Marokánky
Ivana
Doba přípravy
80 minut
Obtížnost

Marokánky

Marokánky
Average: 4.9 (9 votes)

Ingredience

2 a půl dl tekuté šlehačky
4 dkg hladké mouky
16 dkg cukru krystal
16 dkg vlašských ořechů
16 dkg kandovaného ovoce (půlka rozinek)
hořká čokoláda a trochu 100% tuku na potření upečení marokánků

Postup přípravy

Šlehačku nalijeme do kastrůlku, přimícháme mouku a cukr. Uvaříme kaši, kterou necháme ÚPLNĚ vystydnout. Zatím si na malé kousky nakrájíme kandované ovoce a rozinky jestli jsou veliké. Oříšky si rozsekáme, ale ne úplně nadrobno.
Do studené kaše vmícháme oříšky s ovocem a na plech s pečícím papírem děláme lžící malé kopečky, ze kterých uděláme vidličkou placičky asi půl cm silné. Vidličku si namáčejte do studené vody aby se těsto nelepilo.
Pečeme v předehřáté troubě na 160 až 170 st. dozlatova.
Já to peču vprostřed a potom to dám na chvilku nahoru, aby se opekl vršek. Dávejte pozor, na připálení.
Hotové potřeme čokoládou. marokánky jsou hned měkké a proto je nemusíte dělat hodně dopředu.

2 plechy

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Jiřina (neověřeno)
26. 11. 2020 13:38:32

Dobrý den,
někde jsem se dočetla, že do pravých marokánek
patří pouze datle, med, kakao, vanilka a samozřejmě ořechy různé druhy. V Africe v oblasti Maroka odkud pocházejí do nich ještě přidávají hašis.
To co u nás děláme jako marokánky jsou vlastně Florentýnky. No,ale ono je to asi jedno. Marokánky nebo Florentýnky.

ReRu
8. 12. 2016 20:15:53

Moc zdravím, ráda bych letos vyzkoušela tento recept, protože manžel zatoužil po marokánkách. Jak dlouho je můžu péct dopředu, když je chci na vánoce ? se skladováním problém není, máme sklep a studenou chodbu.

Moc děkuji.

Jinak máte zlaté ruce a díky Vám jsem se naučila neskutečně mnoho. Jste má nej, nej...kuchařka :-)

Přeji krásný předvánoční čas.

Renata

Miluše (neověřeno)
7. 12. 2016 14:41:40

Ivanko cukroví podle vás se mi vždy povedlo takže letos taky:) přeji vám krásný adventní čas a příjemně strávené vánoční svátky.Míla

Monika z Brna (neověřeno)
27. 11. 2016 23:58:42

pěkný večer,mám dotaz přítel nesmi vubec ořechy,mandle a podobne co tam misto toho mám dat a nebo vynechat ořechy uplně a dát tam jen to ovoce.Děkuji Monča

eva91
19. 12. 2015 22:57:49

Dobrý den, u nás zvítězily brusinky. Skladovat mám marokánky v lednici?

Kacenka (neověřeno)
4. 12. 2015 09:28:52

Dobrý den, zkoušela jsem, upekly se dobře, dala jsem je do chladu do krabice, ale po 14 dnech jsem je vyndala plesnivé. nevíte kde jsem udělala chybu? Děkuji za radu Katka

Lucka (neověřeno)
22. 12. 2014 08:05:26

Dobrý den, Ivanko,
opět super recept, už jsem udělala druhou várku. Podle Vás jsem uvařila a upekla spoustu jídel, jste jednička! Krásné Vánoce, Lucka.

Mirkaeva (neověřeno)
21. 12. 2014 22:56:49

Marokánky jsou luxusní, upekla jsem, uložila do krabice na balkon, bohužel už nejsou! Manžel je tajně sež...!!!Kde jsem udělala chybu?

Nepřihlášený (neověřeno)
21. 12. 2014 15:59:43

Dobrý den paní Ivano,
Vaše marokánky jsou naprosto luxusní. Zkusila jsem je prvně a budu muset dělat ještě jednu dávku, protože tyhle do Vánoc nevydrží :-) Děkuji za skvělý recept a přeji krásné svátky. Zdenka

Marta (neověřeno)
21. 12. 2014 12:18:44

Dobry den, pekla jsem marokanky pred tydnem, byly krasne vlacne a mekke, ale ted jsem byla chutnat ve sklepe a ztvrdly, nevite kde by mohla byt chyba? :-(

Martina (neověřeno)
19. 12. 2014 11:54:14

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Tak příští rok se tam sejdeme.
Mějte se celá rodinka moc dobře a krásně si vše užijte!
Martina

