Citronové tyčky
Ivanka
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
     

Citronové tyčky

Máte rádi citrónovou příchuť? Tak na to.
Průměr: 5 (2 hlasy)

Ingredience

Těsto:
10 dkg Hery
10 dkg polohrubé mouky
mouka na podsypávání
1 žloutek
30 ml citronové šťávy
Poleva:
15 až 17 dkg moučkového cukru
1 bílek
Reklama

Postup přípravy

Všechny suroviny na těsto dobře propracujeme a dáme na hodinu odpočinout do lednice.
Těsto vyválíme silné asi 2 mm. Dobře vyšleháme bílek s cukrem, natřeme na plát těsta a rádlem nařežeme pruhy.
Nařezané kousky nožem opatrně přeneseme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 150 st. asi 15 – 20 minut.

1 a čtvrt plechu

Příprava 30 minut
Pečení 15 – 20 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
3. 12. 2016 07:04:00

No to jsem ale popleta Obrázek odebrán. Ještě mě tak napadlo, že mám ten sníh tochu steklý po stranách a možná proto se mě to neodfouklo, ale to je jenom takový nápad. Ivana M

radus.matulova
2. 12. 2016 11:39:50

Paní Ivanko prosím pomoc, v troubě se mi oddělila vrstva polevy od těsta,kde je chyba?

Mary (neověřeno)
11. 12. 2014 21:06:04

Víborné cukroví , vyskoušela jsem a moc chutnalo !! !

Nepřihlášený (neověřeno)
7. 12. 2014 15:39:06

Právě jsme je dopekli. Jsou skvělé, opravdu citronové :-) První plech jsme pekli 15 minut a cukroví bylo nedopečené - a chutnalo po jíšce (jak někdo psal v komentářích) Asi se naší troubě nechtělo v neděli makat :-). Nechali jsme tedy ještě 5 minut v troubě a cukroví je moc dobré.

Moravanda (neověřeno)
5. 12. 2014 12:51:17

Bohužel musím napsat, že se mě tyčinky nezdařily. Chuťově jsou výborné, ale po upečení se mě poleva odloupala. Nevím kde jsem udělala chybu.

ivana
14. 12. 2012 21:57:38

Radko, to je divné, ale mě nějak překvapilo to číslo 74, já si ho nikdy nevšimla za jménem jesterka :-) měj se hezky. Ivana M

jesterka (neověřeno)
14. 12. 2012 19:40:10

Jj Ivanko to jsem já,ale nějak mě to tu nezobrazuje,ikdyžjsem přihlášená,nevím proč...

ivana
14. 12. 2012 07:53:24

:-) Ještě že jste šikulda. Mě se to někdy třeba stane u jiného receptu a vážím přesně a už si začínám mysletm, že to snad může být moukou. Jestli jinak saje apod. Ivana M
:-) :-)
Jesterka 74 to jsi ty Radko?

jesterka (neověřeno)
13. 12. 2012 21:42:53

proč se mi píše vedle jména,nicku : ,,(bez ověření)",vždyť jsem přihlášená...

jsem přece jesterka ...

jesterka74 (neověřeno)
13. 12. 2012 21:41:04

nepamatuju se před rokem,když jsem zadělávala těsto,ale letos se mě zdálo dost tukem lepivé,myslela jsem prvně,že jsem dala málo mouky,protože jsem zadělala na dvojitou dávku,ale váha těsta seděla.
Tak jsem trošku experimentovala,podsypala ještě cca 70-80g mouky a 2lžíce kokosu+2žlíce strouh.ořechů přidala k tomu.
Polevu dodržím,tak uvidím jestli budou dobré,ale nemělo by se tím přídavkem nic pokazit...snad

Raduš (neověřeno)
13. 12. 2012 20:31:52

ahojte,tak už jsem tyčinky dělala v loni a dnes mám už nachystaný ingredience na stole...za chvilku jdu spojit těsto,ještěže jsem koupila včera ty citrónky...
Moc nám chutnají,tak už budou každoročně...

ivana
25. 11. 2012 17:38:50

Když oni ty tyčky jsou fakt hned měkké. Já tedy osobně peču později, ale určitě by se nezkazily to ne, ale já mám ráda prostě čerstvější cukroví :-) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
25. 11. 2012 15:10:06

