MagdaŠímová
Doba přípravy
150 minut
Obtížnost

Špaldovo-žitny chléb

Průměr: 4.5 (2 hlasy)

Ingredience

200g špaldové mouky hladké
150g špaldové mouky celozrnné Hladké
150g žitné celozrnné mouky
6g sušené droždí na 0,5 kg surovin
1 lžička sůl
1 lžička kmín
50g slunečn. semínek
50g dýňových semínek
450ml vlažné vody
1 lžíce octu
3 lžíce oleje
Reklama
Postup přípravy

Mouku prosijeme do mísy, přidáme sůl, kmín, semínka a droždí a promícháme. Pak přidáme vodu, ocet a olej. Vše důkladně promícháme. Přikryjeme utěrkou a necháme asi 1/2 hodiny lehce kynout. Pak předáme těsto do chlebíčkové formy kterou jsme předtím vyložili pečícím papírem a necháme znovu kynout( asi 2 hodiny). Předehřejeme troubu na 250 stupňů vložíme nakynutý chléb a pečeme 20 minut, pak snížíme teplotu na 200 stupňů a pečeme dalších 25 minut. Vytáhneme z trouby a z formy, opatrně po lehkém zchladnutí sundáme pečící papír. Po úplném vychladnutí konzumujeme. Dobrou chuť.

Podobné recepty

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.