Nepřihlášený (neověřeno)
17. 12. 2014 14:30:27

In reply to by Gabriela B. (neověřeno)

Zdravím, marokánky totálně milujeme, tak jsem se pustila do Vašeho receptu. Bohužel se mi zdály stále dost měkké a nedodělané, takže první várku mám trošku.... do "krásy". To, že ztvrdnou po vychladnutí jsem se dočetla pozdě :-) Ale nevadí, budu zkoušet dál :-)

Ahojky Marti, tedy kdo utekl, tak vyhrál. Poslední moje noc byla tak hrozná, že jsem jí prospala venku na chodbě v ušáku. Nová paní tak chrápala,že jsem to ještě nezažila.Bylo to slyšet až na chodbu přes dvoje zavřené dveře. Kam se na ní hrabe můj muž. Navíc si vzala prášek na spaní a tak byla k neprobuzení i když jsme jí bouchaly berlí do pelesti postele :-)
Užij se hlavně v klidu svátky . Ivana

Martina (neověřeno)
16. 12. 2014 15:57:49

Ahoj Ivanko,zdravím z Kamýka.Marokánky se povedly,chutnají....
Děkuji za rady.
Doufám,že se máš dobře.Martina

Mazáčová Blanka (neověřeno)
13. 12. 2014 21:26:21

.....jsou výborné,já namáčím spodní stranou od plechu-je rovná a na tuhnoucí čoko polevě udělám vidličkou vlnovky.....

Nepřihlášený (neověřeno)
12. 12. 2014 19:40:55

Dneska jsem zkousela poprve a musim rict ze famozni :-) bohuzel jsem alergicka na orisky tak misto nich jsem osmazila na suche panvicce ovesne vlocky, pridala brusinky a rozinky a mnaam :-) dekuju za recept. A krasne vanocni svatky :-)

Jarka Nepřihlášený (neověřeno)
3. 1. 2014 17:34:15

Pekla jsem je z jedné dávky,ale bylo to málo,protože jsou moc dobré,musela jsem udělat další.Jinak vaše stránky jsou moc prima,už jsem podle vašich receptů vařila plno jídel a jsou i dobrou inspirací,když člově neví,co vařit.Jen tak pokračujte dál,dík Jarka.

Venda (neověřeno)
27. 12. 2013 14:57:16

Dobrý den, letos jsme marokánky zkoušeli poprvé, dávali jsme mandle a brusinky a musím říct, že byly naprost luxusní, lepší jsem nikdy nejedla. Díky moc za skvělý a jednoduchý recept :-)

Dobré odpoledne Ivanko,dneska chci dělat marokánky.Ale koupila jsem místo smetany na šleháni, obyč,vadí to? Děkuji.

Klára Žáková (neověřeno)
7. 12. 2013 16:16:49

Dobré odpoledne Ivanko.Hodlám dnes udělat marokánky,ale koupila jsem místo smetany ke šlehání obyčejnou,vadí to? Děkuji

ivana.m
13. 11. 2013 10:05:50

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Dobrý den Danielo, vidíte dobře, ale určitě je potřete jak se vám to bude líbit :-) přeji hezký den Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
13. 11. 2013 08:45:20

Vidím dobře dle videa,že potíráte marokánky sezhora,nebo jsou spodkem otočené.Většinou vidím marokánky s čokoládou vespod.Prosím o ujasnění.Díky Daniela

Dobrý večer,

tak to máte pěkné obříky :-). Moje mají v průměru cca 3-4 cm a mám jich 57, tedy spíš měla jsem...:-), syn už ochutnal, tak se počet mírně snížil.

Věnceslava (neověřeno)
13. 12. 2012 20:07:12

Dobrý večer,
srdečně vás zdravím.Tak jsem si dovolila použít váš receptík je supr.Krásně šli sundat jen jsem pekla drobet více,ale nejsou spálené.Z dávky jich bylo 28,když jsem je teď šla spočítat možné je,že nějaké padly za oběť než na nich ztuhla čokoláda.
Dík za receptík.Věnceslava Zahradníková

ivana.m
13. 12. 2012 11:52:30

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Dobrý den Maruško a moc děkuji za přání :-) Snad se někdo ozve, ale myslím proč by to nešlo s bezlepkovou moukou. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
13. 12. 2012 11:07:47

Dobrý den, má někdo zkušenost s bezlepkovou dietou? Mohla bych dát mouku bezlepkovou,a kolik deka?Pekla jsem již s moukou normální a výborné.Máme ale vnuka bezlepkáře,tak bych ráda taky napekla pro něj.Děkuji a přeji všem krásné vánoce.Též Ivance,líbí se mě jeí videa a recepty. MARIE

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.