Bílkový chlebíček
Ivana
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
     

Bílkový chlebíček

Bílkový chlebíček
Average: 5 (3 votes)

Ingredience

5 bílků
12 dkg hrubé mouky
2 lžíce másla
10 dkg moučkového cukru
20 dkg oříšky, čokoláda nebo Kandované ovoce
máslo a hrubá mouka na vymazání
čokoláda a kokos na ozdobu

Postup přípravy

Do bílků za stálého šlehání přisypeme cukr a bílky vyšleháme metličkami do tuha. Trvá to klidně pět minut. Postupně měchačkou přimícháme rozehřáté vlažné máslo, mouku a nakonec oříšky, nahrubo nastrouhanou čokoládu nebo kandované ovoce.
Nalijeme do máslem vymazané a moukou  vysypané formy, velké 30x10 cm a pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut. Během pečení můžeme přikrýt alobalem.
Hotové potřeme čokoládou a posypeme kokosem.
Příprava, pečení, zdobení cca 50 minut.

Bílkový chlebíček +videorecept

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Petra (neověřeno)
13. 4. 2017 09:57:04

Dobry den vcera jsem dělala ten chlebíček a vyborny,dala sem tam kousek cokolady,rozinky a hlavne jablko ,tim to bylo statvnatejsi a hoste byly moc spokojeny.Takze dekuji vsem

jaja (neověřeno)
18. 1. 2015 13:13:56

Dobry den ,Biskupsky chlebicek byl vyborny.Doporucuji vsem -mnam.

ivana.m
1. 7. 2014 15:46:29

Dobrý den, chlebíček pečte tak na 180 st., ale opravdu každému peče trouba jinak a tak až ho budete chtít vyndat, píchněte do něho špejlí nebo párátkem a když se těsto nebude lepit je upečený :-) Z Prahy zdraví Ivana Malatincová

mila (neověřeno)
7. 11. 2012 15:25:30

kdysi jsem od někoho dostala cukroví takové jako piškotové kostky máčené v čololádě a obalené v kokosu nebo oříškách.našla jsem recept ale zdálo se mi že to není ono.ten korpus se mi zdál dost suchý.nemáte recept náhodou na skladě:)díky Míla

ivana.m
15. 11. 2010 17:51:09

:-) Zdeni, tak to jsem ráda že Vám chutnal, protože doma jsou dva tábory :-) jeden tvrdí že je suchý a druhý že tedy jenom trochu je ale chutná mu a ať to sem dám, tak jsem to sem dala :-) přeji hezký večer. Ivana M

Zdeňka (neověřeno)
15. 11. 2010 17:23:07

Zbyly mi 4 bílky, zkusila jsem a je výborný!!!!!!!

fibiska (neověřeno)
16. 1. 2010 11:40:06

Já dělám z bílků "Jablkový chlebíček" a můžu říci, že má obrovský úspěch u všech členů rodiny. Dělám ho ze stejných ingrediencí, vcelku stejných poměrů, ale navíc přidávám lžičku prášku do pečiva, rozinky (místo kandovaného ovoce) a hlavně na kostičky nakrájená jablka - na toto množství tak 2 středně velká. Clebíček polévám citronovou polevou, má výraznější chuť a k jablkům se dokonale hodí. Moučník je krásně nadýchaný a hlavně vláčný, šťavnatý. Je možná i lepší dělat ho v koláčové formě, protože je na něm víc polevy.
Bílky mi vydrží v pohodě i měsíc v skleničce s šroubovacím víčkem uložené v chladničce. Tak klidně potřebné množství nastřádáte.

