Jablka v těstíčku
Ivana
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost

Jablka v těstíčku

Jablka v těstíčku
Average: 5 (2 votes)

Ingredience

4 až 5 velkých jablek
20 dkg hladké mouky
19 dkg zakysané smetany
2 vejce
1/4 lžička soli (necelá)
1,5 dl mléka
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce cukru krupice nebo krystal
olej na smažení
skořice podle chuti (ale nemusí být)

Postup přípravy

Žloutky smícháme s ostatními surovinami na hladké těstíčko a nakonec vmícháme lehce dotuha ušlehaný sníh z bílků. Jablka si oloupeme, dáme pryč jadřince a nakrájíme na plátky cca 1cm vysoké. Kousek jablka namočíme do těstíčka a dáme do rozpáleného oleje. Pečeme po obou stranách dozlatova. Kdyby se Vám stalo a těsto na jablkách nedrželo, tak přidejte  trochu mouky nebo kdyby bylo příliš husté přidejte mléko.
Do těstíčka si můžete přidat i skořici. Hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Tereza (neověřeno)
1. 8. 2012 11:03:40

Pokud mohu doporučit tak lepší než jablko je banán obalovaný v těstíčku :-) Nabízí to občas i v Čínských restauracích ;-)

ivana.m
15. 11. 2011 17:35:37

Dobrý den Michale, určitě přimíchat sníh a já jsem to tam doplnila aby to bylo jasné a díky za upozornění :-) No chybka se vloudí. Ivana M

Martin (neověřeno)
15. 11. 2011 16:03:58

Dobrý den :-) Chtěl se zeptat jestli se tam ten snih musi davat jestlito nemuzu jenom rozslehat ;-) děkuji za odpoved

Janissa (neověřeno)
22. 9. 2011 17:39:19

Děkuji za fajn jednoduchý recept. Vařit neumím, ale toto se mi povedlo na první pokus. Super recept i pro úplné začátečníky :-)

Tereza (neověřeno)
28. 2. 2011 17:25:15

Výborné! Udělala jsem toho před hodinou plný tác a teď jdu na mls a a zjistim, že nic nezbylo - mamka si dala do nosu a moc chválí :-)

jesterka (neověřeno)
4. 12. 2010 19:36:41

Ahoj všichni...tenhle receptík mě zaujal už před pár týdny,tak jsem si jej opsala,ale až dnes vyzkoušela.Ivanko tyhle jablíčka v těstíčku ze smetany jsou teda dobrůtka,jen jsme se oblizovali.Všem doporučuji vyzkoušet.Ivi díky za super receptík,už jej mám vepsaný v mém deníku s vyzkoušenými nej dobrůtkami a určitě zopakuju.

IVETA (neověřeno)
24. 10. 2010 11:14:02

1hera,1tvaroh,30dkg hladké mouky-udělat těsto,dát na hodinku do lednice v mikro.sáčku

Bára (neověřeno)
6. 9. 2009 11:11:19

Ano, kuchařky uvádějí jablka v županu ta celá v lístovém těstě. Ale my těmto, nakrájeným a v palačinkovém, taky říkáme jablka v županu :-)). Já jsem někde ztratila vykrajovač jadřinců, tak jablíčka nakrájím na kostičky a obaluji takto. Je s tím více piplačky ale jsou z toho takové pěkné jednohubky. Taky se dají nahrubo nastrouhat, šoupnout do těstička a dělat lívanečky nebo palačinky.

Black (neověřeno)
28. 6. 2009 23:52:59

Vždyť už v nadpise je psáno jablka v těstíčku...se županem to nemá nic společného!Dobrý recept zkoušel jsem v tom těstíčku udělat i banán a taky super.

Tina (neověřeno)
21. 2. 2009 20:42:51

Paní Ivano, je mi 21 let a jsem moc ráda, že se konečně mám od koho učit vařit. Moc díky a mnoho úspěchů i nadále.
Tina

verka123 (neověřeno)
15. 2. 2009 18:02:29

Jabka v županu si taky myslím, že jsou balená v listovém těstě a místo jádřinců se dává marmeláda a peče se to v troubě. Tohle jsou padle mě smažená jablíčka a je to moc rychlý a takový lehčí moučník. Ale ono jak si to kdo nazve je úplně asi jedno, jak je kdo zvyklý, hlavně že je to dobrý.

Jana H. (neověřeno)
15. 2. 2009 16:17:43

Ve Vrabcově kuchařce jsou jablka v županu v lístkovém těstě a pečou se v troubě. Tyto se smaží. Ale důležité je, že nám chutná, že jo?
:-). Ivo, do toho těstíčka ještě někdo přidává bílé víno. Jablíčka smažená nebo v županu, jsou dobrá . :D Ahoj, uklízím.

Mirkaeva (neověřeno)
15. 2. 2009 13:36:10

My tomu říkáme "jablka v županu". Výborné jako moučník třeba k odpolednímu čaji, velmi ocení starší generace, neb to znají ze starších časů.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.