Koláč s rybízem
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Koláč s rybízem

Koláč s rybízem
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto: forma průměr 24 cm
15 lžic polohrubé mouky
10 dkg zakysané smetany
5 dkg moučkového cukru
2 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
15 dkg rybízu na posypání těsta
Žmolenka:
4 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce másla (2-2,5 dkg dkg)
4 lžíce moučkového cukru
Reklama

Postup přípravy

těsto:
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny (je toho opravdu málo), přidáme smetanu, mouku s práškem do pečiva, smícháme a nakonec přimícháme tuhý sníh.
Těsto přendáme do formy o průměru 24 cm a roztáhneme ho do stran. Nandáme na něj omytý rybíz a posypeme žmolenkou.

žmolenka:
lžíce dejte vrchovaté
Suroviny zpracujeme prsty a tím nám vznikne žmolenka.

Pečeme na 180 st. asi 20 až 25 minut. hotový koláč můžeme ještě pocukrovat.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Nepřihlášený (neověřeno)
24. 7. 2014 12:43:49

V pečení jsem začátečnice a tento koláč se mi skvěle povedl. Dělala jsem ho vícekrát, např. s tvarohem, ale vždy musím dávat velký pozor na žmolenku. občas se mi rychle rozpustí máslo a můžu dělat znovu :-). Vše, co jsem podle Vás dělala, bylo úžasné. Dříve, když jsem se pokoušela péct podle jiných neověřených receptů, jsem to mohla rovnou vyhodit do koše ! Děkuji za Vaše recepty ! přítel si to velmi chválil a už se těším na další pečení :-).

Lenka (neověřeno)
3. 7. 2014 11:55:30

Hmm, tak jsem dělala poprvé žmolenku a jsem poučená, že máslo má být ztuhlé, jinak se neudělá žmolenka, ale koule těsta :-)

Šárka (neověřeno)
30. 7. 2013 20:44:59

Upřímně, já nijak nehoduji rybízu... Je prostě kyselej a to není nic pro mě... Ale co má člověk dělat, když ho dostane? Tak jsem to zkusila s tímhle receptem. A výsledek? Konečně místo, kde chutná rybíz i mně! Děkuji Vám, paní Ivanko, za další výborný receptík a ostatním vřele doporučuji vyzkoušet ;-)

Nepřihlášený (neověřeno)
20. 12. 2012 20:55:51

Tak jsem ho pravě dopekla a neodolala ani v tuhle hodinu :D Místo rybízu jsem dala kompotované švestky, a i když se mi zkazila šlehačka kterou jsem chtěla dát místo zakys. smetany nakonec jsem tam dala bílý jogurt a chutná báječně :-)

jahoda3 (neověřeno)
23. 7. 2012 18:04:03

Dobrý den, těsto je moc dobré, jen je koláč nepraktický, protože je dost malý :-) No ale to nebude problém vyřešit, násobit dvakrát snad zvládnu. Doufám, že bude brzy zase přebývat nějaké ovoce, chci ho zkusit s jiným než rybízem.
Přeji hezký den a děkuji za moc dobrý receptík.

ivana.m
7. 7. 2012 19:22:55

Dobrý den paní Veronika, klidně bych tam takovou slabší vrstvu dala :-) Tou slabší vrstvou myslím tak asi 1 cm. Přeji hezký večer. Ivana M

Veronika (neověřeno)
7. 7. 2012 17:03:20

Dobrý den paní Ivanko, šel by na tento koláč dát tvaroh pod rybíz? Děkuji za odpověď. Veronika

ivana.m
16. 10. 2011 11:30:12

Ahojky Ondro, tedy z hladké jsem to nedělala, to by chtělo trochu jiný poměr, ale nemáš doma trochu hrubé?? Že by jsi to namíchal. Třeba 10 lžic hladké a ostatní hrubé. To by mohlo vyjít :-) Ivana M

Ondra (neověřeno)
16. 10. 2011 11:04:00

Ahoj Ivy :-) Chtěl bych se zeptat,jestli se dá použít místo té polohrubé mouky hladká ? Je neděle u nás zavřeno a já mám jen hladkou Obrázek odebrán. Děkuju za odpověď :-)

ivana.m
27. 8. 2010 14:06:19

Dobrý den Terezko, to vůbec nezní blbě a i starší se někdy ptají na maličkosti :-) Já to šlehám na nejvyšší stupeň. Tak ať chutná a ať se daří a to nejenom ve vaření :-) Užijte si krásně ještě pár dní volna :-) Ivana M

Tereza (neověřeno)
27. 8. 2010 11:41:57

Tak se mi koláč dělá v troubě, tak jsem zvědavá. :o)
Jen jsem trochu nevěděla, jak docílím toho sněhu, nakonec jsem přidala rychlost metliček a bylo to hned.. (je mi 16, aby to neznělo blbě, že někdo kdo peče, neví jak na sníh:)
vaše recepty jsou super, a vždy se mi i díky Vašim videím povedou!!

ivana.m
3. 7. 2010 18:01:13

Dobrý den Moniko, tiše závidím, já mám jenom ostružiny a ty budou za dlouho :d Přeji krásný víkend. Ivana M

Monika (neověřeno)
3. 7. 2010 13:02:21

Dobrý den dnes jsem byla na zahradě pro maliny,udělala jsem koláč a je vyborný.Budu dělat podle ovoce dle sezony.Děkuji za super recept.

