Karamelová střecha
Ivanka
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost

Karamelová střecha

Karamelová střecha
Průměr: 5 (2 hlasy)

Ingredience

1 zkaramelizované sladké kond.mléko
25 dkg másla
5 dkg vlašských ořechů
12 dkg netučn.tvarohu v obalu!!!!
1 lžička kakaa
rumové aroma podle chuti
cca 4 balíčky obdélníkových sušenek bebe světlé a tmavé
čokoláda a 100% tuk
Reklama

Postup přípravy

Napřed ušleháme změklé máslo, přidáme ořechy, kakao, tvaroh, rumové aroma, kond. mléko a dobře ušleháme. (zkaramelizované mléko získáme tak, že ho 1. hodinu vaříme v papiňáku, nebo 2. hodiny ponořené ve vodě, potom necháme dobře vychladnout). Krém dáme do lednice trochu ztuhnout.
Krémem slepíme vždy pět sušenek na sebe a pokud to budeme dělat se světlých a tmavých, tak je lepíme střídavě. Krém si natírejte hezky do stran. Vůbec nehleďte na to, že ve videu mám jednou nahoře světlou a jednou tmavou sušenku, je to zbytečné. Prostě každý komínek může být slepený stejně a tím pádem budeme mít nahoře stejnou barvu. Nezapomeňte si nechat krém na přilepení střechy a na potření.
!!!Určitě si nelepte víc sušenek na sebe než těch pět!! Komínky ze sušenek dáme do lednice ztuhnout a hlavně proležet.
Proležené sušenky rozkrojíme ze strany, vzniknou nám dva nestejnoměrné trojúhelníky, které namažeme a slepíme k sobě. Střechu položíme na namazanou sušenku.
Střechu budeme pomazávat krémem a můžeme si udělat dlouhou, nebo klidně nechat malé stříšky. Potřeme čokoládou ve které jsme rozpustili tuk a posypeme kokosem. Necháme dobře proležet a pak nakrájíme každý kousek na tři díly.
Koukněte na video a zjistíte, že to není nic složitého!!

Střecha má trvanlivost, podle data spotřeby másla a tvarohu.

Karamelová střecha +videorecept

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
10. 11. 2012 22:33:43

Dobrý večer Jani, to vůbec nevadí, krém si udělejte klidně dopředu dejte ho do lednice a pak ho nechte trochu povolit, aby se dal dobře roztírat :-) Ivana M

Jana B. (neověřeno)
10. 11. 2012 21:13:17

Dobrý den Ivanko, už delší dobu se odhodlávám na vaše střechy a v prosinci bych je chtěla udělat. Jen bych se chtěla zeptat, jestli mohu ve čtvrtek večer udělat krém a slepit Bebe a teprve druhý den večer z nich dělat střechy a mazat čokoládou? Bojím se, aby to nebyl moc velký časový rozptyl. Děkuji Jana

Nepřihlášený (neověřeno)
3. 10. 2012 14:35:08

Dobrý den paní Ivanko,dal by se použít i jiný krém,třeba pudinkový.Myslíte,že by střecha z něj držela.děkuji

ivana
24. 2. 2012 21:37:17

Dobrý večer Maxovko, poklony si velmi vážím :-) No a budu se těšit že spolu zase něčím ty Vaše dětičky překvapíme :-) Přeji hezký víkend. Ivana M

Maxovka (neověřeno)
24. 2. 2012 12:25:58

Teda paní Ivanko co opsaný recept od Vás,to trefa do mlsných jazýčků mé rodiny.Velké nadšení bylo z medovníku a teď mi nezbývá než Vám opět složit poklonu za karamelovou střechu.Měla jsem obavy,protože jsem ji rozdávala domů děckám.ale nadšení jaksi nebylo.Zato teď přijímám postupně velké pochvaly,žádosti o návod a dokonce ji musím naučit vnučku.Sice jsem neměla tvaroh,použila jsem pomazánkové máslo,ale prý vynikájící(na mne nezbylo).Tak už hledám další recept.Velká poklona od 65leté fanynky.

