Koláč linecký tvarohový
Ivana
Doba přípravy
90 minut
Obtížnost

Koláč linecký tvarohový

Koláč linecký tvarohový
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

25 dkg polohrubé mouky
25 dkg hladké mouky
20 dkg moučkového cukru
17 dkg Hery
2 vejce
1 prášek do pečiva
4 až 6 lžic mléka
2 lžičky citrónové kůry
1/2 kg měkkého tvarohu méně tučného
2 vejce
1 vanilkový cukr
cukr moučka podle chuti
možná trochu mléka

Postup přípravy

těsto je na plech 30x40 cm

Do mouky přimícháme prášek do pečiva, přidáme změklou Heru, vejce, mléko, cukr, citr. kůru a zpracujeme těsto. Dáme na chvíli do lednice a zatím si rozděláme tvaroh.
Do tvarohu dáme žloutky, vanilkový cukr, osladíme podle chuti a jestli-že je tvaroh hustý přidáme mléko. Nakonec přimícháme sníh z bílků.

Těsto je na plech 30x40 cm. Rozdělíme ho na polovinu. Jednou půlkou těsta pokryjeme dno vymazaného a vysypaného vysokého plechu. Natřeme tvaroh a z druhé půlky těsta vyválíme placku, nakrájíme pruhy cca 1.5 cm a položíme je na tvaroh tak, aby nám vznikly kosočtverce.

Dáme do předehřáté trouby na 160 st. a pečeme cca 25 až 30 minut. Já jsem to pekla méně, protože muž má rád hodně světlé pečivo.Vychladlý koláč lehce pocukrujeme.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Zuzka (neověřeno)
14. 8. 2013 16:30:57

Dobrý den,
koláč jsem právě udělala a je výborný. S těstem a mřížkami jsem měla trošku kříž. Těsto se mi napřed šíleně lepilo. To jsem zvládla dosypáním mouky. Hůř se vedlo s válením a s mřížkou. Pláty se mi trhaly, než jsem je usadila na plech. Ale i s tím jsem se popásala statečně. Přesto výsledek dopadl dobře. Je to dobrý recept, jenom si uberu cukru - méně sladíme.
Vaše recepty a jak vaříte mám ráda. :-)
Zuzka

Dobrý den Ivano,moc děkuji za Vaše skvělé recepty,plno jsem jich už vyzkoušela jsou báječné a vždy když chci něco upéct hledám Váš recept.Tento koláč jsem dělala poprvé a musím říct,super těsto chuť a náročnost úplně bezva,musím Vás chválit jste dobrá kuchařka cukrářka.Lucie

Nepřihlášený (neověřeno)
2. 6. 2011 21:49:09

In reply to by Věra (neověřeno)

Na internetu jsem hledala nějaký dobrý linecký koláč a našla jsem ten váš. Za začátku se mi těsto vůbec něchtělo spojit, po vyndání z lednice se stále drolilo a tak už jsem si říkala, co to bude za hrůzu. Těsto jsem nějakým způsobem našťouchala na plech, mřížky jsem udělala spíše symbolicky a čekala co z toho vyjde. A výsledek je teda famózní. Tenhle recept budu určitě dělat, jen musím přijít na to, v čem jsem udělala chybu.

Hanka (neověřeno)
12. 4. 2010 14:41:52

U nas nestacil pomalu ani vystydnout a uz ho byla jen pulka :-) Myslim, ze dneska jeste ke kaficku a muzu pect znovu :-) Moc chutnal, diky za recept H.

Hanka (neověřeno)
1. 10. 2009 12:41:35

Teda,já jsem neměla vůbec na tyto stránky chodit.Manžel leze na vaše stránky taky,ale pouze klikne podívá se a pak řekne.........zlato máš to v záložkách a my to chceme mít na stole.Tak dnes mám v záložkách tento receptík.Jdu na to a písnu jakjsem dopadla.Ještě jednou díky za super STRÁNKY

Hana (neověřeno)
14. 3. 2009 20:44:52

Včera jsem tento koláč upekla přesně podle návodu a musím říct, že se povedl naprosto perfektně, suroviny jsou přesné, jen bych poopravila dobu pečení - pekla jsem ho 25 minut v elektrické troubě při 160 stupních. Je vynikající, dnes - druhý den už ho je na plechu méně než třetina. Doporučuji.

