Jablečný koláč se sněhem
Ivana
Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
     

Jablečný koláč se sněhem

Jablečný koláč se sněhem
Average: 5 (16 votes)

Ingredience

Těsto:
3 žloutky
7 dkg cukru krupice
70 ml oleje
50 ml mléka
7 dkg polohrubé mouky
1 hodně vrchovatá lžička prášku do pečiva
1 lžíce kakaa
máslo a hrubá mouka na plech
Náplň:
7 středně velkých jablek
skořice a cukr podle chuti
3 bílky (sníh)

Postup přípravy

Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme olej kakao a ještě vyšleháme. Do mouky zamícháme kypřící prášek do pečiva a nakonec vmícháme mléko.
Těsto nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech o velikosti 20x30 cm.
Těsto bude nízké. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. asi 8 -9 minut. Na vyšším roštu.
Mezi pečením uděláme náplň. Z jablek nastrouhaných nahrubo vymačkáme šťávu, osladíme, přidáme skořici a vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Natřeme na neupečené těsto, ale opravdu zlehka a dáme zpátky do trouby, kde pečeme ještě asi 30 minut na nižším roštu. Ještě jsem zkoušela natřít na těsto marmeládu a potom jablečnou náplň a oboje dobré je to s marmeládou i bez ní.
Ke konci, když budete chtít mít opečený sníh víc než já, tak plech dáte na chvíli nahoru.
Někdo upečený koláč polévá čokoládou, ale bez polití je výborný. !!!!!! Nakrájený koláč nepokládejte na sebe, protože druhý den jsou jablka se sněhem na koláči mokrá. Ovšem to neubírá na jeho chuti.

Příprava a pečení 60 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.