Kuřecí játra se šťávičkou
Ivanka
Doba přípravy
84 minut
Obtížnost

Kuřecí játra se šťávičkou

Kuřecí játra se šťávičkou
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

1/2 kg kuřecích jater
2 malé cibule
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
2 lžíce ostrého kečupu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžička worcestru
1 lžička sladké papriky
3 žloutky
1 lžička solamylu s trochou vody na zahuštění
3 lžíce oleje na orestování jater
1,5 až 2,5 dl vody podle toho kolik chcete mít šťávy

Postup přípravy

Játra nakrájíme na kousky cca 1,5x1,5 cm, cibuli nakrájíme na plátky a orestujeme na pánvi (nesolené). Když jsou játra téměř hotová přidáme marinádu, kterou jsme si udělali smícháním soli, pepře, kečupu, sojovky, worcestru, papriky a žloutků. Zalijeme vodou, krátce povaříme a zahustíme solamylem.
Podáváme s rýží, nebo s hranolky. Myslela jsem, že budu mít jídlo pro čtyři, ale ani náhodou, ale tři se najedí pohodlně.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Nepřihlášený (neověřeno)
20. 1. 2015 14:56:37

Děkuji za dobrý recept,dnes jsem vařil a moc mi chutnal,dal jsem jemný kečup a taky to byla paráda.Další skvělý recept který zařadím do jídelníčku...

Játra se můžou solit normálně hned,, tvrdnou v tom případě,že se vaří nebo smaží příliž dlouho. Takže normálně se můžou nakládat do různych marinád,, problém je pouze v délce přípravy!!!!

Alenka B. (neověřeno)
11. 9. 2012 17:51:23

Musím pochválit, vždy jsem dělala klasiku játra na cibulce, dnes jsem chtěla něco jiného a tohle je perfekt, jen jsem místo ostrého kečupu dala obyč. sladký, kvůli dětem a prostě naprostá PECKA! :-) Mňam! :-) Pokud by bylo více receptů s játry, uvítám! :-)

Nejspíš jim ve výrobně praskla žluč takže hořká už jste je musela koupit ale to člověk hold neví játra dělám často ale tohle se mi ještě nestalo obávám se že to budete muset vyhodit Věra

Nepřihlášený (neověřeno)
5. 6. 2012 17:41:41

Dobrý den, prosím pomoc! jdou nějak napravit játra ,která při restování zhořkla? a čím se to stane? vařím je už dlouho a nikdy nic až dneska!!! lze to nějak napravit?
Díky Míša

Věra (neověřeno)
22. 4. 2012 18:27:44

In reply to by Wendy (neověřeno)

Vy jste asi nikdy nedávala maso do marinády to je to samé neosolené jídlo nemám ráda vařím už 40 let tak snad se v tom vyznám Věra

Ale kečup, sójová omáčka, worchester, to všechno slané je, takže to budete mít osolené stejně, i když nedáte přímo sůl ...

Nepřihlášený (neověřeno)
26. 1. 2012 19:10:02

Zkusili jsme recept a opravdu jsme si pochutnali! Jen jsme nepoužili nakonec solamyl, který jsme doma neměli. I přesto šťáva zhoustla. Jako přílohu jsme měli rýži, ale i hranolky neboo opečené brambory by nebyly špatné.

Markéta F (neověřeno)
1. 8. 2011 18:36:14

Což mě překvapilo. Ale ne nepříjemně :-) Já jsem akorát znala z játry játrové řízky, játra na cibulce a játrové knedlíčky samozřejmě :-) takže jakákoli změna je bomba :-)

Věra B. (neověřeno)
10. 7. 2011 19:06:45

No tak snad by se ty játra nejdřív měly promíchat s marinádou a pak teprve dát na pánev a ne obráceně

Gábina (neověřeno)
10. 7. 2011 13:18:09

Tak musím říct, že ty hrudky jsem tam měla taky i když jsem to poctivě míchala, podle mě to dělá to vajíčko. Jinak na chuť nic moc, už to dělat nebudu Obrázek odebrán.

