Anna Hulánová
Doba přípravy
240 minut
Obtížnost

Špaldovo žitný chleba

Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

250 g Špaldová hladká bio
280 g Žitná chlebová mouka
250 g Pšeničná chlebová mouka
3 Lžičky soli
1 Lžíce medu
3 Lžičky kmínu
1 Lžíce octa
3 Lžíce řepkoveho oleje lisovaného za studena
1 Kostka kvasnic
500 ml Vlažné vody
Reklama
Postup přípravy

Vše zpracujeme v robotu. Dáme 3 x vykynout .Čtvrté kynutí je již v ošatce, kdy současně vyhrivame troubu na 230 a na spodek trouby dáme plech, aby se nám nahřál. Chleba vyklopime z ošatky na druhý plech, dáme do trouby a na spodní plech vychrstneme 2dcl vody. Pečeme 10 minut, plech vyndáme a pečeme ještě 35 minut. Chleba dáme na mřížku vychladnout.

Podobné recepty

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.