Linecké cukroví 2 - kolečka
Ivanka
Doba přípravy
42 minut
Obtížnost
     

Linecké cukroví 2 - kolečka

Cukroví z tohoto těsta je hodně brzy měkké a křehké, tak je klidně pečte na poslední chvíli.
Průměr: 5 (7 hlasů)

Ingredience

20 dkg hladké mouky
hladká mouka na podsypávání
7 dkg jemného kukuřičného škrobu
18 dkg Hery
6 dkg moučkového cukru
2 žloutky
1 lžíce citronové šťávy
marmeláda na slepení podle potřeby
Reklama

Postup přípravy

Ze všech surovin zpracujeme těsto a dáme na hodinku odpočinout do lednice.
Těsto vyválíme asi 2 mm silné a vykrajujeme třeba kolečka. Pokládáme na pečící papír, klidně dost k sobě. Těsto se spíše zmenší.
Pečeme v předehřáté troubě na 185 st. asi 12 minut.

2 plechy

Pečení 24 minut
Příprava 18 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
23. 11. 2017 21:22:31

Paní Sofie moc Vás zdravím. Tyhle linecké určitě vydrží do vánoc, ale jsou hned měkké a čím déle je budete skladovat, tak budou hodně křehké. Ivana M

Sofie (neověřeno)
22. 11. 2017 12:55:48

Dobrý den paní Ivanko, chtěla bych se zeptat můžu už teď upéct linecke podle vašeho receptu, vydrží to až do vánoc ? Děkuji moc za odpověď :-)

ivana
16. 11. 2015 18:17:50

Paní Kristýnko,také Vás zdravím :-) Já bych se nebála nechat takhle dlouho tĕsto v lednici, hlavnĕ zkouknĕte trvanlivost másla. Tohle linecké je po slepení druhý den mĕkounké, tak to bude na Vás, kdy ho slepíte :-) Ivana M

kristýna (neověřeno)
16. 11. 2015 17:15:43

Dobrý den paní Ivanko,chtěla jsem se zeptat jak dlouho vydrží linecké těsto v ledničce?Vydrží tam i 2týdny?a slepujete hned?děkuji

ivana
20. 12. 2012 22:47:35

Dobrý večer Leni, tak uvidíte zítra až to zatuhne, ale já bych tam nic nepřidávala. když tak budete muset zkusit dát do trouby třeba malý vzoreček a pak když tak připracovat trochu mouky. Fakt je, jestliže máte obyčejnou váhu, tak klidně může provažovat a taková dvě deka jsou vlastně dvě lžíce. Já vážím na digitální a ta je přesná :-) Tak ať se zadaří. Ivana M

Lenka (neověřeno)
20. 12. 2012 21:29:27

Dobrý den, dala jsem suroviny přesně dle návodu. 200g mouky, 180g změklého tuku (pro nás bez mléčné bílkoviny). Bylo to při míchání strašně řídké - to tak má být? Nebo mám blbou váhu která ukazuje plus mínus 20g ?
Péct to budu až zítra, tak uvidíme. Bojím se, že se mi to bude roztékat na plechu... Co myslíte? Neměla bych radši něčeho přidat?

Kveta (neověřeno)
13. 12. 2012 14:02:22

Toto se mi stalo když jsem dělala cukrovíčko poprvé - já to dala do vanilk. rohlíčků haha..a mamča je zkusila a říká co to tam křupe? říkám co by...jaký jsi tam dala cukr? říkám no krystal :D ale chutove dobré

Zuzana1 (neověřeno)
9. 12. 2012 21:27:15

dnes som piekla tieto aj fie druhé linecké - kytičky. Obidvoje je super. Ja mám sice svoje vyskúšané, ale rada skúšam nové veci. A musím povedať, že s týmito cestami sa mi lepšie pracovalo, a asi si ich nechám miesto svojich letitých. Zdravím Zuzana

Andrea (neověřeno)
3. 12. 2012 17:21:27

Dobry den pani Ivanko,tak dnes jsem delala dle vašeho receptu lepené cukroví a musím říct,že už vím kde jsem dělala každý rok chybu,že se mi těsto trhalo hned po vytažení těsta z lednice jsem se pustila do díla u každého těsta a výsledek byl ten,že se my těsto trhalo a ted jsem ho dělala večer a přes noc v lednici pak jsem ho nechala tak 2 hodinky na teplém místě aby nebylo tak studené a světe div se těsto uplně parádně šlo vyválet.Díky moc za vaše stránky a tento recept budu dělat už každý rok.Moc díky.Hold chybama se člověk učí s pozdravem Andrea Glaserová,přeji hezký večer.