Markéta F (neověřeno)
13. 6. 2011 14:59:24

Tak jak se tak dívám znova na vaše video Ivanko, tak jsem ten krém měla málo ztuhlý ( měla jsem ho nechat v ledničce dýl ) a dala jsem tam hrozně maličkou vrstvu - divila jsem se, kolik mi tam toho krému zbylo... Ale určitě to bude dobré i tak :-)

ivana
13. 6. 2011 14:49:17

Markétko, to jsem vždycky na mrtvici. Já s tím zacházím třeba tak opatrně, přijdu k pokladně a ona s tím mrskne. Ovšem samozřejmě to už může být polámané dřív. Taky se mě to stalo, bohužel :-) přeji hezký den. Ivana M

Markéta F (neověřeno)
13. 6. 2011 13:58:43

Dneska ráno jsem šla pro suroviny na krém do obchodu, všechno jsem koupila, krém udělala před nějakou dobou, krásně mi ztuhnul v ledničce, rozbaluju bebe a už při tom rozbalení si všimnu, že je to nějaké rozdrobené... A taky že jo... Dva celé baličky mám buď rozdrobené nebo polámané. Tak hurá znovu do obchodu... nejhorší je, že takové věci se člověku stávají, když spěchá a nemá moc času... Obrázek odebrán.
Ale chuť mi to určitě vynahradí a zítra se už tomu budu smát, ale teď mi do smíchu fakt není... Obrázek odebrán.

marketa (neověřeno)
24. 5. 2011 19:52:32

mockrat Vam dekuji pani Ivanko!!! urcite to musim vyzkouset, delam bezne ty Vase tunely Anavi, delam si na to sice trochu jinou napln, ale ono je to v podstate jedno, ono se vsakne vsechno a deti to miluji, dekuji mockrat za inspiraci

ivana
21. 5. 2011 13:15:09

Dobrý den paní Markétko, používám čokoládu na vaření a ředím jí 100% tukem. Tak na 10 dkg čokoláddy 3 dkg tuku a někdo to ředí máslem :-) Čokoládu si potom nařežu nožem který mám namočený ve vařící vodě. Mám pocit že je to ukázané u Míša řezů. Ivana M

marketa (neověřeno)
21. 5. 2011 10:11:40

pani Ivanko, jak delate tu cokoladu na potreni aby nepraskala?
jsem v zahranici, prodavaji tu cokoladu na vareni, pouzivate take na vareni ci opravdovou? prosim pomozte, mne vzdycky vsechno popraska..

ivana
6. 2. 2010 18:25:58

Ahojky Aničko, máme tady fórum a v ní je fotogalerie a klidně nám tam můžete šoupnout obrázek :-) Zdraví Ivana M

Anička 5.2.2010 (neověřeno)
6. 2. 2010 16:52:46

Ahojky Ivanko,dnes jsem dělala vanilkové věnečky a tvarohové koblihy,super obojí,nemá to chybu.Teď se chystám na střechu,nikdy jsem nevěděla jak jí udělat,pořád jsem nad tím přemýšlela a tak jsem si pustila vaše vídeo a je mi to jasné.Ještě bych to chtěla zkusit z té mé piškotové rolády,upéci si světlou, tmavou a pak jí nakrájet na pruhy a pak na kostičky ve tvaru BE BE sušenek ,5 kusů na sebe,nebo uvidim a mezi to světlý a barevný krém a do toho dát trochu kandovaného
ovoce,mám ho ráda a uvidím jak se to podaří a pak Vám napíšu,jaký byl výsledek,jak se mi to podařilo.Ahojky zdravím všechny kuchtilky a pekařky,a přeji pěkný víkend ANIČKA

Anička 1.2.2010 (neověřeno)
3. 2. 2010 21:06:33

Dobrý večer Ivanko,moc Vám děkuji za odpověď,jste skvělý človíček.Dnes jsem si opět pustila vídeo a bylo to v pořádku,tak to byla jen nějaká malá chyba,třeba jsem někam klikla kam nemám. Už je to dobré.Moc za vše děkuji,jsem z Vašich receptů nadšená ANIČKA CHtěla jsem Vám poslat šmajlíka,ale nevím jak ho sem do zprávy vložit,mějte krásný večer.

