Kuřecí rolády s křenovou omáčkou
Ivanka
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
     

Kuřecí rolády s křenovou omáčkou

Ke křenové omáčce se hodí nejenom uzené maso, ale i kuřecí.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

5 ks kuřecích prsou
5 lžíček plnotučné hořčice
sůl podle chuti
10 dkg anglické slaniny
2 dl smetany ke šlehání
4 dl mléka ( i více podle potřeby)
5 dkg křenu ( i více)
3 až 5 lžic oleje
Reklama

Postup přípravy

Omytá prsa rozřízneme, naklepeme, osolíme z obou stran a z jedné strany potřeme hořčicí.
Pokryjeme nakrájenou slaninou, srolujeme a sepneme jehlou.
Rolády necháme zatáhnout na oleji, přilijeme vodu a v papiňáku je necháme vařit 10 minut. Počítejte od té doby až se začnou v hrnci vařit. Potom vypneme a necháme dojít.
Rolády vyndáme, přidáme smetanu a mléko. Mléko přidejte podle toho, kolik chcete mít omáčky.
Zahustíme moukou s mlékem a provaříme.
Křen přidáme až když už omáčku odstavíme. Mohl by totiž zhořknout. !!!!!
Dochutíme, to znamená dosolíme a klidně můžete přidat i šťávu z citronu.
Podáváme s houskovým knedlíkem.

Příprava 50 minut

Počet porcí
5

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
5. 2. 2013 13:00:02

Dobrý den Moniko, určitě to nevařte potopené. Je to kuřecí a stačí když to budete dusit pod pokličkou a kontrolovat aby jste měla roládky potopené tak do čtvrtky :)Během toho dušení to klidně otočte. Ivana M

Dorka (neověřeno)
8. 1. 2013 18:09:49

Dobrý večer, milá Ivanka.Tak preto som mala omáčku stále horkú.Treba dať chren až po vypnutí omáčky. Zase dobrá rada. Tento receptík pripravím v nedeľu.Ďakujem

Výborný nápad s kuřecími roládkami, u nás se moc uzené nejí, takže je to super kompromis.....co nejdříve udělám, už se moc těším !!!!!!

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.