Jitka (neověřeno)
2. 12. 2012 19:54:50

Dobrý den chtěla bych vám první velmi poděkovat že tu máte takové výborné stránky s recepty teprve začínám vařit a vše se mi svámi povede přítel si to nemuže vynachválit ještě že takové stránky máte jinak bych asi nikdy neuvařila
chtěla jsem se zeptat mohu udělat i to testo bez jemného kukuřičného škrobu?ten nemám
děkuji moc za odpověď mějte se moc hezky

Běla (neověřeno)
17. 12. 2011 20:29:45

Nedá mi to a musím se podělit o mou variaci :-)
vzhledem k tomu, že se snažíme s dcerou zlikvidovat nějaké to kilínko sádélka, měla jsem letos dilema, jak to udělat letos s cukrovím... vločkové a ořechové záležitosti už nám tak trochu lezou krkem, tak jsem sáhla po tomto receptu, mouku jsem nahradila špaldovou moukou, moučkový cukr rozmixovaným třtinovým cukrem a zkusila to.. komentář dítěte "to je žrádlo" poté, co mi ukradla hrocha (máme holt oblíbené vykrajovátko, no.. :D ), mluví za vše :-D... zítra jdu udělat druhou dávku a zkusím dát med... bojím, bojím, ale snad to dopadne (ne, že bychom to zdlábly, ale vánoce jsou dlouhé, že? :D

Ivanko děkuji za inspirace a recepty a vám ostatním o názory a nápady k nim přidané.. nejlepší recept je ten, co je vyzkoušený a se "zpětnou vazbou"
krásné vánoce, kuchtíci ;-)

Morkusová Anita (neověřeno)
10. 12. 2011 16:38:25

Hezky se s těstem pracuje,mohu jenom doporučit.Já jsem si udělala z tohoto těsta několik druhů,jednou jsem do něj přidala mletou skořici a měla jsem skořicové těsto,nebo mletou kávu a kávové těsto,kakao a kakaové těsto.Přeji hezké vánoční svátky Anita

ivana
4. 12. 2011 08:08:28

Dobrý den paní Pavlo, tak tvrdé nebudou, tedy doufám, ale jestli se ten cukr nerozpustil, tak tam možná bude malinkou chroupat.:) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
4. 12. 2011 05:50:55

Dobre rano pani Ivanko,

rada bych se zeptala, jak velkou chybu jsem udelala,kdyz jsem misto moucky dala crystal? Obrázek odebrán. Ze budou tvrdy ?

Dekuji Pavla

nepřihlášený (neověřeno)
28. 11. 2011 19:01:33

Moc Vám neradim to mazat takhle dopředu ta marmeláda to může rozmočit cukroví mám normálně v krabicích v ložnici tam nemusíme topit nikdy se mu nic nestalo Věra

Nepřihlášený (neověřeno)
28. 11. 2011 17:04:43

Paní Ivanko mooc děkuji.Je i levnější a to v dnešní době je vítané :-).Tak po Mikuláši jdu na to!;-)Krásný zbytek dne.Lucka

ivana
26. 11. 2011 20:23:02

Dobrý den Míšo, moc mě to těší :-) My jsme zkoušeli natáčet recept kde bych byla vidět a vzhledem k tomu, že to video tady v kuchařce je malé, tak opravdu není vidět co dělám. Mimochodem v článku můj první svatební dort,jsem vyfocená a máme tady fórum, kde děvčata po přihlášení vkládají různé fotky a tam mám svých fotek hodně, ale tady jsem prostě rušivý element :-) Ivana M