veeeraf (neověřeno)
7. 5. 2011 13:34:22

teda, sklidila jsem velkou pochvalu:)

Vlasta (neověřeno)
4. 5. 2011 10:46:01

Ten recept je naprosto skvělý, levný a vše rychle hotovo. Taky jsem nezahušťovala, nakonec jsem jen trochu podlila. Budu čerpat dál a moc děkuju za inspiraci.
Vlasta

ivana
5. 4. 2011 18:14:29

In reply to by Nepřihlášený (neověřeno)

Dobrý den Evi, zdravím i šikuldu dcerku :-) Já jsem také takhle hodně brzy do toho mamce fušovala. Ať se daří Vám oboum a to nejenom v práci a ve škole. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
5. 4. 2011 11:51:40

Moje 9letá dcera se koukla na video - vytiskly jsme recept a uvařila tuto ňamku téměř sama.Já jsem jen zapálila plyn a pomohla oddělit vajíčka.. Je to super - umí už toho v kuchyni jistě víc, než někteří dospěláci. Malá je takový chemik a pokusář a touto činností nadělá rozhodně méně škod. A jak je vidět - i něco zcela SKVĚLÉHO A UŽITEČNÉHO
Dík Eva

Dobrý den paní Adino, to mě mrzí, ale když je marináda dobře rozmíchaná, tak by se to nemělo stát :-) Tedy když píšete hrudky, představuji si kousky větší třeba než špendlíková hlavička. Přeji hezký den. Ivana M

Adina (neověřeno)
26. 2. 2011 13:54:08

Dobrý den paní Ivanko,
tak jsem vyzkoušela..na chuť dobré, ale hrudkovaté. Nevím, jestli se hrudky vytvořily ze žloutků, na solamyl ani nedošlo. Děkuji za odpověď.

Pavel (neověřeno)
3. 2. 2011 20:25:37

Dobrý večer,
Chtěl bych vám moc poděkovat za tyto stránky. Díky vašim videím, se naučím i vařit a už nebudu tak závislý na manželce :D a budu ji moct někdy mile překvapit dobrým obědem nebo večeří.

PS: Játra se šťávičkou byla fantastická a to díky Vám.

S pozdravem Pavel M.

Nepřihlášený (neověřeno)
30. 9. 2010 11:44:38

Dobrý den Ivanko,
díky za tyto úžasné stránky! Jsem z nich opravdu nadšená! Tolik úžasné inspirace a díky videům se nebojím do receptů pustit. Díky moc za vaši práce, mějte se krásně!

Hanka (neověřeno)
4. 7. 2009 07:53:05

Dobrý den pani Ivanko.
Vaše recepty mám moc ráda a dnes se chystám na kuřecí játra se šťávičkou.Už předem vím,že to bude dobrota. Děkuji za báječné receptíky a přeji krásné léto!! :D

Simona (neověřeno)
30. 4. 2009 11:30:27

Co dodat k vašim stránka - BOMBA. Klobouk dolu před tak šikovnými lidmi, jako jste vy a syn. Když dojdou nápady doma, tak vím kam se obrátit. Dnes budu zkoušet zapečené těstoviny s nivou a kuřecí játra se šťávičkou jsou hned další v pořadí. Přeji krásný prodloužený víkend a všem nám ostatním ,,MŇAM" .

Drahuš (neověřeno)
29. 4. 2009 12:56:14

Paní Ivanko u receptu máte napsané 2 žloutky a u videa 3 žloutky :-). Jinak vaše stránky jsou moc fajn. Ráda chodím pro inspiraci.

kyvča (neověřeno)
27. 12. 2008 10:28:47

Ahojky Ivanko,náhodou jsem našla Vaše stránky ,jsou super a moc za ně děkuji.Videa nemají chybu,takže dík i Vašemu synovi.Ráda vařím,ale jsem člověk který to musí vidět je to pro mě lepší.Dnes budu dělat játýrka určitě si rodinka pochutná.Přeji hodně úspěchu jen tak dál.Vaše stránky doporučím i dceři,která začíná s vařením.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.