Kuřecí špízy do trouby
Ivanka
Doba přípravy
80 minut
Obtížnost
     

Kuřecí špízy do trouby

I v troubě jde grilovat.
Průměr: 5 (4 hlasy)

Ingredience

4 kuřecí prsa
sůl podle chuti
4 lžičky dijonské hořčice
1 čerstvá červená paprika
5 dkg anglické slaniny
8 dkg uzeného bůčku
2 cibule
1,5 dl oleje
6 stroužků česneku
2 lžičky pálivé papriky
1 vrchovatá lžíce solamylu
Reklama

Postup přípravy

Prsa umyjeme, osušíme, rozkrojíme a naklepeme. Osolíme z obou stran. Z jedné stany potřeme hořčicí na každé maso položíme slabý plátek slaniny a srolujeme. Nakrájíme na menší špalíčky.
Bůček nakrájíme na plátky, papriku na kousky , větší cibuli na čtvrtky a odloupneme plátky.
Střídavě napichujeme na špejle.
V mističce rozmícháme prolisovaný česnek, papriku, solamyl (určitě dejte tu lžíci i když ve videu říkám lžičku) a špízy tím potřeme. Grilujeme v troubě, během grilování otáčíme, potíráme a tak za 45 – 50 minut by malé kousky měly být hotové.

Příprava 35 minut
Pečení 45 – 50 minut

Počet porcí
2

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Aneta (neověřeno)
6. 10. 2016 09:30:58

Děkuji, paní Ivanko, za všechny vaše videorecepty. Teprve nedávno jsem je objevila a začínám podle vás vařit :-) na špízy se vrhám dneska a už se moc těším!

Pavel D (neověřeno)
9. 4. 2016 13:48:45

Tak a je to zase tady, Ivanka nahodí recept, já ho zkusím a už se z vaření nevykecám. Teta ,teta, proč mi to děláte ? Nemáte tam něco, co by rodince nechutnalo a nemusel bych už vařit ?? Předem Vám děkuji za pochopení. :-)
A teď vážně, je to zase BOMBA. Díky moc za super recept !

Nepřihlášený (neověřeno)
3. 7. 2013 10:54:32

Ivanko moc děkuji za recept. Manžel nikdy neměl rád špízy ale když jsem je udělala podle Vás tak si je moc pochvaloval. Teď podle vašich receptů zavařuji a také super. Lucka.

Martina (neověřeno)
21. 4. 2013 09:47:05

mnam...Ivanko dnes je jdu delat už po druhé,k tomu vase kremova porkova polevka.....dneska me ceka doma veliká pochvala....diky za vase stranky Ivanko

Markéta F (neověřeno)
18. 10. 2011 13:00:28

Vrním blahem :-) Je to super. KONEČNĚ žádná rozmočená kolečka cibule, KONEČNĚ ten špíz není jako dušený. Hurá :-)
Od teď už špízy nebudu dělat jinak. Použila jsem menší obměny - místo dijonské hořčice jsem použila obyčejnou, uzený bůček jsem taky neměla, tak jsem dala paprikovou klobásu a místo solamylu jsem dala hladkou mouku. A taky to bylo super :-) variant je víc než dost - napadá mě třeba dát místo slaniny paprikáš, místo kuřecího vepřové, napíchnout pár žampionů... Jde hlavně o ten princip - maso není v kontaktu s tekutinou, tudíž se nic nerozmočí.
Moc děkuju za recept :-)

Markéta F (neověřeno)
18. 10. 2011 11:27:36

trouba už se mi rozehřívá. Já tam sice můžu nastavit, jestli se mi to bude péct z obou stran, z vrchu nebo jen zdola, ale radši tam dám z obou stran. Nevím, jestli ta funkce z vrchu je zrovna gril. Myslím, že to půjde i takhle :-)
Pak dám vědět :-)

Markéta F (neověřeno)
17. 10. 2011 17:20:07

Dobrý den,

když nemám v troubě funkci grilu, na kolik stupňů to mám prosím péct?

Děkujííííííííííííííí :-)

Radek (neověřeno)
25. 9. 2011 14:26:55

před posledním otáčením jsem namazal chleby tou marinádou a hodil je spolu se špízama do trouby a bylo to dokonalý,všem doporučuju

Mončičák (neověřeno)
16. 9. 2011 09:12:04

Před týdnem jsem špízy dělala z krůtích prsíček a byly mňamňózní.Aůe dala jsem je normálně do keramického pekáčku a pekla asi 45 minut na 190 a nepřipekli se a maso jsem jen nakrájela, osolila, opepřila a potřela marinádou, slaninu sem použila až místo bůčku, ten nemusím ani pečený a byly vážně skvělé, udělala jsem si k nim domácí hranolky a bylo to bezva. Děkuji za všechny recepty..

Jana H. (neověřeno)
14. 9. 2011 09:22:19

Vypadají moc pěkně. S tím pokládánám na okraj plechu je dobrá vychytávka. Já mám jehly kovové a jsou k nezaplacení. :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
13. 9. 2011 00:59:50

což takhle použít kovové špízy. Jinak děkuji za Vaše stránky

Dobry vecer,
ta palicka na kureci maso je dost "masakr" - omlouvam se za ten vyraz, ale myslim, ze to tak je. Drubezi maso preci tak vydatnou masaz nepotrebuje. Neni to skoda?

Maruška (neověřeno)
12. 9. 2011 19:39:55

super receptík.Poradím ti jednu fintu.Než začneš napichovat na špejle ingredience, trochu si špejle pomaž olejem.Upečený špíz půjde dobře ze špejle sundat.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.