ivana
1. 2. 2010 18:55:39

Dobrý večer, děkuji za pozdrav :-) A to Vám dělá jenom tohle video? Zkuste ho spustit, dejte pauzu a až dojede nakonec pod videem, taková čárka (video se načte), tak ho znovu spusťe. Je docela možné, že na Váš počítač je tenhle recept moc náročný. Když tak ještě napište. Hezký večer přeje Ivana M

Anička 1.2.2010 (neověřeno)
1. 2. 2010 17:49:09

Zdravím kuchařku,která je na vídeu a dělá různé dobroty,dnes jsem se dívala na dortík střecha a vídeo mi stále vypadávalo,proč se to tak děje? prosím napište,díky moc zdraví Anička

Lola (neověřeno)
12. 9. 2009 21:45:52

Dobrý den Ivanko,já měla ten karamel trochu vlažnej a to máslo bylo studený...Tak asi proto.Chtěla jsem to začít dělat co nejdříve,byla jsem netrpělivá a bylo to...Ale musím říct,že to na chuti nebylo poznat.Dneska přijela návštěva a nezbyl ani kousíček:o))Děkuji za skvělý receptík.Lola

Ahojky Lolo, není mě jasné proč by se měl zdrcnout, ale možná jsi to měla nechat v lednici a pak to znovu vyšlehat. Ale jak říkáš, každý den není posvícení. Tohle se mě tedy ještě nestalo, ale zkazila jsem spoustu jiných věcí :-) Ivana M

Lola (neověřeno)
11. 9. 2009 21:37:51

Dobrý den.Dneska s plným očekáváním jsem začala dělat tuhle krásnou střechu.Ale bohužel krém se mi zdrcnul.Zkoušela jsem ho vyšlehat znova v páře.Sice to trochu pomohlo,ale žádná sláva to teda nebyla.Oplatky mám namazané v lednici.Snad to na chuti nebude poznat.Uvidíme......každý den není svátek:o((Lola

Ahojky Gábi, tak to mě nevadí. Jsem ráda že Vám chutnalo. Zítra sem přijde další receptík ze sušenek bebe. Sice trochu pracnější, ale dobrý. přeji hezký večer. :-) Ivana M

Gabriela (neověřeno)
14. 8. 2009 15:27:28

tak tohle je teda lahoda to se vám moc povedlo,mě to nedalo a musela jsem váš recept hodit na minibazar tam jsou taky recepty,a at se mrknou na vaše stránky že tady máte i videopostupy tak doufám že vám to nebude vadit.Máte fakt super recepty,jsem ráda že jsem tyhle stránky našla protože ted vařím jen podle vás přesně jak to děláte a nemůže si přitel vynachválit jidla a dobroty od vás.Tak vám moc ,moc děkuji že tyhle stránky jsou.A když tady bude něco nového budeme všichni radi mějte se a jen v tom pokračujte nebo jste velice dobra.

Dobrý den Karolíno, to je sladké zahustěné kondenzované mléko, které se vaří 2 hodiny ponořené ve vodě v hrnci, nebo 1 a čtvrt hodinky v papiňáku a konzerva není ponořená celá, tak asi 3 cm. :-) Ivana M

karolina (neověřeno)
20. 6. 2009 12:01:48

Dobry den,chtela bych se zeptata kde sezenu to zkaramelizovane mleko.To je normální mleko.Je v konzerve?Dekuji

veronika (neověřeno)
16. 3. 2009 15:29:21

Ahoj Ivanko..prosim te nemohla by si tam davat recepty...i bez vazeni?Protoze vem si,ktoby vařil polivku a vazil si kolik zeleniny nebo tuku tam da.......a i ty kolacky..su to suprovy recepty...ale taky na vahu....coz je pro vetsinu z nas spatne

Jarek (neověřeno)
16. 3. 2009 15:11:55

jestli se mohu zeptat jak děláte tu roládu ? ty sušenky rozdrtíte a uděláte z nich hmotu a nebo je použijete celé ? já je nedrtím a používám je celé .

