava:]

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.