Katerina (neověřeno)
2. 1. 2010 14:41:55

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jakou konzistenci má ten bílkový chlebíček mít? Je správné, že je jakoby "tužší"? - zkrátka že rozhodně není nadýchaný... ale to bude asi tím, že to není klasické těsto se žloutky a kypřícím práškem, ne? Suchý se mi nezdá, jak si tady někdo v komentářích stěžoval.... Díky za odpověď. Kateřina

lenka (neověřeno)
18. 12. 2009 14:51:48

Dobrý den Ivanko,tak jsem dneska chlebíček,přinesla ochutnat do práce a měl celkem úspěch,chutnal jim.Mám doma asi rozmazlený držky.Tak jak píšeš Ivanko jenomu chutná a druhému ne.Škoda,že jsem neměla kandované ovoce to by bylo lepší,já
přidala hrozinky.Kamarádka ho také zkusí upéci.Přeji všem VESELÉ VÁNOCE,pohodičku,klídeček,zdravíčko a štěstíčko.Pa Lenka

lenka (neověřeno)
17. 12. 2009 06:17:09

Tak jsem včera upekla tento bílkový chlebíček a teda nic moc,dala jsem i hrozinky,ale je to takový suchý a nijaký.Kluk řekl,že to líp vypadá než chutná,škoda.Lenka

ivana.m
2. 12. 2009 07:03:05

Dobré jitro Báro, díky za gratulaci a Ivaver má pravdu, je to fak dobrý si bílky schovat v mrazáku. přeji hezký den. Ivana M

Ivaver (neověřeno)
2. 12. 2009 00:18:24

Vždy když mi bílek zbyde, tak ho naleju do krabičky s víčkem a šoupnu do mrazáku. Na víčku mám samolepku a jak je tam postupně přilívám, tak přidělávám čárky, abych věděla kolik jich tam mám. Pak je nechám normálně rozmrazit při pokojové teplotě a nebo ještě lépe, když si vzpomenu včas tak v lednici. POZOR V ŽÁDNÉM PŘÍPADĚ NEROZMRAZOVAT V MIKROVLNCE.VELMI RYCHLE TUHNOU!
Pokud jsou vychlazené, dají se velmi dobře ušlehat. Také používám špetičku soli. Sníh je takový pevnější.

Bára (neověřeno)
1. 12. 2009 23:39:14

Dobrý den, Ivanko. Gratuluji k výhře :-). A chtěla bych se zeptat: někdo tady psal (namůžu to ale teď najít), že uchovává bílky v mražáku. Prosím, jak?

Ivaver (neověřeno)
30. 11. 2009 00:25:52

Já jsem loni tenhle chlebíček zkoušela dělat na slano. Cukroví už jsem měla hodně druhů a plno bílků v mrazáku, tak jsem udělala experiment. Pouze místo cukru a sladkých ingrediencí jsem tam dala sůl, česnek ,majoránku a pár celých lískových ořechů a mandlí. Chlebíček jsem upekla, rozkrájela na tenké plátky a nechala v troubě usušit. Byly z toho vynikající krekry.

Ahojky Edčo, Jára bude dneska nebo zítra sem dávat novou kuchařku ta bude mít i lepší paměti, takže pak uvidíme. No už jste třetíu tohohle videa, tak nevím, nevím. Počkáme ještě až to dokončí a pak se uvidí :-) Ivana M

Dobrý den paní Dano, já mám značku Tescoma. už mám tedy druhou a ta první se mě rozbila asi po pěti letech když jsem zkoušela vytlačovat těsto. Takže jí používám na takové řadčí věci, ale jsem s ní moc spokojená. Tu mají v domácích potřebách a ve větších supermarketech. :-) Děkuji za přání a taky přeji hezký den :-) Ivana Malatincová

Edča (neověřeno)
18. 11. 2009 15:38:08

Ivanko,chlebíček vypadá chutně!!!Video se mi taky zastavuje,ale to určitě není váš problém,ale můj.Hezký den

Dana Tichá (neověřeno)
18. 11. 2009 14:15:34

Dobrý den,

ráda sleduji Vaše pečení a už mnoho receptů jsem vyzkoušela-vždy s úspěchem. Ale poprosila bych Vás o radu, kde koupit právě tu zdobičku kterou používáte. Já jsem si koupila nějakou kovovou, ale pořád se s ní trápím. Připadá mi taková složitá a nedokonalá.
Ta Vaše mě úplně uchvátila.
Chtěla jsem poprosit, kdyby jste měla chvilku a mohla mi napsat jaký je to model
Děkuji a přeji hezký den a mnoho kulinářských úspěchů.
D.Tichá

