Košíčky s karamelovou náplní
Ivanka
Doba přípravy
100 minut
Obtížnost
     

Košíčky s karamelovou náplní

Už nemusíte vařit salko na karamel a to je dobrá zpráva.
Average: 5 (2 votes)

Ingredience

Těsto:
15 dkg polohrubé mouky
mouka na podsypávání
15 dkg kukuřičného škrobu
12 dkg Hery
1 vejce
8 dkg moučkového cukru
1/2 balíčku vanilkového cukru
2 až 3 lžíce mléka
Krém:
1 plechovka salka karamel
25 dkg másla
čokoláda na ozdobu

Postup přípravy

Suroviny na těsto dobře zpracujeme a dáme do lednice na hodinku odpočinout. Těsto vyválíme silné asi 2 – 3 mm, vykrajujeme kolečka, která vkládáme do vymazaných formiček.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 15 – 18 minut. Hotové košíčky plníme krémem z ušlehaného másla a karamelového mléka.
Pocákáme čokoládou a podáváme z lednice.
Z téhle dávky bude asi 80 košíčků o průměru 4 cm. Korpusy jsou opravdu křehké a tak nedoporučuji dávat do nich náplň třeba z pudinku.

Příprava a pečení 2 plechů - 1 hodina 40 minut

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Reny (neověřeno)
17. 12. 2014 22:42:24

Ivanko, už tu podobný dotaz padl. Týka se to plnění košíčku dopředu. Pokud je naplním necelý týden před Štědrým dnem a dám do lednice, tak by se náplň snad zkazit neměla, co myslíte? Ostatní cukroví mám v chladné chodbě, kde je cca 10st. Reny

Reny (neověřeno)
17. 12. 2014 22:38:44

Ivanko, už tu podobný dotaz padl. Týka se to plnění košíčku dopředu. Pokud je naplním necelý týden před Štědrým dnem a dám do lednice, tak by se náplň snad zkazit neměla, co myslíte? Ostatní cukroví mám v chladné chodbě, kde je cca 10st. Reny

Eva (neověřeno)
13. 12. 2014 18:21:49

Dobrý večer, paní Ivanko. Mohu naplnit košíčky karamelovou náplní už dnes? Děkuji Eva PS:Peču podle vašich receptů moc ráda a vždy se mi to povede :-)

Věra (neověřeno)
16. 12. 2012 08:19:23

Z Vaších receptu a hlavně sroumitelnému předvedení na videu jsem unesená.Nesmím se na Vaše recepty často dívat protože pak vyšilují a peču a peeeeču.Děkuji moc.Věra

ivana
15. 12. 2012 15:10:28

:-) Dobrý den Alexandro, určitě nerušíte. Myslím že když budete vtlačovat těsto do papírových košíčků, tak že ztratí tvar, tedy ten papír. Jinak samotné pečení v papírových košíčkách by šlo, ALE dejte pozor na připečení zespodu. Klidně dejte ještě jeden prázdný plech pod ten plech s košíčky. Ivana M

ivana
15. 12. 2012 15:09:49

:-) Dobrý den Alexandro, určitě nerušíte. Myslím že když budete vtlačovat těsto do papírových košíčků, tak že ztratí tvar, tedy ten papír. Jinak samotné pečení v papírových košíčkách by šlo, ALE dejte pozor na připečení zespodu. Klidně dejte ještě jeden prázdný plech pod ten plech s košíčky. Ivana M

Alexandra (neověřeno)
15. 12. 2012 13:28:27

Prominte že zase ruším, ale co když máme formičky tohoto typu jenom 3? A k tomu každou jinou... Myslíte, že bych to mohla péct v papírových košíčkách? Děkuji

Alexandra (neověřeno)
15. 12. 2012 13:18:47

Dobrý den,
ráda bych věděla, jestli můžu místo kukuřičného škrobu použít bramborový. Děkuji moc za odpověd a přeji krásné a štastné Vánoce.

Věra (neověřeno)
10. 12. 2012 22:21:03

Moc děkuji za odpověd,ještě vám chci poděkovat za recepty,mám od vás upečeno 6 druhů a nemaj chybu,teda jen jednu....musím ještě dodělávat,rodinka mi na to potají chodí :-)

ivana
8. 12. 2012 16:28:08

Dobrý večer paní Věrko, takže máslo hodně měkké a já než ho zašlehám do salka, tak poslední dobou napřed rozšlehám i to salko. Jednou se mě to srazilo, ale děvčata tady píšou, že obě suroviny musím mít přibližnou teplotu :-) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
24. 11. 2012 16:09:09

ahoj chci se zeptat mam je s tech kosicku vysypavat horke nebo pockat az trosku budou studene ???? formicky ??

Lucka (neověřeno)
5. 11. 2012 18:14:51

Dobrý den, předem bych Vám chtěla moc poděkovat za skvělé recepty, které jsou srozumitelné a opravdu podle nich mohou vařit i ti, co to až tak neumí. Teď k mému dotazu, chtěla bych Vás požádat, jestli byste mohla u vánočního cukroví uvádět jak hodně dopředu se musí péct. Zrovna u toho receptu nemám představu, jak dlouho takto naplněné košíčky vydrží. Budu péct cukroví poprvé, takže netuším, jak dlouho takové rohlíčky, košíčky, slepované cukroví atd. vydrží a jak dlouho pak měkne atd. Děkuji za odpověď a případně i za doplnění k receptům, možná nejsem sama, kdo si s tímto neví rady :-) Přeji krásný den

Maruška (neověřeno)
22. 2. 2012 19:58:01

co to udělá když budu péct v papírových košíčcích?Co myslíš??

Krystofore (neověřeno)
21. 2. 2012 16:50:03

Tenhle krém dávám do dortů už strašnou spoustu let, je nejlepší :o)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.