Ahojky Draho, to já jsem moc ráda za každou dušičku které se tady líbí. Vaření je taky můj koníček, ale ne že bych někde v závodce vařila, ale takhle doma a sem tam něco zkusit a vymyslet.Určitě víš o čem mluvím. Tak dobrou, zdraví tě Ivana M :-)

Draha (neověřeno)
15. 3. 2009 19:14:18

Ahoj Ivanko,náhodou jsem objevila tvoje stránky.
To je super,tolik receptů a ještě video.Absolutně perfektní.
Tato stříška vypadá lákavě a hned ji o víkendu zkusím.
Já taky hodně peču a vařím,je to můje velká záliba.
Když dovolíš,budu tvůj každodenní návštěvník.
Díky za receptíky a hezký večer.Draha

Veronva (neověřeno)
15. 3. 2009 14:19:10

Je nás tu víc a tak už nebudu Eva ,ale Veronva,tak jak jsem se zaregistrovala na foru.Ale proč píšu....Včera jsem dělala tuto střechu ,ale s tím pikaem.Dneska přišli na oběd manželov rodiče,jako moučník byl tunel...Babička se mohla rozplynout blahem a tak jsem vám sem přišla ještě jednou poděkovat.Nevím jak chutná střecha podle vašeho receptu(teda krom toho ,že je určitě skvělá :-) ),ale určitě to zkuste i s tím pikaem.Jen jsem tam nedávala tmavé sušenky.Na řezu to vypadá krásně.Krásně tmavě hnědý krém a bílá oplatka...škoda,že neumím vkládat fotky(ale už stejně není co fotit).Takže přeji hezké odpoledne i když prší.

Eva (neověřeno)
14. 3. 2009 17:57:52

Teda,kdyby to po mě četla dcera :D ...jse-jsem,chodiny-hodiny :D
Tak se omlouvám,ale jsem z toho výtvoru nadšená a doma není zatím nikdo,kdo by to ocenil . Tak jsem musela, alespoň běžet rychle sem :-)

Eva (neověřeno)
14. 3. 2009 17:53:57

Tak jsem nevydržela Obrázek odebrán. ,musela jse udělat aspoň ze dvou sloupečků.Nechala jsem je v lednici jen tři chodiny,ale MUSELA jsem to vyzkoušet.Je pravda,že se to ještě drobilo,ale chuť....chuť je skvělá.Nespíš to má úplně jinou chuť,než ten váš,ale je to dobré.
A k omu PIKAU-nikdy jsem to ještě nezkoušela,dnes poprvé(jelikož se mi nechtělo jít kupovat Salko).Vařila jsem hodinu v papiňáku.A výsledek?Celkem mě překvapilo,že to nebylo skoro vůbec sladké,teda byla jsem připravená,že to bude sladké jako ze salka,tak možná proto.Ale ta barvička... :-) ,krásná tmavě hnědá.Na dorty to bude super náplň.Uvařené pikao ,trochu másla ....a je to :-)

Jarek (neověřeno)
14. 3. 2009 16:16:30

z tím salkem by to mohlo být taky dobré , můžu se zeptat to ste taky dala vařit do vody na dvě hodiny a nebo to už ne ?

Eva (neověřeno)
14. 3. 2009 16:07:34

Dobrý den,střecha se chladí v lednici a tak jsem zvědvá jak bude chutnat,jelikož a protože :-) jsem měla doma místo salka pikao.Chuť je jiná a musím říct,že je to také moc dobré,tedy zatím :-) .Uvidíme jak to dopadne celkově.Krasné odpoledne

Iva (neověřeno)
14. 3. 2009 09:34:59

Dobry den..vcera jsem to delala bylo to rychle jednoduche...proste skvele dneske si dame do nosa...fakt super...dekuju moc taky jsem udelal i ten tunel...hezky den :)Iva

Jarek (neověřeno)
13. 3. 2009 22:16:18

toto vypadá jako velice dobrý recept , určitě ho zkusím , už sem zkoušel všechny vaše recepty ze sušenek bebe a všechny byly moc dobré , dokonce dělávám i roládu z bebe sušenek , ale střecha mě ještě nenapadla .

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.