JanaA (neověřeno)
17. 11. 2009 22:54:09

Je to pomalým připojením. Já jsem systémem pokus omyl zjistila,že videa mi jedou jen v kuchyni (jak stylov), v obýváku mi to dělá přesně,co vám

Lenka (neověřeno)
17. 11. 2009 19:48:22

Ahojte Ivanko. Tak stále zkouším, kliknu na video a objeví se mi psaný recept. Nemyslím, že by byla chyba u Vás, protože to všem jde.Obrátím se na správce našeho internetu- zdá se mi ted poslední dobou pomalýa také si pozvu někoho na počítač- já jsem "neskutečný umělec". Také mi zbývá hodně bílků,tak jsem za tento recept moc ráda.A protože mám roční trojčata,nebudu dávat oříšky a snad bych mohla dát místo obyč cukru hroznový cukr- schválíte Ivo?

Vlaďko, no právě a pořád pusinky nebo kokosky to se taky nedá. Jak dopadla soutěž budeme vědět 26. listopadu. Určitě sem výsledky dáme ať to dopadne jakkoli :-) Vlaďko letos budu dělat dvoje rohlíčky, moje i tvoje :-) měj se :-) Ivana M

koby (neověřeno)
17. 11. 2009 17:10:52

Ivanko,
to je výborný nápad s tímto receptem, při pečení cukroví mi bílky zbývají, i když peču z nich kokosky.Tak určitě tu to dobrutku upeču.
Přeji ti tu novou kuchyň a držím palce v soutěži! ahoj Vlaďka

babi (neověřeno)
17. 11. 2009 13:57:52

CHlebíček vypadá moc dobře a určitě je dobrý!
Ivanko, já když šlehám snih,tak tam dám špetku soli a vyšlehá se pěkně.Ale to asi znáš. Jinak video mi jde dobře.Ahoj a měj se!!!

Itka (neověřeno)
17. 11. 2009 10:39:24

Také velice ráda navštěvuji Ivančinu kuchyni! Je to takové domácí, maminkovské. Těším se na předělávky. Chlebíček z bílků jsem ještě nikdy nepekla. Může to být moc dobré - vyzkouším. Jinak video mi jde O.K.

Jarek (neověřeno)
17. 11. 2009 09:45:22

tak video se mi zastavuje po 46 vteřinách, pomalým počítačem to být nemůže, protože všechny videa a to dokonce i medvník který je asi jeden z nejdelších jede krásně, tady se to prostě po těch 46 vteřinách vypne a naskočí ta nabídka na spuštění jiného videa jako kdyby klasicky zkončilo. počítač sem několikrát restartoval, nic jiného puštěného nemám tak už nevím co mám udělat, ale chyba určitě není u mě ta bude u vás. můžete se na to prosím podívat? díky moc.

Leni, mě to taky hodně mrzí, ale tím že to jiným jde, tak se obávám, jestli to není pomalým počítačem. Zkussi to video pustit, pak ho pauznout a nechat tu šedou čárku pod videem dojít až do konce a potom to odpaznout. :-) Leni a to budeme kuchyň po 28 letech předělávat. Už se na to těším.:P Přeji ti hezký den. Ivana M

Lenka (neověřeno)
16. 11. 2009 22:39:43

Já to také zkouším dlouho a stále se mi to zastavuje, asi po 5 vteřinách, pak to trvá třeba 4 min i déle než zas uslyším Ivančin hlas.:-))ted zkusím restart a hned napíšu, jestli to pomohlo. Ne že bych neupekla bez videa- ale nesmírně ráda lezu Ivě do kuchyně- prostě největší kámoška,udělám si kafíčko a už jsem u vás. Tenhle problém mě smutní.

Jaruš (neověřeno)
16. 11. 2009 22:38:14

Ivanko taky dělávám bílkový chlebíček,ale trochu jiné indegrience,ale určitě je taky výborný.Mě to jde taky v pořádku,nic nezlobí.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.