MIchaela (neověřeno)
26. 11. 2011 15:50:43

Dobrý den, moje babička byla vyhlášená cukrářka...svoje tajemství a umění si odnesla do hrobu dřív než jsem měla rozum od n něco pochytit a moc ráda na ní vzpomínám. Vždycky když peču cukroví vzpomenu si na ní, jak to vonělo u ní v dílně cukrárny. Já jsem neuměla nic, zkoušela jsem pokus omyl, ale na vaší stránce už třetím rokem ráda listuji a vybírám si cukroví, které jsme spolu s babičkou dělali, když jsem byla malá holka....kupodivu se mi vše vždy povedlo, a to díky vašemu videoreceptu a dobrým radám i pro nás mladé a nezkušené je to velká pomocná ruka....a vy je máte k mé babičce moc podobné. Škoda že znám jenom vaše ruce. Děkuji a přeji mnoho dalších úspěchů. S pozdravem Míša...

nepřihlášený (neověřeno)
23. 11. 2011 14:44:35

Může to dělat mouka lepší je výběrová a do lineckého dávám jen kvalitní máslo nedělám s jiným tukem a je krásné V.

ivana
23. 11. 2011 07:20:18

Dobrý den Marto, tak tohle se mě také někdy stává a zrovna u tohohle lineckého Obrázek odebrán. Jinak tady mám linecké ještě jedno a to mám pocit že se nezmenší, ale budu ho teprve dělat, tak si nejsem jistá a fakt nevím čím to je. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
22. 11. 2011 20:25:06

Potrebovala bych poradit, minuly rok jsem delala v pohode linecke testo na Vanoce, tentokrat mam problem, ze kdyz udelam testo, necham ho odlezet, pak zacnu vykrajovat a zapekat, tak se mi v troube dost srazi a zmeni tvar. Uz jsem z toho nestastna, muze to byt moukou? Koupila jsem si nejakou zatkovou mouku. Dekuji za odpoved,,
S pozdravem Marta

ivana
22. 11. 2011 10:45:02

Dobrý den paní Lucko, tak Lira má jenom o 5% méně tuku než Hera, tak bych do toho klidně šla. Tedy moje kamarádka z ničeho jiného nepeče a její cukroví mě moc chutná :-) Přeji hezký den. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
22. 11. 2011 10:39:27

Dobrý den.Paní Ivanko,mám otázečku.Jedna moje známa léta používá maslo Lira,myslíte,že by to také šlo použít v tomto receptu?:-)Předem děkuji za odpověď.Lucka

ivana
31. 7. 2011 11:58:03

Dobrý den paní Aničko a není zač :-) Linecké koláčky jsou měkké druhý den a mažu je hned po upečení když vychladnou, ale klidně je můžete namazat až druhý den. Dávám si je někdy i do mrazáku slepené, nebo je po rozmražení teprve slepím, ale třeba ozdobené čokoládou do mrazáku nedávám, ona ta čokoláda když se vyndá, tak se orosí.
přeji hezký den. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
31. 7. 2011 07:28:03

Dobrý den, paní Ivanko!
Chtěla bych Vám poděkovat za pěkné stránky, plné báječných receptů. :-) Vždy se ráda přiučím něčemu novému anebo alespoň inspuruji. :-) Chtěla bych se zeptat, kdy péct linecké a kdy mazat? Kdy jej pečete a mažete Vy?
Děkuji za odpověď a přeji příjemný den! S pozdravem Anna D. :D

Nepřihlášený (neověřeno)
17. 12. 2010 13:16:38

Mockrát děkuji někde jsem ji tady na videu již zahlédla asi si napíšu ježíškovi. Přeju pěkné vánoce Simona

ivana
15. 12. 2010 21:08:03

Takže pane nepřihlášený, to že jsem tenhle příspěvek smazala tak to může vědět jenom ten sprosťák který to napsal, jinak příspěvky nemažu.
Prostě sem nepište svoje sprosťárny. Nechtějí je na wikipedii a i na jiných stránkách, jak mám zjištěno, tak se realizujte nějak jinak. Fakt na to nikdo není tady zvědavý. Ivana M

A navíc kroniku i kritiku snesu :-)

ivana
15. 12. 2010 11:34:00

Dobrý den Simono, tuhle zdobičku už mám dlouho, ale teď jsem si koupila téměř stejnou no musím tedy přiznat lepší. Je stejně velká, nahoře má lepší úchyt a víc nástavečků je do tescomy . Koupila jsem jí v domácích potřebách asi za 95 kaček. přeji hezký den. Ivana M
A je na tom napsáno zdobička pístová.

