Kuřecí řízky v marinádě a strouhance
Ivanka
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost

Kuřecí řízky v marinádě a strouhance

Kuřecí řízky v marinádě a strouhance
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

1 vejce
3 lžíce oleje
3 lžíce solamylu
15 dkg bílého jogurtu
1 lžíce worčestru
1/4 lžičky pepře
1 lžička soli
1 kg kuřecích prsou
olej a strouhanka podle potřeby
Reklama

Postup přípravy

Ze všech surovin, mimo oleje a strouhanky si ušleháme hladké těstíčko do kterého namočíme omytá a na plátky nakrájená, osolená prsa. Necháme marinovat alespoň 4 hodiny.
Potom obalíme ve strouhance a pečeme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Příprava 55 minut

Kuřecí řízky v marinádě a strouhance

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
libor (neověřeno)
2. 9. 2016 13:23:12

Ivanko opět super jako všechna ta bašta odtebe tady ja teda tady ještě přidal česnek ale i bezněj je to super už je dělám podruhe a určitě ne naposled protože se doma jen oblizují z pozdravem Libor

ivana
23. 12. 2014 16:02:00

Dobrý den Lucko, tak to mě opravdu těší, že můžu trochu pomoci :-) Jinak ten solamyl to zahustí a dobře se na to přilepí strouhanka. Takže bez něj to na tom mase nebude tak držet:) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
23. 12. 2014 14:43:22

Dobrý den Ivanko,nejdřívr chci poděkovat za vaše stránky,vařím jen podle vás už cca půl roku a vše je výborné a mám ze všech stran samé pochvaly,jelikož s vařením teprve začínám vaše videa jsou mi velkým a výborným pomocníkem ! A teď k receptu,chtěla bych se zeptat jestli něco nezkazím,když tam nedám ten Solamyl,doma ho nemám a jelikož je den před Vánoci opravdu se mi pro něj nechce do toho blázince do obchodu :-( předem děkuji za odpoveď a přeji vám krásné svátky :-) Lucka

ZDENY (neověřeno)
7. 2. 2011 01:22:26

Už jsem je dělala vícekrát z drůbežího a vždy super. Teď naposled i z vepřové kotlety, kdy u vepřového je někdy měkkost řízků otázkou. Nakrájela jsem menší, bez naklepání a jen se rozsýpaly. Tato jogurtová marináda dokáže zkřehčit každé maso.

janaS. (neověřeno)
29. 11. 2010 12:52:38

Magdaleno, kapra sice nejíme (chlap nemusí ani ryby), ale jogurt používám jako marinádu moc ráda, maso je opravdu křehké, i vepřové. Chlap se tomu nebrání, když mu to potom chutná. ;-) Já potom to maso s marinádou obaluju jen ve strouhance.
A některé recepty tady se zakysanou smetanou - omáčky nebo zapečené, mám taky vyzkoušené, a je to chuťově opravdu zase něco jiného, než když vařím "klasiku".
Pěkné pondělí.

ivana
29. 11. 2010 12:27:22

Ahojky Beato, díky za tenhle milý příspěvek :-) Já také začínala jako samouk a někdy to byla katastrofa :-) Takže ať se daří a to nejenom ve vaření :-) Ivana M

magdalena (neověřeno)
29. 11. 2010 12:26:11

Děvčata, já marinuju v jogurtové marinádě řízky z vánočního kapra, vždy 23. večer, do rána to skoro všechno vsákne do masa, zbytek jemně osuším a obalím klasickým způsobem. Zkuste, je to velmi jedlé. Před manželem ten jogurt tajím, protože on jogurty nejí, ale o kaprovi prohlašuje, že je rok od roku lepší. Zdraví Magda.

Nepřihlášený (neověřeno)
29. 11. 2010 10:14:56

Dělám stejnou marinádu,až na vajíčko-to ne dávám,ale na špetku chilli nesmím zapomenout,prsíčka jsou lehce pikantní a křechounké.Čim déle je v marinádě nechám tím jsou lepší-klidně i 2-3 dny.To když vím,že na vaření nebudu mít moc času.Dobrou chut´ všem.
Ivanko-dík za teto stranki-jsi BOREC! smetám před tebou,a litují,že jsem nic podobného neměla za svého mládí,když jsem z vařením začínala,a byla to pro mně španělská vesnice.Z pozdravem-Beata.

ivana
12. 4. 2010 19:04:21

Dobrý večer paní Věrko, někdy když čtu nějakýá recept, tak si tu chuť také nedovedu představit, ale potom je to třeba dobré :-) Prostě se to musí zkusit. Hezký večer přeje Ivana M :-)

VěraZ (neověřeno)
12. 4. 2010 18:22:06

Dobrý den, paní Ivanko,
již dříve jsem slyšela o jogurtové marinádě, ale neměla jsem vůbec odvahu to zkusit.
Bohužel jsem nějak přehlédla a koupila maso křehčené, které moc nemusíme. Tak jsem vyzkoušela právě tuto marinádu a byli jsme doma všichni překvapeni, jak chutné maso jsme nakonec obědvali. A to díky Vaší marinádě! :-)
Mějte se moc hezky, těším se na všechny Vaše další recepty. Věra

Vladimír (neověřeno)
28. 2. 2010 12:18:09

Mohu potvrdit, maso je překvapivě křehké, všem chutnalo. S kompotem broskví to také ladilo. Vaření podle těchto stránek se mi daří. děkuji

Mária (neověřeno)
20. 2. 2010 11:12:14

namisto toho jogurtu sa moze dat aj smotana kysla? ale inaaak... tie rene wyzeraju weeelmi dobree...

Boja (neověřeno)
7. 2. 2010 12:29:28

Dnes jsem dělala k obědu kuřecí řízky v marinádě.Opravdu vynikající.Nemá to chybu. Přidala jsem pouze sušený česnek.

Alena (neověřeno)
6. 2. 2010 17:57:15

Dobrý den, recept vypadá zajímavě, ale na videu říkaté, že řízky nesolíme (aspoň jsem tomu tak rozuměla) a v receptu uvádíte, že v marinádě namáčíme osolená prsa. Mají se tedy solit?Děkuji za odpověď

Maruška (neověřeno)
6. 2. 2010 09:35:30

marináda je fain vyzkouším a přidám česnek jako Iris

iris (neověřeno)
5. 2. 2010 17:52:24

Já přidávám ještě česnek. Je to opravdu křehoučké a výborné.

Nepřihlášený (neověřeno)
5. 2. 2010 17:12:44

Já si naložím do jogurtové marinády řízky z kapra, vždy 23.12. večer, (maso tu marinádu do druhého dne vsákne), pak obaluji kapra a dělám řízky obvyklým způsobem. Všichni se jen "olizují" . . .

hanka (neověřeno)
5. 2. 2010 15:13:49

Ahoj, to je zajimave, s jogurtem:-) da se rict v cem je to jine, rizky jsou jemnejsi nebo co vlastne zpusobi ten jogurt v marinade? diky za me zvedave otazky:-) hanka

lenka24 (neověřeno)
5. 2. 2010 14:30:59

Ještě jsem jogurt do marinády nezkoušela,tak to musím vyzkoušet!Dneska jsem zrovna dělala marinádu a nakládala kuřecí prsíčka na zítra

Jana H. (neověřeno)
4. 2. 2010 20:09:18

Ivo, dělám nějak podobně, do té maronády se dá dát cokoliv. Ten jogurt jemoc dobrý. Pracuju s ním dost čssto. Mohu jen doporučit. :-¨) Pá a měj se.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.