Bramborové knedlíky kynuté
Ivanka
Doba přípravy
130 minut
Obtížnost
     

Bramborové knedlíky kynuté

Knedlíky nemusíte vařit jenom klasické. Vyzkoušejte tyto.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

0,5 kg vařených brambor
1,2 dl mléka
1 vejce
sušené droždí na 0,5 kg surovin
1/2 lžičky cukru krystal nebo krupice
1 vrchovatá lžička soli
30 dkg hrubé mouky
sádlo na vymazání hrnečků
Reklama

Postup přípravy

Den předem uvařené brambory nastrouháme na jemno, přidáme ostatní suroviny, dobře zpracujeme a necháme na teplém místě kynout 1,5 hodinky.
Nakynuté těsto nandáme do sádlem vymazaných hrnečků a vaříme v páře. V hrnci musíme mít pařák a vodu dáme maximálně do poloviny hrnečků a přikryjeme poklicí.
Knedlíky vaříme asi 25 minut. Hotové vyklopíme a propícháme párátkem ,aby vyšla pára.
Knedlíky jsou víc savé než klasické bramborové.

Příprava 15 minut mimo vaření brambor
Kynutí 1,5 hodiny
Vaření 25 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
7. 11. 2011 17:09:59

Dobrý večer, na tuhle dávku je tam psáno sušené droždí na půl kila surovin :-) Hlavně se podívejte, některý sáček droždí je na kilo surovin a to by bylo moc cítit droždím. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
7. 11. 2011 10:52:07

Mužu se jen zeptat kolik toho suseneho droždí tak na to vase množství brambor jste sypala?Děkuji Radka.S.Knedle vypadaji moc zajimavě tak je chci hned zkusit zitra :-)

jesterka (neověřeno)
16. 10. 2011 15:42:10

Pro jistotu jsem je udělala v hrníčcích,protože je těsto řidší,asi by nedržela šiška tvar atd.Výsledek úžasný,moc chválím,knedlíky jsou krásně nadýchnuté.Řadím do sbírky oblíbených receptů a zase někdy zopáknu.no jsem zvědavá jak zachutnají mýmu až dorazí na večer z práce...
Bohužel fotečka nebude,páč mě došly baterie ve foťáku a jiný jsem nenašla.
Jdu prohlížet další receptíky,které tu přibyly a už se těším až nějaký vyzkouším,kynutý věnec s ořechy nešel přehlédnout,jdu studovat ingredience...

jesterka (neověřeno)
16. 10. 2011 11:26:50

Tenhle receptík mě hodně zaujal a protože dělám kedlubnové zelí+pečené maso,láká mě vyzkoušet kynutý bram.knedlík.Sice jsem brambory vařila před asi ho´dkou,ale stydnou venku,tak snad pro jednou vadit nebude.
Jen mám malý dotaz,jestli lze tenhle knedlík uvařit i běžným způsobem ve vodě v hrnci nebo třeba v páře??????
Přeji pěkný sluníčkový den všem...

S pozdravem jesterka

Jana H. (neověřeno)
30. 1. 2011 11:42:16

Dnes jsem dělala tyto knedlíky a musím říct, že jsou fantastické. :-) Přidala jsem rohlík nakrájený na kostičky. Zavázala do ubrousku a dala na pařáček, takže vařené v páře. Ivo, vynikající 1 ***********. Fotka jsem dala do galerie. Díky.

ivana
20. 11. 2010 07:48:23

:-) Dobrý den Natašo, tak jsem ráda že když jste to zkoušela, tak sem píšete výsledek:)Tak bramborové budu dělat klasicky :-) Přeji hezký den. Ivana M

nataša d (neověřeno)
19. 11. 2010 22:04:43

zkoušela jsem taky kynutý knedlík s instantní kaší(brambor) krásně se navaří je takovej křehkej,ale nejsou hrníčkový i mikrovlnkový jsem zkoušela ,ale příjdou mi tuhý

ivana
22. 10. 2010 16:22:16

Ahojky Wendy, to jsem nezkoušela, ale jednou jsem bramborové jiné zkoušela v mikrovlnce a byly takové tuhé :-) :-)

Wendy (neověřeno)
22. 10. 2010 12:40:19

to je tedy zajímavý recept, nezkoušela jsi je vařit v mikrovlnce? Asi by to šlo, co myslíš?

Nepřihlášený (neověřeno)
22. 10. 2010 09:41:42

Ahoj, knedlíky jsem dělala pro partu pokrývačů, nikdo z nich lepší ještě nejdl. B.

Jarmila Pešková (neověřeno)
21. 8. 2010 17:10:43

Dobrý den paní Ivanko Dnes jsem dělala Vaše knedlíky a moc jsme si pochutnali jsou výborné.Už jsem dělala víc Vašich receptů a všechny se povedly na jedničku.Vaše stánky jsou jen na samou chválu.Díky Vám za ně.Jarmila

Maruška (neověřeno)
6. 8. 2010 13:42:17

taky koukám jak puk neznám,nejedla jsem a měla bych vyzkoušet ale až budou vyzrálejší brambory.Člověk se celaj život učí.

jaruš (neověřeno)
6. 8. 2010 13:35:25

Ivanko ty vyzkouším až budu péct kačenu a nebo kuřecí stehna na česneku.K tomu se moc hodí.Já dostala jednou email a to se zase zadělá normální kynutý knedlík s droždím a do toho se vysype pytlík bramborového těsta v prášku.Byly zajímavé taky,možná to bude podobné,ale musím to vyzkoušet,díky.

verka123 (neověřeno)
6. 8. 2010 11:17:38

Psala jsem už jednou a neodeslalo se, tak jsem to napsala do pokecu. Dělám s práškem do pečiva a přidávám krájenou housku. Jsou taky moc dobrý.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.