Tartaletky
Ivanka
Doba přípravy
0 minut
Obtížnost
     

Tartaletky

Ovoce si dejte podle své chuti a nešetřete s ním.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

Těsto:
22 dkg másla
15 dkg moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
3 žloutky
45 dkg hladké mouky
Náplň:
3 dl mléka
10 dkg cukru krupice
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
15 dkg másla
podle potřeby čokoládu
1 balíček želatiny
ovoce podle chuti

Postup přípravy

Těsto dobře zpracujeme, vyválíme silné asi 2 mm, vykrájíme oválky, které vložíme do máslem vymazaných formiček. Těsto trochu klesne, tak opravdu udělejte vysoké okraje.
Pečeme v předehřáté troubě na 185 st. dozlatova.( Cca 16 minut). Vychladlé vymažeme čokoládou, která zabrání aby se nám naplněné košíčky rozmočily.
Mléko, pudink a cukr uvaříme a do vychladlého zašleháme změklé máslo.
Košíčky do tří čtvrtin naplníme krémem, poklademe ovocem a polijeme slabě želatinou, kterou uvaříme podle návodu.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
ivana
5. 11. 2015 18:15:30

Dobrý večer Leni, u lineckého by na takovéhle množství mouky mĕlo být víc másla.určitĕ linecké bude lepší z receptu na linecké cukroví,které tady také mám. Ivana M

Léňa (neověřeno)
5. 11. 2015 17:12:01

Dobrý den,
je možné z tohoto těsta upéct i linecké cukroví?
Děkuji Lenka

ivana
29. 3. 2015 22:41:01

Leni zdravím, tak já so je peču někdy dopředu. Změknou jenom málo, jako vánoční pečivo, ale určitě se nerozpadají. někdy si jich napeču hodně a dám je do mrazáku :-) :-) Jinak těsto jsem nevytlačovala, přišlo mě tohle pohodlnější . Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
29. 3. 2015 21:55:43

Dobrý večer Ivanko,
je možné si těsto upéct 2-3 dny dopředu a potom plnit, nezměkne? Zkoušela jste tešto i do formiček namačkat a nebo vždy těsto rozválíte a vykrojíte?
Děkuji Lenka

Nepřihlášený (neověřeno)
23. 3. 2015 17:10:33

Dobrý den,děkuji za odpověd.To nevadí koupím o nějakou víc mléčnou,hořkou a bílou alespon se pozná rozdíl v chuti.Jinak míša řezy na plech jsou výborné a asi je normální ,že piškot pod tvarohem je mokřejší.Vyzkoušela jsem sýrové roladky jsou výborné.Díky moc za recepty.Jana

ivana
22. 3. 2015 22:37:19

Dobrý večer Jani, tak tuhle čokoládu jsem neředila ničím :-) Ovšem bohužel, kolik je potřeba té čokolády to Vám neřeknu :-( To mě nějak nenapadlo zvážit. Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
22. 3. 2015 21:45:40

Dobrý večer paní Ivanko,ráda bych se optala ,ta čokoláda na vymazání upečeného košíčku je samotná čokoláda rozpuštěná ve vodní lázni a nebo rozpuštěná ve vod.lázní z tukem?a kolik je potřeba té čokolády 1-2x na 45 kusů.děkuji moc za odpověd.Jana

Linda (neověřeno)
9. 5. 2014 15:28:06

Dobry den pani Ivanko,
tartaletky vypadaji nadherne. Chtela jsem Vam poradit rychlejsi variantu polevani zelem. Bud stetcem - namacet ho v teplem zele a potirat ovoce (je to rovnomernejsi) nebo pred politim dat tartaletky (kosicky atd. ) ztuhnout do lednice a potom je macet v zelatine, musi se ty rychle, ale jde to jako po masle:-)
Mam Vase recepty moc rada, kolikrat si Vas pustim jen tak, na relax :-) Preji Vam krasne dny
Linda

ivana
15. 4. 2014 18:43:00

Dobrý den, ve videu říkám, jak s tím jdu do trouby, že je to menší polovička. Takže znásobit to co je na plechu 2x a připočítat ještě tak 8 kousků :-) :-) Ale o jeden příspěvek níže je napsaný i počet. Ivana M

Martina (neověřeno)
22. 3. 2014 20:44:47

Milá Ivanko,děkuji Vám za úžasné recepty-vařím už jen podle ních.Všichni doma si pochvalují jak jsem se ve vaření zlepšila a to díky Vám.Dnes jsem dělala tartaletky a vypadají nádherně.Díky.

Jana Zachová (neověřeno)
18. 3. 2014 22:17:29

Dobrý večer,mohu se zeptat kde jste koupila tyto formičky děkuji Jana.

ivana
16. 3. 2014 21:40:07

Dobré večer paní Vlasto,mám takový pocit, že mě ten krém vyšel, ale koukněte jak jsem tam dávala málo náplně, aby ještě na to ovoce šla nalít želatina :-) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
16. 3. 2014 17:09:50

Dobrý den, koukám, že další super recetík. Myslíte, že bych těsto mohla v tlačit do silikonových formiček na muffiny? Byly by to trošku větší košíčky..:D ale moc mě to láká. Takové malé formičky nemám :-( s pozdravem Lucka

Vlasta (neověřeno)
16. 3. 2014 11:17:45

Dobrý den Ivanko,
tartaletky vypadají úžasně. Určitě je zkusím, stejně tak jako jsem zkoušela jiné Vaše recepty - u mnohých jsem už zůstala a peču je. Je fajn, co děláte, plno nových věcí si vyzkoušíme a hodně se taky naučíme. Chtěla jsem se zeptat, jestli vám vystačil krém na celou dávku tartaletek, nebo jste musela přidělávat. Díky za zprávu a přeji krásný den. Vlasta

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.