Uli (neověřeno)
10. 8. 2009 23:14:27

Dobry den
vase stranky putuji k oblibenym :-)
zitra budu pect kolac s boruvkama podle vaseho receptu.
Ale ted se na techto strnkach jeste poohlednu - libi se mi tu :-)
z Bavorska zdravi Uli

Lída (neověřeno)
30. 7. 2009 06:38:44

Ahojky děvčata, musím Vám napsat, že toto těsto se švestkami a s mákem, to nemá chybu. Je to strašně moc a moc dobré. Zkuste to. Moc děkuji Ivance za recept, budu dělat jenom tento, dříve jsem dělala hrníčkový žmolenkový, ten je taky dobrý. Lída

Wendy (neověřeno)
28. 7. 2009 13:15:49

To já musím dělat s mákem pro manžela vždycky (tedy ne rybízový) a sice buď borůvkový nebo švestkový a sobě s drobenkou (žmolenkou), tu mám zase raději já.
A na tom vašem rybízovém jsme si pochutnaly s dcerou, je výborný.
No jako všechno co jsem udělala podle vašich receptů.

Lída (neověřeno)
28. 7. 2009 08:42:38

Ahoj Ivanko,děkuji za nabídku a ráda přijímám. Právě jsem dodělala koláč, ale se švestkama a mákem. Vypadá a voní skvěle. Už se na něj těším.Měj se moc hezky. Lída

Hanka (neověřeno)
27. 7. 2009 15:21:24

Ivanko,minule jsem dělala tento koláč s borůvkama a byl dobrý,dnes jsem ho dělala s meruňkama a opět se povedl,díky za vaši stránku.Mějte se krásně.

marie (neověřeno)
27. 7. 2009 14:31:03

paní ivano nelekněte se že je tu dvakrát stejnej komentář ale poprvé mi napsali že jsem to již jednou napsala a tak jsem to zkusila pod jiným jménem,ale za obsahem si stojím tak se mějte

jana (neověřeno)
27. 7. 2009 14:23:38

dobrý den tak jsem dnes dělala ten koláč s rybízem ale opravdu je to skvělý recept děkuji za uveřejnění skusím jěště s jiným ovocem dělala jsem ho na malý plech 30/28 cm a to množství je akorát hned se sní opravdu výbornej i ta žmolenka nikdy jsem nevěděla kolik ale ted vim ty 4 lžíce jsou akorát

marie (neověřeno)
27. 7. 2009 14:12:41

dobrý den tak jsem dělala ten koláč na malej plech 30/28 cm ale takovej jsem jěště nejedla díky za uveřejněnej recept,není ho moc a hned se sní.,dělala jsem ho s rybízem a i ta žmolenka je výborná nikdy jsem něvěděla kolik ji mám dát na koláč ale ty čtyři lžíce jsou akorát a jěště skusím s jiným ovocem, těsto je opravdu výborný a krásně nadýchané

Eva J (neověřeno)
25. 7. 2009 14:37:35

Tak je sobotní odpoledne a já jsem si vymyslela makový závin samozřejmě od Vás. Těsto už mám hotové a jdu teda na náplň. Jen jsem chtěla napsat, že rybízový koláč byl tak dobrý, že jsem ještě ten den dělala ještě jeden. Také jsem dělala podle Vás kyn. knedlíky a staré recepty na knedlíky jsem vyhodila, protože ty od Vás jsou jedničky. Děkuji za recepty

Eva J (neověřeno)
11. 7. 2009 15:16:49

Ahoj, právě se chystám dělat rybízový koláč. Už teď vím, že bude výborný, protože to není první recept co od Vás zkouším. Zatím se mi vše móóóc povedlo a bylo vždy vynikající. Spokojená celá rodina i hosté!!! Děkuji

Strunka (neověřeno)
8. 7. 2009 10:17:01

Dobrý den, Ivanko,
včera jsem hledala receptík na rychlý rybízový koláč a narazila na Vaše stránky. "Videokuchařka" mě nadchnula. Koláč je vynikající.

adejt (neověřeno)
29. 5. 2009 09:56:17

Ahoj moc se mi líbí,že to můžu vidět jak se to dělá,jsem úplný laik,ale díky Vám dokážu spoustu věcí,třeba i tenhle koláč.

Luba (neověřeno)
21. 5. 2009 19:58:25

Waw, aj mne sa podaril aj z amickych surovin a to som na pecenie lava. Ale urobila som malu zmenu - do zmolenky som dala dve lyzice vanilkoveho cukru namiesto normalneho. Ta vona - uzasne.
Ivana, dakujem za kopec napadov a zelam vsetko dobre, az najlepsie.