Nepřihlášený (neověřeno)
15. 12. 2010 11:23:16

Dobrý den, chtěla bych se zeptat co to máte za pistili na plnění lineckého cukroví. Moc se mi líbí ja to mažu nožem a marmeláda je vžda všude. Děkuji Simona

Dobrý den Ivanko,
zkusila jsem Váš recept na kokosové rohlíčky a jsem velice spokojena, moc se mi povedly a už se těším, že vyzkouším Vaše další jiné recepty.
Dnes mi přišla pomoci i moje mladší dcera a už máme zadělána na dvě různá těsta na vanilkové rohlíčky. Držte nám palce :o)))))

ivana
29. 11. 2010 12:21:41

Kačenko, ve sklepě ty papírové krabice mám jenom vyložené alobalem. Já to ven nedávám, ale pamauji si, že to babička ven dávala a měla to ještě v igelitové tašce :-) Přeji hezký den. Ivana M

Kačenka (neověřeno)
29. 11. 2010 07:09:47

A když to dáte do sklepa ty krabice s cukrovím,tak vložíte ještě celou krabici do nějakého igelitu?nemyslím krabičky z umělé hmoty.Bojím se právě,aby to v těch krabicích na balkóně neokoralo!nebo to dát jen volně do krabice s alobalem a zalepit ji a hotovo?jinak máte bezva recepty už druhý rok peču od vás a super!

Nepřihlášený (neověřeno)
27. 11. 2010 21:26:53

Ivanko,
moc děkuji za výborné recepty na vánoční cukroví.Už loni jsem s dětmi pekla podle Vašich receptů a všem moc chutnalo.Letos už se těším,že upeču zase něco nového.Přeji mnoho zdaru u dalších receptů. Hanka

ivana
27. 11. 2010 18:19:55

Dobrý večer Míšo, já ty krabice vyložím alobalem a to i když to dávám třeba do umělohmotné, protože mám strach aby to třeba nějak nenačichlo :-) Dávám to do sklepa, ale babička to vždycky měla na balkóně, ale nepamatuji se jestli to dávala někam pryč když hodně mrzlo. Marmeládou to klidně namažte, ale bude to opravdu hodně měkké :-) Přeji hezký večer. Ivana M

ivana
27. 11. 2010 18:02:54

Dobrý večer Anito, tak to s Vámi zcela souhlasím a jsem ráda když to někdo napíše takhle slušně :-) Přeji hezký večer. Ivana M

Anita (neověřeno)
27. 11. 2010 16:22:46

Krásné odpoledne,já peču všechno cukroví jen z másla,nejen linecké.Je totiž voňavé a nemá chuť po margarínu.Ale samozřejmě,každý má svoje osvědčené recepty,a co chutná jednomu,nemusí chutnat druhému.

Míša (neověřeno)
27. 11. 2010 16:07:26

Prosim, prosim, poradi mi otrle hospodynky? Ja nevim kde mam skladovat cukrovi, ktere napecu. Na balkone v krabici? A mam ji vybalit alobalem? Nebo necim? A to linecke muzu namazat marmeladou uz ted? Nebo az pozdeji? Poradte mi prosim nekdo..

ivana
25. 11. 2010 11:38:18

Dobrý den Kačenko, tak to mě ještě nikdy nesplesnivěly :)Ono navíc v těch marmeládách je něco proti plísním :-) Vždyť některé děvčata pečou už teď na Vánoce Přeji hezký den. Ivana M

Kačenka (neověřeno)
25. 11. 2010 11:06:16

Dobrý den,když upeču ty linecký kolečka namažu je hned marmeládou mohu je dát i takto odležet na balkón tak 14 dní před vánocema?Nestane se nic té marmeládě?Že by chytla plíseň?

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.