Dobrý den, myslíte, že by vadilo moc, kdybych tyčky upekla již 4 týdny před Vánoci? Mám zde citrony a je mi líto je na nic nepoužít. Děkuji :-)

ivana
12. 12. 2011 06:57:20

Dobrý den Vlasto, i to je možné, proč by se to jinak rozdrobilo, ovšem hlavu za to nedávám :-) přeji hezký den. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
12. 12. 2011 01:23:55

Mila Ivanko, dekuji moc za recepty na vanoce,jste uzasna, vsechno se mi povedlo, vetsinu jsem delala poprvni, ale citronove tycky - poleva na jednicku, ale testo se na plechu po upeceni rozdrobilo, misto Hery jsem dala maslo, myslite, ze tam je ta chyba? Hrozme me to zlobi a chtela bych je zkusit znovu. Dekuji Vam Vlasta

Lenka (neověřeno)
9. 12. 2011 22:24:51

Hmm, tyčky jsem právě dopekla,mají divnou umělou pachuť. Z vašich stránek jsem už zkusila kde co a vždycky to bylo úžasný, ale tohle nějak není ono, jsem zklamaná. Letos peču cukroví poprvé, dva druhy se už povedly a tohle letí do koše :-(.

ivana
8. 12. 2011 21:04:35

Dobrý večer Mílo, tak opravdu každý má jiné chutě a Vám to prostě nesedlo, což mě samozřejmě mrzí, ale je to tak. Těžko říct, kde je chyba. Také přeji hezké pečení. Ivana M :-)

Míla K. (neověřeno)
8. 12. 2011 17:20:42

Zdravím všechny,ekuchařku mám moc ráda,našla jsem tady vždy něco zajímavého.Citr.tyčky vypadaly zajímavě,ale chutový výsledek se nezdařil. Chutnaly jak jíška šmrnclá citronem.Spousta lidí to tu chválí,tak kde jsem to zvorala? Držela jsem se receptu...pravda tuk a mouka 1:1 a už jen žloudek a citron samo evokuje jíšku. Vyhodila jsem to hned,měla jsem to nechat uležet?Poradte.Přeji všem prima pečení 2011 :-)

Markéta F (neověřeno)
7. 11. 2011 20:38:42

Dobrý večer,
už se pomaličku rozhoduju, jaké cukroví letos zkusím a velice mi do oka padly tyhle skvostné tyčky :-) A tak by mě zajímalo, jestli by byl problém, když bych je upekla koncem listopadu - vydrží to do Vánoc? Nebo je to moc brzo?
Děkuji :-)

ivana
14. 1. 2011 13:43:13

Jarmilko moc zdravím :-) Ta fotka se musí zmenšit v nějakém programu a pak to půjde :-) Přeji hezký víkend. Ivana M

lubela (neověřeno)
14. 1. 2011 10:53:36

Ivanko,vynikající cukroví, podařily se, byly celkem pěkné, i když jsem na vykrajování gramlavá, a všem chutnaly. Již jsem dávala recepty a hlavně odkaz na Tvou vynikající kuchařku. Pekla jsem již husu, také vynikající, akurát nelze mi poslat foto, jelikož je velké. Nějak to musím zmenšit.
Jinak se chystám na eskymo řezy, vypadají nádherně. Díky. Jarmila

Tereza (neověřeno)
26. 12. 2010 21:38:00

Tohle cukroví mělo veliký úspěch,přidávám do stálých receptů.Jen teda při přendavání na plech jsem byla pěkně opatlaná.Někde jsem četla obdobný recept a bylo tam nejdřív nakrájet z těsta tyčky,poskládat na plech a cukrářským sáčkem navrch nastříkat polevu,tak příští rok to vyzkouším tak,možná to bude kolem mě čistší.:))

Nepřihlášený (neověřeno)
20. 12. 2010 19:46:56

Hezký den, tak tohle cukroví je super. Udělala jsem ho dle receptu, jen jsem do těsta dala asi 1 lžíci cukru a nastrouhala kůru z 3/4 citrónu, citronovou šťávu jsem dala i do polevy (cca 1 polévková lžíce). Byla jsem překvapena, jak jsou výborné.
Paní Ivanko, máte pochvalu:-)

