Ivanka
Doba přípravy
80 minut
Obtížnost
     

Bramborové placky se zelím

Bramborové placky se zelím.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

30 dkg vařených brambor
15 dkg klobásky nebo salámu
0,5 kg kysaného zelí
20 dkg polohrubé mouky (i více, záleží na druhu brambor)
2 vejce
sůl podle chuti
olej na smažení

Postup přípravy

Brambory si nastrouháme najemno, ze zelí vymačkáme šťávu a můžeme si ho nasekat. Přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto. Lžící odebereme kus těsta, trochu ho poprášíme moukou a rukou uděláme placičku vysokou asi 3 - 4 mm. Placičky si můžeme i vyválet a vykrájet.
Pečeme v horkém oleji z obou stran dozlatova a pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Placičky si nepřipravujte hodně dopředu (půl hodiny) je to
bramborové těsto a řídne.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
jana (neověřeno)
7. 1. 2010 17:32:43

Paní Ivanko, mám jeden dotaz, mám doma už hotové zelí, podušené,ochucené, připravené na cibulce. Myslíte že by to s ním šlo? Že bych ho použila vychladlé, přidala k těm bramnorům plus další suroviny? nevím nevím. děkuji za radu. jana

michaela (neověřeno)
6. 12. 2008 18:08:31

Ahoj vsem, my tyto placky nazýváme "zelnáčky" a vřele doporučuji!! Jsou vynikající. My je teda válíme na vále, což je strašná piplačka, (tímto děkuji za nápad dělat je ručně) a taky je nesmažíme , ale dám na plech na pečící papír, zvrchu potřu olejem a peču. Nejsou pak tak mastne. tak dobrou chuť

Admin (neověřeno)
27. 2. 2008 10:39:15

Zkuste si zaktualizovat flash player! Odkaz je nahoře v záložce "nefunguji Vám videa?". Má ještě někdo s videem problém?

Některá videa od včerejška zlobí. Nahoře jsem už napsala upozornění.
Řešila se synem a určitě je to nějaká chyba na tom serveru, kde máme videa uložena. Omlovám se, ale snad to rychle opraví. Ivana

Věra Růžičková (neověřeno)
30. 11. 2007 17:40:59

Tak už jsem to našla kam mam psát recepty, akorát jsem pod jinou značkou. Přidala jsem ještě lískové těsto. dneska už jsem viděla i ty košíčky na videu, asi je zkusím. Mohlo by to být rychlejší, než dělám já. Hodně hezkejch receptů.

Věra Růžičková (neověřeno)
28. 11. 2007 17:08:11

Dělám vám tam v tom binec. Posílala jsem 2 recepty a poslala jsem to jako odpověď do receptů od čtenářů, tak jestli chcete tak to opravte, já jsem slepejš, vůbec jsem se nekoukla kam to dávám. Ještě jsem posílala bramborovou buchtu s uzeným a nějak jí nemůžu najít, to mam dneska den. Jestli jí nenajdu, tak jí tam dám zítra.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.