Návštěvník (neověřeno)
27. 8. 2008 14:05:12

Dobrý den, moc Vám děkuji za recepty, jsou skvělé, chutově vynikající. A jsem ráda, že někdo vaří a peče dobrůtky, na kterých si člověk pochutná, protože ted je to všude o samé moderní gastronomii, na talíři nic, hlavně, že je talíř pomalován kresbou z pěti všemi barvami hrajících omáček a při ochutnání žádný zázrak! Takže... jen tak dál, děkuji

LILI159 (neověřeno)
17. 8. 2008 20:54:31

Ještě,že jsem ho pekla.Přijela k nám návštěva a mámě se zrovna něco pect moc nechtělo:D

LILI159 (neověřeno)
17. 8. 2008 20:53:34

Děkuji ale ani tak otížné mi to nepřišlo :DSpíš jsem neměla to kolečko na krájení tak jsem to dělala nožem a ty pruhy byly trochu nesouměrný ale jinak byl opravdu dobrý:D

Ivo to by jsi musela to těsto udělat řidčí, ale to nemám odzkoušené. A když máš tvarohy, tak si udělej ten strouhaný koláč. Ten je výborný. Spodní těsto nastrouháš, vrchní nastrouháš, vysledek senzační. Dobrou Ivana

JEŠTĚ SE ZEPTÁM,NEŠLO BY TO TĚSTO DÁT NA PLECH A RUKAMA ROZDĚLAT JAKO U HRABĚNČINÝCH ŘEZŮ.JE TO TUHŠÍ?A TO DRUHÉ NA TO NASTROUHAT?JE TO PRO MĚ MOC PRACNÉ,ALE SBÍHAJÍ SE MI SLINY,JEN TO VIDÍM.NEMÁŠ TO TAK VYZKOUŠENÉ?JSEM RÁDA,ŽE SI MŮŽEM TYKAT.TVAROHY MÁM V MRAŽÁKU,TAK JAK BUDE ČAS,TAK NA TO VLETÍM A DÁM POTOM VĚDĚT.ZATÍM AHOJKY

LILI159 (neověřeno)
15. 8. 2008 20:21:15

Já jsem si ho druhý den nastříkala šlehačkou a dala na něj tenké plátky banánu mňamka :D

Irena (neověřeno)
7. 8. 2008 21:50:35

Váš linecký koláč je super, v poslední době jsem ho dělala asi 5x. Krásně se vyválí na gumové podložce, může být v nouzi použita i podložka z dětského pogumovaného prostírání(jinak z tescomy orginální). Pak ho lehce překlopím na plech a není ani roztrhaný. Máte tady dobré recepty. Dala jsem si do oblíbených.

Věrka123 (neověřeno)
1. 3. 2008 17:45:16

Ještě bych vám měla asi k tomu říct, když je ta marmeláda hodně sladká, tak dávám trochu citronové šťávy a nebo když je to i s tim rumem málo řídký, tak se může kápnout trošku vody. Musí to jít prostě mazat mašlovačkou. Věrka.

Věrka123 (neověřeno)
1. 3. 2008 13:01:56

Ivanko s jabkama ho můžete s klidem udělat, my ho taky děláme i s jabkama a je dobrý. Ještě po upečení dokud je koláč horký potíráme ty mřížky teplou meruńkovou marmeládou, trochu naředěnou rumem a ono se to potom hezky leskne a je to dobrý. Věrka.

Jé Mirko to jste jako já. Já vyexperimentovala ten plněný perník, kokosky (ten vršek) a mandarinkové řezy. No někdy ten experiment nedopadne moc dobře a to poznám podle toho, že děti mi řeknou je to dobré, ale nemusíš to dělat.

