Karlovarské rohlíky
Ivanka
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
     

Karlovarské rohlíky

Karlovarské rohlíky
Průměr: 5 (20 hlasů)

Ingredience

50 dkg hladké mouky
8 dkg másla
8 gramů soli
8 gramů cukru krupice
sušené droždí podle potřeby
250 ml vody (max.300 ml)
olej na potření podle potřeby
Reklama

Postup přípravy

Rozehřáté máslo a ostatní suroviny dobře propracujeme, přikryjeme fólií a necháme na teplém místě dobře vykynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly, každý díl rozválíme do kruhu na výšku asi 4 mm a rozřízneme na 6 dílků.
Každý díl rolujeme od širšího konce, asi 5 x nebo 6x nařízneme zadní část těsta, ohneme a položíme na plech s pečícím papírem a necháme dobře dokynout. Klidně i 45 minut.
Poté potřeme rohlíky docela dost slunečnicovým olejem. Troubu rozehřejeme na 230 st. a než budeme vkládat plech, tak strany trouby pocákáme vodou, vytvoří se nám trochu páry. Hned vložíme plech a teplotu snížíme na 200 st.
Pečeme asi 23 až 25minut a během pečení troubu neotvíráme. Hodně záleží na tom, jak chcete mít rohlíky opečené.
Moc jsme si pochutnali a druhý den samozřejmě nekřupou, ale jsou dobré.

Příprava 50 minut (mimo kynutí těsta)

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
JARA (neověřeno)
28. 1. 2016 12:39:32

PANÍ IVANKO,TED JSEM PŘIŠLA Z PRACE ,OTEVŘU ZPRAVY A SAMÉ NEGATIVA,ALE VY JSTE MI UDĚLALA RADOST Z RECEPTEM NA ROHLIKY,UŽ JAKO MALÁ JSEM JE JEDLA ALE TED V OBCHODĚ JE NEVIDÍM,TAK SE JE PODLE VÁS RÁDA UPEČU.POKUKUJU PO RECEPTECH NA VELIKONOCE,,,MĚJTE SE HEZKY JARKA

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.