Přeji krásné Vánoce všem

Nepřihlášený (neověřeno)
20. 12. 2010 15:46:41

Dobrý den,
chtěla bych Vám moc poděkovat. Máte výborné recepty a z toho je úžasné cukroví. Letos s jsem s Vámi pekla poprvé, ale určitě ne naposledy. Citrónové tyčinky jsem si nechávala naposledy, protože jsem měla hrůzu z toho jak se to bude lepit, ale zvládla jsem to .. díky Vám a videům k receptům. Ještě jednou děkuji Anna

Alena J. (neověřeno)
17. 12. 2010 19:00:22

Radko-Ještěrko, s tím těstem se pracovalo docela dobře, měla jsem taky strach, ale jde to. Jenom na můj vkus je to malé "citronové".
Příště tam přistrouhám citronovou kůru, ale stejně jsem to musela schovat,
začalo to mizet.

jesterka (neověřeno)
17. 12. 2010 11:42:18

Děkuji Ivanko,tyčky už mám hotový,jsou výtečný.Na vánočním stole bude letos zase o nějaký ten druh cukrovíčka navíc.Asi si začnu psát notýsek jen s recepty na cukroví...

ivana
15. 12. 2010 15:24:22

Ahojky Radko, ty tyčky nenabydou, ale malinko steče vedle těsta ta poleva, ale ně nijak dramaticky, tak tam přeci jenom nech trochu místa :-) měj se

Dobrý den, paní Ivanko,
jste velká šikulka, chodím se často a vždycky něco vyzkouším. Ta jedna metla hrnečku je fakt super nápad. Chci se zeptat na tyčky - zkoušela jste je po těch 14 dnech?

jesterka (neověřeno)
15. 12. 2010 13:01:10

...už nějakou dobu sháním citrónové cukroví a tohle vypadá náramně.Jen se zeptám jak tyčky pečením nabydou,nebo né a můžu je dávat těsněji k sobě,díky.Určitě vyzkouším,ikdyž mám hrůzu,z té poslední fáze přenášení tyček s tou polevou na plech,že se bude lepit a piplat.Snad to zvládnu.Ivanko díky za receptík,máš opět jedničku...

Jana (neověřeno)
11. 12. 2010 22:52:21

Dobrý večer-úžasný recept,moc dobře se s těstem dělá a chuť je vynikající.Jako vždy jste paní Ivanko nezklamala.Moc Vám děkuji Jana

ivana
10. 12. 2010 14:15:52

Fakt? Tedy to byl děda šikovný :-) Já vzpomínala na mé mládí při té domácí čokoládě :-) Přeji hezký den. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
10. 12. 2010 12:57:12

Díky za tento recept, pekl je už můj dědeček, jsou vynikající ihned a stejně dobré i rozleželé.Vzpomínka na 80.léta tj.moje mládí

janaS. (neověřeno)
8. 12. 2010 23:42:38

Pokud nevadí můj recept, který mám od mamky, je taky s citrónem (polevou):
Kakaové půlměsíčky

140 g másla, 140 g cukru moučka, 140 g polohrubé mouky, 4 žloutky, ze 4 bílků sníh, kakao na obarvení těsta.
Poleva: 250 g cukru moučka, 2 PL vřelé vody, citrónová šťáva nebo citrónka - vymícháme do lesku.
Plech vymažeme a vysypeme hladkou moukou.
Pečeme asi 10 minut.
Vyklopíme a polevou mažeme SPODEK upečeného těsta.
Vykrajujeme sklenicí 1 dcl nebo vykrajovátkem namočeným ve studené vodě půlměsíčky.

Já to dělávám, protože u nás vede čokoláda. A s tou citrónovou polevou je to dobré. Pokud budete chtít, vyzkoušejte. ;-)

Nepřihlášený (neověřeno)
6. 12. 2010 16:54:07

Dobrý den,děkuji moc za receptík.Já citron nemám ráda ani v čaji,ale manžel miluje cokoliv citronového,takže už se mi chladí těsto v lednici.Určo mu bude chutnat.
Děkuji moc za tyto stránky,jsou skvělou inspirací.Přeposlala jsem je svým kamarádkám a určitě taky nakouknou.
Pěkný adventní čas!!!
p.s: mně ta videa přehrávat jdou.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.