Paní Vrbová to jsem ráda, že Vám chutná.

mirka (neověřeno)
29. 2. 2008 20:36:49

Dobrý večer všem! Měla jste pravdu, Ivano-druhý den je nejlepší-ráno ještě chroupal, ale teď...Ještě jsem něco udělala-já musím pořád experimentovat, víte? Inspirovalo mě, jak na koláče stříkáte různé náplně zdobičkou, tak jsem do každého kosočtverce stříkla bobek borůvkové marmelády-říkala jsem si, že to alespoň nebude tak bledé. Ona když je tvarohová náplň a světlé těsto-no, vypadá to docela pěkně i to dodá trošku říz

vrbová (neověřeno)
29. 2. 2008 19:11:23

Dobrý den,dneska jsem upekla tvarohový koláč a mažel si už pomlaskává.Je moc dobrý a křehoučký.Děkuji

Ahojky Mirko, já to fakt neberu jako stížnost,ale já jsem skleróza a v tom spěchu jsem mohla udělat chybu i já. Ten koláč nám moc chutnal a časem ho zase chtějí upéct.Zkusila bych do toho jablka co to udělá. Hezký víkend Vám přeje Ivana. A díky, že stránky doporučujete.

mirka (neověřeno)
29. 2. 2008 17:46:56

Jejda, to vůbec nemyslím, že byste musela zkoušet znovu. Víte co? Jak jste teď naznačila ty hmotnosti, tak já si ubrala cukru-zdálo se mi to moc-a dala jsem pak jen 2 lžíce mléka, abych to neměla příliš řídké. Ale ono je to křehké těsto, tak jsem to brala, že to tak zkrátka je-a taky jsem to neměla asi pořádně ztuhlé-takže to byla moje chyba. To vůbec neberte jako stížnost, prosím-právě naopak-moc se mi tu líbí, dnes jsem Vás dokonce doporučila kamarádce.

Tak Mirko to mě fakt mrzí,dělala jsem ho nedávno, nešlo to úplně hladce, ale ne tragicky. Udělám ho znova, jestli jsem nezmotala a nenapsala u něčeho špatnou váhu. (Už jednou se mi to stalo). Zachovejte mi i přesto přízeň. Ivana

mirka (neověřeno)
28. 2. 2008 22:01:36

Tak už je tam! To těsto, to teda bylo něco-lepila jsem to na plech jako záplaty, vůbec se mi totiž nepodařilo vyválet tři úhledné, přesné obdélníky, tak jak to děláte-fikaně-Vy. Ale pamatuji se, ze babicka to vlastne ani jinak nedelala-jen lepila. No, mám jen obavy, že nevydržím čekat až vychladne. Já vždycky všechno musím ochutnávat a prohlížet ještě teplé. Budu se muset držet a jít raději spát.

Majka (neověřeno)
28. 2. 2008 18:32:55

Milá Ivanko, dnes jsem pekla linecký koláč. Je moc dobrý, jenom se mi trochu trhal. Ale nakonec to vše dobře dopadlo. Už se těším na další recepty. Jsou super. Majka

Věrko, tak už jsme přišli na to, proč Vám pravděpodobně nejde přihlásit se do diskuzního fóra. Ten program je nastaven tak (ne od nás), že se každý den můžete přihlásit jenom několikrát. Tak Vám to nepůjde ani dne.Budete se muset znovu registrovat, nebo se přihlásit přes ten kód co jsme vám poslali.
Koláč se Vám určitě povede, vy jste zkušená.Já ho mám ráda stejně až druhý den, kdy je hodně změklý. Hezký den přeje Ivana

Věra (neověřeno)
13. 2. 2008 22:40:10

To jsi Ivanko hodná, že nás takhle krásně zásobuješ svými receptíky. Právě mám dva tvarohy v lednici, tak o víkendu vyzkouším. Moc ráda se dívám na tvé šikovné ruce. Snad se mi to podaří, tak jako tobě. Ahojky Věra

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.