kori
Doba přípravy
5 minut
Obtížnost

Pšenično-žitný celozrný chlebík

Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

1 hrnek ( 400 ml ) pšeničná mouka hladká
1 hrnek pšeničná mouka celozrná
1 hrnek Pernerka mouka žitná celozrná jemná
2 kávové lžičky soli
2 kávové lžičky celý kmín
hrst slunečnicové semínka
1,5 kávové lžičky sušené droždí
1,5 hrnku vody
na posypáni semínka lenu
Reklama
Postup přípravy

Všechny sypké suroviny promíchame a přidáme vodu. Lžíci promíchame, aby se všechno spojilo, vznikne z toho hustší masa kterou necháme při pokojové teplotě stát 4 - 8 hodin, za tu dobu těsto krásně nakyne, ale už není tuhý. Troubu zapneme na teplotu 230 st. Vložíme do ní předhřát mísu z jenského skla vysypanou moukou, i s víkem. Dáme do ní vykynuté těsto, posypeme semínky lenu a zavřeme víkem. Pečeme 30 minut, poté sundáme víko a dopečeme ještě 20 - 25 minut, ale už jen pri teplotě 180 st. Po upečení hned vyklopíme a necháme vychladnout. Po upečení je chlebík váhy kolem 1,2 kg. Super jednoduchá příprava a vždy se povede.:)

Podobné recepty

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.